Сармис нь тарихад хялбар бөгөөд арчилгаа бага шаарддаг - тагтан дээр саванд тарьж болно. Гүзээлзгэнэ, лууван эсвэл улаан лоольтой холимог соёлд сармис нь үлийн цагаан оготно зэрэг урилгагүй зочдоос хамгаалдаг.
Сармис хэрхэн тарих вэ?
Сармисыг өвөл эсвэл хаврын улиралд нарлаг дулаан газар 15 см зайд эгнээ хоорондын зай 20 см зайд тарьдаг. Хөрс бэлтгэхийн тулд чулуулгийн тоос, бордоог нэгтгэж болно. Хөлийн хурууг 5 см-ийн гүнд шовх үзүүрийг дээш харан хөрсөнд оруулна. Хавар нь ургамлын бууцаар бордож болно.
Чийдэн эсвэл хумс тарих уу?
Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгт сармис тарихыг хүсвэл үрийн булцуу (булцуу) эсвэл хумс (охин сонгино) хэрэглээрэй. Сүүлийнх нь эцсийн эцэст гал тогооны өрөөнд ашиглагддаг эх булцууны бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэлнэ. Харин сонгино нь сармисны цэцэгнээс үүсдэг бөгөөд жижиг, бөөрөнхий ягаан өнгийн нугас шиг харагддаг. Хатуухан хэлэхэд булцуу нь сармисны үртэй адилгүй, ховор ургадаг.
Үрнээс нь өөрөө сармис тарьж, цэцэгнээс нь дахин үр авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ үйл явц нь маш хэцүү бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаг. Үүний хариуд булцуунууд өөрсдөө илүү сайн ургадаг. Олон хобби цэцэрлэгчиднахиалдаг сонгино нь илүү бат бөх булцуутай, илүү их ургац авдаг гэж үздэг. Сул тал: Хордлогын дараах эхний жилд зөвхөн дугуйрсан гэж нэрлэгддэг хэсгүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн хоёр дахь жилдээ жинхэнэ булцуу болдог. Гэхдээ ердийн хумс эхний жилдээ бүтэн сармис болж хувирдаг.
Зөвлөгөө
Сармисын булцуу эсвэл булцууг ихэвчлэн "сармисны үр" гэсэн нэр томъёотой адилтгадаг ч үнэндээ өөр утгатай. Тиймээс хэрэв та интернетээс сармисны үртэй тааралдвал энэ нь булцууг хэлж байна гэж таамаглах нь гарцаагүй.
Сармисаа хэзээ тарих вэ?
Сармис тарих хоёр цаг байдаг. Сармисыг оны эцэс гэхэд тарьвал илүү их ургац авна. Хэрэв та өвлийн улиралд тарих цагийг алдсан бол хөлийн хурууг хавар тарьж болно. Хоёр тариалалтын ургац хураах хугацаа ойролцоогоор ижил байна.
Сармисыг суларсан хөрсөнд ойролцоогоор 5 см гүнд тарьдаг.
Хавар гацаж, зундаа ургац хураана
Сармисны хумс буюу булцууг2-р сарын дундаас 3-р сарын дундуур газарт хийж тарьдаг. Хэрэв та хэдэн өдрийн турш цаг алдсан бол хөлийн хурууг чийгтэй гал тогооны цаасан дээр урьдчилан соёолж болно. Дараа нь тэдгээрийг задгай агаарт гаргадаг. Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн сармис нь хавар өөрөө сармис тарихад тохиромжгүй байдаг. Баварийн Улсын усан үзмийн тариалан, цэцэрлэгжүүлэлтийн хүрээлэнгийн (LWG) мэдээлснээр "Гардос" болон "Любаша" -г хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хаврын тариалалт нь ялангуяа эхлэгчдэд тохиромжтой. Өсөн нэмэгдэж буй улирал богино байдаг тул сармисны ялаа халдварлах магадлал бага байдаг. Үүний хариуд та жижиг булцуу, үүний дагуу бага хэмжээний ургац авах хэрэгтэй. Эрт тариалсны өөр нэг эерэг үр дагавар бол сармис хадгалах чадвар сайжирдаг.
