Шүхэрт овогт багтдаг гоньдыг олон зууны турш амтлагч, эмийн ургамал болгон тариалж ирсэн. Чихэр өвсийг бага зэрэг санагдуулам үнэр нь амттан, спиртийг боловсронгуй болгоход хэрэглэгддэг бөгөөд салат, ногооны аяганд төгс нийцдэг. Хэдийгээр гоньд нь бага зэрэг эрэлт хэрэгцээтэй боловч өөрийн цэцэрлэгт ургахад хялбар байдаг.
Цэцэрлэгт гоньд хэрхэн тарьж, хураах вэ?
Гоньдыг 5-р сарын дундуур Мөс Гэгээнтнүүдийн дараа шууд гадаа тарьж, тарих зайд 25 см-ээс багагүй байх ёстой. Нарлаг, чийг сайтай, бага зэрэг шохойтой газрыг сонго. Боргоцойг хясаа бор өнгөтэй болсон үед хурааж, үрийг нь хатааж, тогшдог.
Гоньд хэрхэн тарих вэ?
Гадаа шууд тарих амархан. Гэсэн хэдий ч үр нь хяруунд маш мэдрэмтгий байдаг тул зөвхөн 5-р сарын дундуур Мөсөн гэгээнтнүүдийн дараа тарих хэрэгтэй. Анис бол харанхуй үр хөврөл юм. Үрийн ховилд байрлуулсан үрийг нэг см орчим зузаантай хөрсөөр хучих. Котиледонууд гарч ирэхэд 4 долоо хоног шаардагдах тул бага зэрэг тэвчээр шаардагдана.
Эсвэл 2-р сараас үрийн хайрцагт гоньд тарьж, 5-р сарын дунд үеэс жижиг ургамлыг гадаа шилжүүлэн суулгах боломжтой.
Тарих ямар зайтай байх ёстой вэ?
Тариахдаа зөв зайд анхаарч өвс ногоо сайн ургана. Хамгийн багадаа 25 сантиметр байх ёстой.
Гоньд аль хөрсөнд дуртай вэ?
Гонд нь ялзмаг ихтэй, бага зэрэг шохойтой, чийг сайтай хөрсөнд сайн ургадаг. Хүчтэй үндэс нь хөрсөнд 2 фут хүрдэг тул орыг гүн гүнзгий, сайтар суллана.
Хэрэв танай цэцэрлэгийн хөрс хүнд, шаварлаг бол бага зэрэг элстэй хольж оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Маш элсэрхэг хөрсийг бордоо, шавар нунтагаар баяжуулж болно.
Ямар байршилд тохирох вэ?
Гоньд нь Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай тул аль болох нарлаг, дулаахан, салхинаас хамгаалагдсан газрыг илүүд үздэг.
Ургац хураах цаг хэзээ вэ?
Гоньд 7, 8-р сард цэцэглэдэг ба шүхэр нь 10-р сарын эхэн хүртэл боловсордог. Бүрхүүл нь хүрэн өнгөтэй болсон үед тэдгээрийг хурааж авах хэрэгтэй. Дараа нь ишийг бүхэлд нь тайрч, үрийн толгойг маш сайн хатаана.
Ингэхийн тулд ишийг нь боож, хуурай, дулаан газар дээрээс нь доош нь доош нь унжуулна. Унаж буй үрийг барихын тулд шүхрийн доор даавуу тавь. Дараа нь хатаасан боргоцойноос үрийг нь зүгээр л гаргаж болно.
Гондонд сайн муу хөрш байдаг уу?
Дахин нээсэн салат, ногооны ургамал болох “Good Henry”-ийн хажууд гоньд нь гэртээ байгаа мэт мэдрэмж төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч амтлагч ургамал хоёулаа муу ургадаг тул иссоптой хөрш зэргэлдээхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Өөрөө хураасан үрээр төл авч болох уу?
Энэ нь ямар ч асуудалгүй ажилладаг боловч үр нь зөвхөн гурван жилийн хугацаанд соёолох чадвартай гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Зөвлөгөө
Гоньдыг нэг газарт 3 жилээс дээш хугацаагаар тарьж болохгүй, эс бөгөөс хөрс ядрах болно. Өмнөх жил улаан лууван тарьсан газарт гоньд тарьж болохгүй. Ихэнхдээ үр нь сайн ургадаггүй. Сайн ор дэрний цагаан хэрэглэл бол яншуй, шарилж, кардамон, сонгино юм.
