Пец болон улаан лооль нь хоёулаа шөнийн сүүдэрт ургамал боловч улаан лооль нь байгалийн ургамлын гормоны этиленээр боловсордог. Харин паприка, халуун чинжүү, чинжүү нь тийм биш юм. Тэд боловсорч гүйцсэн ургац хураах ёстой. Эсвэл батлагдсан аргуудыг ашиглан боловсорч гүйцнэ.
Чи чинжүүг яаж боловсоруулдаг вэ?
Чинжийг боловсорч гүйцэхийн тулд хайрцганд эсвэл таглаатай саванд 3-4 хоног, магадгүй алимны хамт хийж болно. Эсвэл та чинжүүгээ дотор нь өвөлжүүлж, ургамал дээр боловсорч гүйцэх боломжтой.
Олон жимс жимсгэнэ байгалийн гаралтай ургамлын даавар этиленийг өөрсдөө үйлдвэрлэдэг. Ногоон гадилыг алимтай уутанд хийвэл алимнаас этилен ихээр ялгардаг тул хурдан шарладаг. Улаан лооль нь боловсорч гүйцэхийн тулд этиленийг бас ашигладаг. Нөгөө талаас, чинжүү нь тийм биш юм. Хэрхэн хураасан ногоон чинжүү өнгөө харуулсаар байна:
Ногоон чинжүү гэх мэтийг ичих толбо.
- Хэрэв сүүлчийн ногоон чинжүүг хурааж авах үед боловсорч гүйцэх процесс аль хэдийн идэвхжсэн бол тэдгээр нь хамгийн бага хэмжээний өнгө авах болно. Чинжүү, улаан лоолийг 3-4 хоногийн турш боловсорч гүйцэхийн тулд таглаатай хайрцаг эсвэл саванд хийнэ. Бага зэрэг азтай, ногоон эрхий хуруугаараа тэд аажмаар улайж, яруу хэвээр байх болно. Гэхдээ энэ нь үргэлж ажилладаггүй.
- Ногоон, хураасан чинжүүгээ алимтай уутанд хийнэ. Заримдаа тэд боловсорч гүйцсэн хэвээр байна. Та удаан хүлээх тусам тэд илүү зөөлөн болно. Ногооныг нь хурааж аваад салса болговол хамгийн сайн.
Ногоон чинжүү боловсорч гүйцэх хамгийн найдвартай арга: Одоохондоо хурааж авахгүй, харин чинжүүгээ ургамал дээр боловсорч гүйцээ. Үүнийг хийхийн тулд чинжүүг дотор нь өвөлжүүлнэ. Температураас хамааран чинжүү таглаад дахин нахиалах болно. Тэгвэл өвлийн улиралд цэцэг жимстэй ч болно.
Чинжүү удаан боловсордог. Эцсийн ургац ихэвчлэн анхны хүйтэн жавар хүртэл үргэлжилдэг. Хүйтний эрч чангарахаас өмнө чинжүүний ургамлыг ноосоор бүрхсэн хүн (Amazon-д € 34.00) илүү их ургац хураах боломжтой. Сүүлчийн жимс нь анхилуун үнэртэй ургамал дээр боловсордог.
Анхны хяруу эхлэхээс өмнө ургац хураах хугацааг сунгана
Чижүүний ургацын улирал урт бөгөөд хүйтэн жавар хүртэл үргэлжилдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эхний хүйтэн шөнө болохоос өмнө ургамлыг ноосоор бүрхсэн бол гадаа 2-3 долоо хоног урт хугацаанд ургац хураах боломжтой. Энэ нь жимс жимсгэнэ зөв боловсорч, бүрэн, сайхан үнэрийг бий болгодог. Болц гүйцээгүй ногоон чинжүү нь бага зэрэг гашуун амттай байдаг. Янз бүрийн төрлөөсөө хамааран боловсорсон жимс нь улаан, улбар шар-улаан, шар эсвэл бүр ягаан өнгөтэй байдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Ногоон чинжүүг боловсронгуй болгохын оронд боловсруул. Ургац хураалтын дараа тэр даруй чинжүүгээ хэсэг болгон хувааж, хөлдөөгчид хийнэ. Салса, паприка нунтагны суурь нь өвлийн улиралд хангалттай хэмжээгээр байгаа гэсэн үг.