Намрын улиралд гацаж, зундаа ургац хураана
Сармис тарихад хамгийн тохиромжтой цаг бол9-р сарын дундаас 10-р сарын эхэн үе Цаг агаар зөөлөн байвал хумс, булцуунаас жижиг ургамал ургадаг. ирэх хаврын эхэн үед ургаж, том булцуу үүсгэдэг. Сонгино өвлийг ямар ч асуудалгүй давдаг. Гэсэн хэдий ч цэцэрлэгжүүлэлтийн мэргэжилтэн Раш орон нутгийн сортуудыг ашиглахыг зөвлөж байна (жишээлбэл, "Герман шаазан"). Супермаркетийн хөлийн хуруунууд ихэвчлэн Египет зэрэг дулаан бүс нутгаас ирдэг тул Германы уур амьсгалыг тэсвэрлэдэггүй.
Зөвлөгөө
Илүү их ургац хураах нь өвлийн тариалалтад эерэгээр нөлөөлдөг бол хаврын тариалалт нь хортон шавьжнаас илүү сайн хамгаалалтыг амлаж байна. Бага ургацтай эхлэгчдэд хортон шавьжтай тэмцэхгүйн тулд 2/3-р сард тарьж эхлэх хэрэгтэй.
Сармисны зөв байршил
Сармис гүзээлзгэнэ нарлаг байх дуртай тул хамтад нь тарьж болно. Мөн сармис нь шавьж, үлийн цагаан оготноыг хол байлгадаг гэдэг.
Таана ургамалд дуртайдулаан нарлаг Гүехэн үндэс сайн тархах тул хөрс нь сул байх ёстой. Салхитай газар нь хортон шавьжтай тэмцэхэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч нойтон, хүнд хөрс нь сармисын хувьд аймшигтай юм. Үүний зэрэгцээ, үндэс нь хурдан хатах хандлагатай байдаг тул элсэрхэг, ялзмаг муутай газар нь тохиромжгүй байдаг. Жишээлбэл, дарс тариалах бүс нутаг нь сармис тарихад хамгийн тохиромжтой.
Заавар: Сармисаа орондоо тарь
Сармис тарих нь үнэхээр амархан. Та зүгээр л гүехэн үндэстэй ургамлыг аль болох их зайтай байлгах, өөрөөр хэлбэл бие биенээсээ хол байлгах хэрэгтэй. Ургамал хөл дээрээ хурдан зогсохын тулдшовхсон үзүүрийг дээшээ харуулан газартбайрлуулахад тусална. Үндэс нь хатуу, хавтгай үзүүрээс нахиалдаг.
Энэ нь ингэж ажилладаг:
- Эх булцуунаас сармисны хумс тус тусад нь салгаад долоо хоног орчим амраана.
- Дараа нь анхдагч чулуулгийн нунтаг юм уу бордоо (1м2 тутамд 2 литр орчим)-аар ор бэлдэнэ.
- Хөлийн хурууг 15 см тарих зайд, 20 см-ийн эгнээ хоорондын зайд 5 см орчим зөв дарж хөрсөнд оруулна.
- Дараа нь нүх нь шороогоор хучигдсан байдаг. 10 см-ийн өндрөөс сармисыг хучихаар хучиж болно.
- 5-р сарыг дуустал сармис нь дунд зэргийн тэжээгч болохын хувьд ганц хоёр бууц түрхэж, дунд зэрэг услахад таатай байдаг.
- Навч шарлаж, эргэлдэж эхлэхэд мөөгөнцрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор усалгааг зогсооно. Ургац хураалт 7-р сарын дунд үеэс эхэлдэг.
Сармис цэцэглэхэд юу болдог вэ?
