Олон төрлийн хорт амьтан, ургамлын төрөл зүйл нь махчин амьтдыг сэрэмжлүүлэх гайхалтай өнгөтэй байдаг. Уулын үнсний улбар шар өнгийн жимс нь өнгөний улмаас ийм байдлаар гарч ирдэг. Олон хүмүүс үүнийг маш хортой гэж үздэг. Гэхдээ энэ үнэхээр үнэн үү? Супермаркетийн тавиур дээр жимсээр хийсэн вазелиныг хараад та гайхах болно. Эндээс та цагаан туяаны орц найрлага, хоруу чанар, хоолны хэрэглээний талаар бүгдийг мэдэж авах боломжтой.
Цагаан жимс идэж болох уу?
Wowberries (rowan) нь ходоодонд хүндрэл учруулдаг тул түүнд агуулагдах хорт бодис парасорбины хүчил учраас түүхий үед хэрэглэхэд тохиромжгүй. Гэсэн хэдий ч хоол хийх гэх мэт хүчтэй халаалт нь хүчилийг хор хөнөөлгүй болгож, архи, дарс, вазелин, жүүс хийхэд ашиглах боломжийг олгодог.
Цагаан туяаны дүр төрх
- 15 метр хүртэл өндөртэй бут сөөг, мод
- Хавар цагаан сармис хэлбэртэй цэцэгтэй баавгай
- Зуны сүүл эсвэл намрын эхээр боловсорч гүйцдэг жимс
- Эрчим улаан улбар шар өнгөтэй жижиг алимны жимс үүсгэдэг
Цагаан туяа хортой юу?
Цагаан туяа идэхийг эрс цээрлэдэг ч цагаан туяа нь нэр хүнд нь хэлж байгаа шиг хортой биш юм. Түүхий жимс хэрэглэх нь гэдэсний цочрол, ходоодны өвдөлт, бөөлжилтөд хүргэдэг. Гэхдээ хордлого нь үхэлд хүргэхгүй.
Орц
Цагаан туяа нь олон тооны таннин, витамин, пектин, сорбитолоос гадна хортой парасорбины хүчил агуулдаг. Сүүлийнх нь ходоодны асуудал үүсгэдэг гутамшигт хорт бодис юм. Гэхдээ хүчтэй халаахад нөлөө нь алга болдог.
Өөрийн цэцэрлэгт цагаан жимс тарих уу?
Түүхий жимсийг хэрэглэснээр үхэлд хүргэхгүй байсан ч хэрэв та хүүхэд эсвэл тэжээвэр амьтантай бол цэцэрлэгт үүлдрийн мод ургуулах талаар сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Гайхалтай өнгөний хувьд зарим жимсийг амтлах нь маш их уруу татдаг. Хэрэв та шувуу үзэх дуртай бол бут сөөг нь таны цэцэрлэгт олон амьтдыг татах болно.
Хоолны хэрэглээ
Парасорбины хүчлийг буцалгаснаар хоргүй болгодог тул цагаан туяа нь халаахад хэрэглэхэд тохиромжтой хэвээр байна. Модны жимсийг анагаах ухаанд хэрэглэдэггүй ч хоолны хэллэгээрүйлдвэрлэхэд ашигладаг.
- Schnapps
- Алимны дарс
- Вазелин
- Шүүс
