Хурдан ургадаг пуужинг тариалснаас хойш ердөө 4-6 долоо хоногийн дараа хурааж авах боломжтой. Шинэхэн навчнууд нь бага зэрэг самартай эсвэл халуун ногоотой, халуун амттай бөгөөд 4-р сараас 10-р сар хүртэл манай цэсийг баяжуулдаг. Хэдхэн зөвлөгөөг дагавал ургац арвин байх болно.
Пуужин хэзээ яаж хураах вэ?
Пуужинг тарьснаас хойш 4-6 долоо хоногийн дараа ургамлыг хэт тайрахгүйгээр залуу, зөөлөн навчийг тайрч авах боломжтой. Жилийн турш тасралтгүй ургахын тулд пуужингаа хэд хэдэн удаа үрж, гашуун байдлаас зайлсхийхийн тулд цэцэглэхээс өмнө хурааж авах хэрэгтэй.
Эрүүл амттай пуужин
Пуужин - Италийн аругула нэрээрээ алдартай - халуун ногоотой үнэр, хурц амтыг хариуцдаг гичийн эфирийн тосны өндөр агууламжтай. Мөн иод, бета-каротин, фолийн хүчил агуулдаг. Пуужин нь ихэвчлэн салат бэлтгэхэд ашиглагддаг. Газар дундын тэнгисийн хоолонд тэдгээрийг ихэвчлэн пицца, гоймонгийн аяганд шинэхэн амтлагч болгон олдог. Песто хийхэд ч тохиромжтой.
Пуужин хэзээ яаж хураадаг вэ
Цаг агаарын таатай нөхцөл бүрдвэл залуу ургамлууд хурдан хөгждөг тул төрөл зүйлээс хамааран тариалснаас хойш сар орчмын дараа анх удаа хурааж авах боломжтой. Ургамал дахин нахиалахын тулд хэт эрс багасгаж болохгүй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд өтгөн сарнай цэцэг ургаж, ухаалаг тайралтаар пуужинг дахин дахин шинэ найлзуурууд гаргахад түлхэц болно.
Зуны улиралд дахин дахин тарьвал намар хүртэл шинэхэн навчтай байх болно. Сүүлчийн тариалалтаа 9-р сард цаг агаар тохиромжтой бол 10-р сарын сүүлээр хурааж авах боломжтой.
Хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд залуу, зөөлөн навчийг хурааж аваад тавган дээр салат болгон өгдөг. Навч нь хөгшин байх тусмаа илүү хүчтэй, халуун амттай бөгөөд ургамал шиг амтлагч хийхэд илүү тохиромжтой. Пуужинг цэцэглэхээс нь өмнө хурааж авах нь чухал, эс тэгвээс навч нь маш хурц, гашуун амттай байдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Пуужин ургамлыг бордож болохгүй. Ялангуяа азот агуулсан бордоог хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь нитратын агууламж нэмэгдэхэд хүргэдэг.