Хаврын сармис болон зөөлөн хүзүүтэй сортууд нь ерөнхийдөө цэцэг гаргадаггүй. Нэрнээс нь харахад "зөөлөн хүзүү" нь хүнд булцууг барьж чаддаггүй бөгөөд тэднийг хугалдаг. Хатуу хүзүүтэй сортуудад жижиг нахиа нь 80-100 см урт иш дээр сууж чаддаг. Үүнийг хийхийн тулд ургамал нь олон хобби цэцэрлэгчдийн хувьд булцуунд илүү сайн байх болно эрчим хүчний хөрөнгө оруулалт. Гэсэн хэдий ч сармисыг эрт устгаснаар илүү их ургац авах боломжтой эсэхшинжлэх ухаанаар нотлогдоогүй
Нахиагаа босоогоор нь үлдээвэл дахин тарьж болох үржлийн булцуу болон хувирна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нахиа задлахаар шийдсэн бол тэдгээр нь заавал бордоонд байх албагүй. Тэдгээрийг гал тогооны өрөөнд хэрэглэдэг бөгөөд жишээлбэл, песто хийж болно. Тэдний амт хөлийн хуруунаас арай зөөлөн байдаг.
Сармис нь гүехэн эсвэл гүн үндэстэй юу?
Сармис ньХавтгай үндэст ургамал Үүний дагуу ургамалд маш их зай шаардлагатай тул үндэс нь чөлөөтэй хөгжих боломжтой. Элсэрхэг хөрсөнд сул үр тарианы улмаас үндэс нь хатаж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь хатуу эсвэл нойтон байж болохгүй, учир нь энэ нь ялзрах эрсдэлтэй байдаг. Залгуураас салгахын өмнө хөрсийг сайтар тармуураар суллах хэрэгтэй.
Заавар: Саванд сармис тарина
Сармисыг саванд тарьж болно. Хэрэв та зөвхөн ургамлын ногоон хэсгүүдийг ашиглахыг хүсвэл хөлийн хурууг маш нягт тогтоож болно. Хэрэв та саванд жинхэнэ булцуу үүсэхийг хүсч байвал танд маш их зай хэрэгтэй. Тиймээс хөлийн хурууны хоорондох тарих зайд онцгой анхаарал хандуулаарай.
- Хэрэв байхгүй бол: савны ёроолд ус зайлуулах нүх өрөмдөнө
- Өргөтгөсөн шавар, модны чипс, чулуугаар хийсэн ус зайлуулах давхаргыг тавина
- Савыг сайн чанарын ургамлын хөрсөөр дүүргэх (эсвэл: бордоо, элс, цэцэрлэгийн хөрсний холимог)
- 10 литр савны эзэлхүүн тутамд нэгээс гурван хумсыг 5 сантиметр гүнд оруулах; зай 15 сантиметр
- Ургамалыг 10см өндрөөс сүрэл, өвс, өвсний хайчилбараар хучих боломжтой
Хэрэв танд бордоо болон шимт хөрс байхгүй бол Plantura ургамлын хөрс тохиромжтой.
Заавар: Булцуу тарих
Ургац хураалт хүлээж байгаа учраас сонгино тариалах нь үнэ цэнэтэй юм. Гэхдээ булцууг тарих нэг сул тал бол урт ургах хугацаа юм.
Хэрхэн хийх вэ:
- Булцууг 5 сантиметрээр газарт шахдаг; Хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгаарай!
- Хөрсийг хуурайшихаас хамгаалахын тулд хөрсний дээд давхаргад бага зэрэг хучлага хийж болно
- Бөөрөнхийг 7-р сард хурааж аваад намар болтол харанхуй сэрүүн газар хадгална
- Тэгээд жижиг дугуйг 9-р сараас эхлэн үржлийн сонгино өмнөх шигээ газарт шахдаг
- Ирэх хавар бүтэн булцуу хураана
Сонгиныг заавал орондоо тавих шаардлагагүй. Булцуу ньтогоонд ч гэсэнзайгаа барьж л байвал мэдэрдэг. Гэсэн хэдий ч зөв булцууг хураахад бэлэн болтол хувин дотор хоёр жил шаардагдана, үүнд завсрын хадгалалт орно. Сармис тариалах, булцуу, дугуй, булцууны ялгааг YouTube-ийн "Мөөг ба цэцэрлэгийн ертөнц" суваг дээр дэлгэрэнгүй авч үзсэн.
Яагаад булцууг тарьж дахин тарих ёстой вэ?
