Артишок нь Газар дундын тэнгисийн дулаан бүс нутгаас гаралтай боловч одоо манай улсад улам бүр түгээмэл болж байна. Гэхдээ Төв Европын сэрүүнд цэцэглэдэг хүнсний ногоо мөн олон наст ургадаг уу? Эндээс олж мэдээрэй!
Төв Европт артишок олон наст уу?
Артишок нь олон наст ургамал боловч Төв Европт хүйтэнд тэсвэрлэх чадваргүй тул өвлийн улиралд сайн хамгаалж эсвэл ухаж байж л ургадаг. Элс, сүрэл, бууц, навчаар бүрхэх, шаардлагатай бол өвөлжөөнд хадгалах зэрэг хамгаалалтын арга хэмжээ авах нь чухал.
Артишок нь жилд нэгээс доошгүй удаа, заримдаа хэд хэдэн удаа хоёр метр өндөр цэцгийн иш гаргаж, үзүүрт нь артишокийн нахиа ургадаг. Бид уг цэцгийг иддэг учир артишокыг цэцэглэдэг хүнсний ногоо гэж үздэг. Таатай нөхцөлд артишокийн ургамал тав хүртэл жил амьдардаг тул зарчмын хувьд хэдэн жил ургадаг.
Артишок: Зөвхөн өвлийн хамгаалалт сайтай олон наст
Артишок нь дулаахан эх орны учир хүйтэн жаварт дасдаггүй бөгөөд Төв Европын өвлийг хамгаалалтгүй давах нь юу л бол. Өвөлд бэлтгэхдээ хатаасан баг цэцэг, навчийг эхнийхээс өмнө устгадаг. хяруу. Навчнууд нь газрын гадаргаас дээш таван см хүртэл буурдаг. Дараа нь дулаан хөнжил нь хүйтэн жавартай холилдоно. Үүнийг хийхийн тулд элсийг -тай холино.
- Сүрэл
- Хөх
- эсвэл навчис.
Артишок болон эргэн тойронд 20см орчим зузаантай давхарга түрхэнэ. Элсэн овоолгын дээр 10 см орчим зузаантай сойз тавь.
Хувилбар: ухах
Хэрвээ та артишокоо хэдэн жил үржүүлээсэй гэж хүсэж байгаа бол бас ухаж аван хамгаалж болно. Хэрэв өвөл маш урт эсвэл маш хүйтэн болвол үүнийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд намрын улиралд артишокийг ухаж, навч, цэцэгсийг таслан, хөрсний үндсийг аль болох сайн цэвэрлэнэ. Дараа нь артишокоо ус зайлуулах суваг бүхий тариалагч саванд хийж, элсээр дүүргэнэ. Дараа нь артишокоо подвалд эсвэл өөр сэрүүн газар 15°С орчимд хадгалаарай.
Үндэс нь хатахгүйн тулд өвлийн улиралд ч гэсэн үе үе услахаа бүү мартаарай. Хавар artichoke тарих хамгийн сайн аргыг эндээс олж мэдээрэй.
