Улам олон хүмүүс жимс худалдан авахдаа пестицидээр бохирдохгүй байхыг хичээдэг. Гэхдээ хан боргоцой нь ихэвчлэн бусад ургамлуудтай адил их бохирдолтой байдаггүй.
Хан боргоцойг пестицидээс хэрхэн сэргийлэх вэ?
Хан боргоцой нь бусад ургамлуудтай харьцуулахад пестицидээр нэг их бохирддоггүй. Хан боргоцойг худалдан авахдаа пестицидээр бохирдохгүйн тулд органик гаралтай жимсийг илүүд үзэж, нухашны байдалд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна.
Хан боргоцой пестицидээр хэр бохирдсон бэ?
Хан боргоцой нь ихэвчлэнмаш их биш пестицидээр бохирдсон байдаг. Ургамлууд, усан үзэм нь хан боргоцойноос хамаагүй илүү пестицидэд өртдөг. Энд хийсэн судалгаагаар стрессийн түвшинг ихэвчлэн хэмждэг. Пестицидтэй яг өртөхөд янз бүрийн хүчин зүйл нөлөөлдөг. Үүнд, жишээ нь:
- ургамлын хортон шавьжид өртөмтгий байдал
- ургамлыг моно соёлд хадгалах
- үйлдвэрлэсэн улсад тавигдах шаардлага
Хан боргоцойны үйлдвэрлэлд ямар пестицид хэрэглэдэг вэ?
FludioxonilболонEthephon заримдаа дээжээс олдсон. Гэхдээ ерөнхийдөө халуун орны жимсийг эмчлэхэд ашигладаг олон төрлийн пестицид байдаг. Флудиоксонил бол хөгц мөөгөнцрийн эсрэг тусгайлан ажилладаг фунгицид юм. Хан боргоцой маш хурдан хөгцөрдөг тул зарим үйлдвэрлэгчид түүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимсээ энэ бүтээгдэхүүнээр эмчилдэг.
Хан боргоцой худалдаж авахдаа пестицидээс хэрхэн зайлсхийх вэ?
Таорганик үйлдвэрлэлээс жимс худалдаж авснаар хүнд стрессээс зайлсхийх боломжтой. Хэрэв хан боргоцой нь органик гэсэн баталгаатай бөгөөд Германд мөрдөгдөж буй хатуу дүрэм журмыг хангасан бол жимсний бохирдол ихэвчлэн бага байдаг.
Зөвлөгөө
Целлюлозын байдлыг анхаарна уу
Арчилгаагүй хан боргоцойг удаан хадгалах боломжгүй. Жимсийг боловсорч гүйцсэн үед нь худалдаж аваад маханд нь ямар нэгэн ер бусын өөрчлөлт орсон эсэхийг анхаарч үзээрэй. Хор хөнөөлтэй нь зөвхөн пестицидийн хэрэглээ биш юм. Муудсан хоол идэх нь таагүй байдал үүсгэж, эрүүл мэндэд чинь хор хөнөөл учруулдаг.