Зарим хүмүүс булцууг яагаад түр хадгалах ёстойг гайхах байх. Biogarten-Füllhorn-ийн Astrid Späth судалжээ: Булцууг зуны улиралд тарьдагорны шаардлагатай тариалалтын явцад гэмтэх боломжтой байдаг Орны гадаргуу дээр бага зэрэг суларсан байдаг. тармуур. Үүний зэрэгцээ тармуур нь хогийн ургамал нахиалахаас сэргийлдэг. Энэ хооронд бөөрөнхий хэсгүүдийг хуурай газар хялбархан хадгалж, дараа нь шинэхэн ор руу шилжүүлж болно.
Сармисны сайн муу хөрш
Сармисынсайн хөршүүд нь:
- Гүзээлзгэнэ
- Улаан лооль
- Лууван
- Манжин
- Өргөст хэмх
- Dill
- Жимсний мод (модны дискний суулгац болгон)
Муу Сармисны хөршүүд нь:
- вандуй
- Frisolen
- байцаа
- шош шош
- бусад таана
Сармис арчилгаа
Сармисыг арчлахад хялбар ургамал гэж үздэг. Таана ургамлыг нэг хумс сармисаар үржүүлж болно гэдэг нь түүний бат бөх чанарыг илтгэнэ. Дунд зэргийн тэжээл, гүехэн үндэслэгчийн хувьд арчилгааны зарим талыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хамгийн гол ньхогийн ургамлыг тогтмол устгаж байх хэрэгтэй. Учир нь эрүүл ургамал л зузаан булцуутай бөгөөд хортон шавьжид илүү тэсвэртэй байдаг.
Бордох
Цэцэрлэгт хамхуул хатгаж байна уу? Сайн байна, учир нь ургамлын исгэсэн ханд нь сармисанд бордоо болохоос гадна олон газар хэрэглэдэг.
Хөлийн хуруу, булцуу ил гарахаас өмнө хөрсийг өнгөц тармуур хийж, дараа нь бордох хэрэгтэй. Нэг квадрат метр талбайд хоёр литр бордоо байдаг. Мөн 4-р сарын сүүлээс 5-р сарын сүүл хүртэл халгайн шингэрүүлсэн бууцнэгээс хоёр удаа нэмж хөрсийг бэхжүүлж болно. Гэсэн хэдий ч навч хуурай хэвээр байх ёстой. Ойролцоогоор 5 см-ийн нимгэн давхарга нь ургамалд тустай.
Зөвлөгөө
Гүзээлзгэнэ сармисны хажууд байвал хамхуулын бууцыг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хэт их хэрэглэвэл хурц үнэртэй бууц нь улаан жимсний амтат амтанд сөргөөр нөлөөлдөг.
Цутгах
Сармис хуурай биш чийглэгт дуртай. Гэхдээ устай байх нь туйлын боломжгүй зүйл юм. Тиймээс хөлийн хуруу эсвэл булцууг бага зэрэг хатсан хөрсөнд ил гаргах хэрэгтэй. Дунд зэрэг услах нь шалбааг үүсэхгүйгээр хөрс чийгтэй харагдаж байна гэсэн үг юм. Хөрс нь чийгийг хүссэн хэмжээгээр хадгалахын тулд нимгэн давхаргыг давхарлахыг зөвлөж байна. Усыг илүү сайн хадгалахын тулд Терра Прета сэдвийг унших нь зүйтэй. Шилэн ойн "хар хөрс" нь ус, шим тэжээлийн ерөнхий хадгалах чадварыг сайжруулдаг гэж үздэг.
Сармис хураах
Хатуу хүзүүтэй сортуудыг зөөлөн хүзүүтэй шиг сүлжмэл хэлбэрээр уяж болохгүй, гэхдээ өлгөж хатааж болно.
Ургац хураах сармисыгнавчны гуравны хоёр орчим нь шар өнгөтэй болсоноор таньж болно. Энд шийдвэрлэх хүчин зүйл бол нэг талаас сорт, нөгөө талаас тарих хугацаа юм. Хавар тарьсан сармисыг наймдугаар сард хурааж авах боломжтой. Харин намрын улиралд гаргасан сармис 7-р сараас эхлэн боловсордог.
