Модны холтос идэж болох тухай цуу яриа, таамаглал байдаг. Та модны холтос идэж чадах эсэхээ эндээс уншина уу. Ингэж л модны холтос бэлтгэж идэж болно. Та эндээс ямар модны төрөл зүйл идэж болох холтостой болохыг олж мэдэх боломжтой.
Та модны холтос идэж чадах уу?
Модны холтос ньидэж болдогбөгөөд амархан хүртээмжтэй,эрүүл хүнсний эх үүсвэрМодны холтосны идэж болох хэсэг ньcambium юм. Хоолны холтостой модонд нарс, хус, линден, бургас орно. Амттай бэлтгэхийн тулд модны холтосыг түүхийгээр нь буцалгаж, хуурч, жигнэж, идэж болно.
Модны холтос эрүүл үү?
Модны холтостэжээлтэйбаэрүүл. 100 грамм тутамд 100 калорийн агууламжтай холтос нь хэрэгцээтэй үед амархан хүртээмжтэй хоол тэжээлийн эх үүсвэр болдог. Модны холтосны идэж болох хэсэг нь эслэг, элсэн чихэр, витаминаас гадна ашигтай таннин, гликозид агуулдаг.
Модны холтосыг эрт дээр үеэс хүнс болгон үнэлдэг байжээ. Хойд Америкийн уугуул иргэд модны хатаасан холтосыг гурил болгон боловсруулж байсныг олдвор харуулж байна. Өнөөдөр холтосыг амьд үлдэх арга болгон, ургамлын гаралтай эм, аспирин зэрэг эм, шанцай зэрэг халуун ногоо үйлдвэрлэхэд ашиглаж байна.
Та модны холтосны ямар хэсгийг идэж болох вэ?
Модны холтосны идэж болох хэсэг нь хортой мод биш болкамби юм. Модны цорын ганц өсөлтийн давхаргыг камби мод гэж нэрлэдэг. Нарийн, нарийн ширхэгтэй даавуу нь дотор талд мод, гадна талдаа raffia үүсгэдэг. Модны их биений бүтцийг харахад яг байрлал нь харагдаж байна:
- Гадна, харагдахуйц холтос давхарга: холтос (идэх боломжгүй)
- Хоёр дахь давхарга: raffia (идэх боломжгүй).
- Гурав дахь давхарга: камби (хоолны)
- Дөрөвдүгээр давхарга: боргоцой (иддэг биш)
- Тавдугаар давхарга: зүрхэн мод (идэх боломжгүй)
Ямар модны холтостой вэ?
Олонуугуул модны төрөл зүйл идэж болох холтостой. Хортой үл хамаарах зүйлүүд нь зэрлэг интоор (Prunus avium), yew (Taxus), эвкалипт (Eucalytus) юм. Та эдгээр модны холтосыг идэж болно:
- Нарс (Pinus), амттай дотоод холтостой мөнх ногоон шилмүүст мод.
- Доод хус (Betula pendula), хар цагаан, цаасан гадна нимгэн холтостой, чихэрлэг камбий бүхий өргөн тархсан навчит мод.
- Linde (Tilia), амтат камби нь холтосны дотор талаас амархан хусч болдог сүрлэг навчит мод.
- Бугас (Salix), холтос нь гашуун амттай муур цэцэгтэй энгийн навчит мод.
Модны холтосыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Модны холтосыг усанд хийжтогоо хийх, тосондшарсандааэсвэл гурил болгон боловсруулжжигнэж болно.түүхий хэрэглэхэд тохиромжтой нь сайндаа л цаас шиг нимгэн хусны холтос юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд модны холтосыг тууз болгон хайчилж ав. Усанд чанаж болгосон холтосны туузыг гоймонтой харьцуулж болно. Шарсан модны холтос нь төмсний чипсийг санагдуулам амттай байдаг. Холтос гурилаар хийсэн талх, жигнэмэгийг бэлтгэхэд маш их хүчин чармайлт гаргадаг. Гэсэн хэдий ч амттай үр дүн нь амьд үлдэх ямар ч уламжлалт хоолноос давж гардаг.
Зөвлөгөө
Амьтад модны холтос идэх дуртай
Олон амьтдын хувьд модны холтос цэсний дээд хэсэгт байдаг. Холтосны буфетийн "том гурв" нь халиун буга, бор гөрөөс, бор гөрөөс юм. Усны дэргэд минжүүд модны холтосыг аз жаргалтайгаар хаздаг. Тооны хувьд хамгийн том холтос иддэг хүмүүс бол жижиг мэрэгч амьтад юм. Эдгээрт хулгана, туулай, хэрэм, дотуур байр орно. Цэцэрлэгийнхээ модыг урилгагүй зочдоос хамгаалахын тулд модны их биен дээр ханцуйвч, ханцуйвчаар чимэглээрэй.