Урьд дурьдсанчлан зөв цагийг илтгэх хамгийн сайн үзүүлэлт бол шар өнгө юм. Үүнээс гадна, боловсорсон булцууны бүрхүүл нь хатуу хэвээр байна; гэхдээ хөлийн хуруунууд нь мэдэгдэхүйц дардаг. Хэрэв хөлийн хуруунууд аль хэдийн задарч байвал ургац хураах хамгийн тохиромжтой хугацаа өнгөрчээ. Тэгвэл тэд өвчинд илүү өртөмтгий байдаг.
Зөвлөгөө
landschaftenschmecken.com вэб сайт 4-5 навч ногоон хэвээр байхад ургац хураах талаар зөвлөгөө өгдөг. Энэ нь ороосон навчнууд нь бүрэн бүтэн хэвээр байгаа бөгөөд сармисыг хадгалахад хатахаас хамгаална гэсэн үг.
Сармисыг яаж хураадаг вэ?
Эхлээд хөрсийг нь сулланаухах сэрээгээр Дараа нь навч, ишийг бага зэрэг татахад л булцууг гэмтээлгүй газраас сугалахад хангалттай. Өвчний эрсдэлийг багасгахын тулд хуурай, нартай өдөр ургац хураахыг зөвлөж байна. Дараагийн алхам бол хатаах явдал юм. Булцуу, тэдгээрийн иш нь хуурай, агаартай газар өлгөгдсөн байна. Хэрэв уур амьсгал хэт чийглэг эсвэл агаар тогтворгүй бол ялзрах нь сармисыг идэх боломжгүй болгодог. Харин нарны шууд тусгал нь анхилуун үнэр, эрүүл мэндэд тустай найрлагад сөргөөр нөлөөлдөг.
Сармисаа хураах хугацаанаас хэтрүүлэн газарт үлдээх
Ургац хураах хугацаа хоцорч байгаагийн давуу тал нь сармисаа шаардлагатай хэмжээгээр хурааж авах боломжтой бөгөөд ингэснээр шинэ хумс үргэлж гал тогооны өрөөг баяжуулдаг. Хүссэнээр шинэ ургац хураахтай холбоотой эсрэг заалтууд: Нэгдүгээрт, сармис хатаасны дараа шинэхэнээс илүү хүчтэй, илүү амттай болдог. Хоёрдугаарт, ургац хураах хугацаа хойшлогдвол хумс нь салжөвчинд илүү өртөмтгий болдог Тиймээс бүх сармисыг нэг дор хурааж авах нь зүйтэй. Зөв хадгалвал дараа жил хүртэл хангалттай нөөцтэй байх болно.
Сармисаа хэрхэн зөв хадгалах вэ?
Сармисыг сонгинотой адилхан хадгалдаг. Тэдхаранхуй, сэрүүн (0-4 хэм), хуурай газрыг илүүд үздэг Бүтээлч хобби цэцэрлэгчид булцууг навчийг ашиглан гоо зүйн сүлжсэн сүлжмэл хэлбэрээр сүлждэг. Өөрөөр хэлбэл, сармис нь хамгийн ихдээ 20 см-ийн гүнтэй агааржуулалттай хайрцагт тав тухтай байдаг. Сармис хадгалах тусгай торон уутыг худалдаанаас олж болно. Хамгийн оновчтой нөхцөлд хатаасан сармис 6-8 сар үргэлжилнэ.
Хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөдөггүй (хэт өндөр чийгшилтэй) үед даршилж, исгэж (хар сармис) хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ тосонд хадгалсан сармисыг нөөцөд хадгалж болохгүй, харин хурдан хэрэглэх хэрэгтэй. Холбооны Эрсдэлийн Үнэлгээний Хүрээлэн (BfR) тосонд үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжгүй хорт бодисоор (Ботокс) хордохоос сэрэмжлүүлдэг.
Сармисны төрөл: Хатуу хүзүүтэй, зөөлөн хүзүүтэй
Сармис олон зуун төрөл зүйлтэй. Тэд бүгд хатуу ба зөөлөн хүзүү гэсэн хоёр ангиллын аль нэгэнд багтдаг. Тодорхойлох шийдвэрлэх хүчин зүйл ньцэцгийн тогтоц, эсэргүүцэл ба хөлийн хуруунууд булцуунд байгаа формаци юм Ангилал тогтооход нэрлэсэн хүзүү нь маш чухал юм.
Хэрэв булцууны дээрх навчис хатуу байвал энэ нь хатуу хүзүүтэй сорт байж магадгүй юм. Хатуу хүзүүтэй сармисыг таван дэд бүлэгт хуваадаг. Тухайлбал, Рокамбол, Нил ягаан өнгийн судал, шаазан зэрэг орно. Тэд булцуу ургадаг урт цэцгийн ишийг бий болгодог. Булцуунд ишний төв суурийг тойруулан зөвхөн нэг эгнээ хумс (булцуу) байдаг.
Зөөлөн хүзүүтэй сортууд нь хэд хэдэн эгнээ хөлийн хуруугаараа жижиг хэмжээтэй байдаг. Зөөлөн хүзүүтэй сармис нь хамгийн их ургадаг сортуудын нэг боловч энэ нь буудаггүй. Энэ нь ишний дээр булцуутай цэцэг үүсэхгүй гэсэн үг юм. Зөөлөн ишнээс болж цэцэг тасарна. Хатуу хүзүүтэй сармисаас ялгаатай нь ишийг нь сүлжиж хатааж болно.
Зөвлөгөө
Хатуу хүзүүт сармис нь манай өргөрөгт өөрийгөө баталж чадсан. Энэ нь дунд зэргийн температуртай хавар, зуны чийглэг үеүүдэд дуртай. Дээрээс нь зөөлөн хүзүүтэй сармисыг бодвол тэсвэртэй ч хадгалахад хэцүү.
Сармисны сорт
Гэрийн тариаланд хамгийн сайн сортууд
Дараах сортууд нь гэрийн тариаланд маш тохиромжтой болох нь батлагдсан:
- Ажо Роза (ягаан арьстай; халуун, халуун ногоотой амт)
- Терадор (өндөр ургац)
- Чеснок Вайт (зөөлөн, тааламжтай амт)
- Морадо (ягаан-улаан хальс; халуун ногоотой)
- Герман шаазан (сармисны анхдагч сорт; хурц үнэртэй)
- Векан (Чех сорт; зөөлөн үнэртэй)
- Солонгос фермер (хүчтэй халуун ногоотой)
Онцгой онцлог: соло сармис болон зааны сармис
Соло сармис нь сармис хальслах дургүй гэрийн тогооч нарт тохирно. Зааны сармис (баруун) ихэвчлэн том байдаг.
Дэлгүүрүүдээс соло гэж нэрлэгддэг сармис улам бүр олддог: зөвхөн нэг хумсаас бүрддэг булцуу. Эдгээр нь булцууг тарьснаас хойшхи эхний жилдээ хурааж авдагбөөрөнхийюм. Тэдгээрийг ердийн сармис шиг хэрэглэж эсвэл дараа жил "жинхэнэ" булцууг хураахын тулд дахин тарьж болно.
Аварга сармисны нэр төөрөгдүүлж байна. Энэ үйлдвэр нь асар том хумс (400-500 грамм) үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь сармисны хумстай маш төстэй юм. Гэсэн хэдий ч зааны сармис ('Allium ampeloprasum subsp. Ampeloprasum')ботаникийн хувьд таанатай илүү холбоотой Сармистай харьцуулахад аварга хумс нь маш зөөлөн амттай бөгөөд хурц үнэртэй байдаг. Тиймээс амтлагч гэхээсээ илүү гал тогооны өрөөнд ногоо шиг боловсруулдаг.
Түгээмэл асуултууд
Сармисаа яаж газарт хийх вэ?
Сармисны хумсыг хөрсөнд 5 см орчим гүнд үзүүрийг нь дээш харан байрлуулна. Нүх нь хөрсөөр хаагдаж, дараа нь хучигдсан байдаг. Ургамлын хооронд 15 сантиметр зайтай байх ёстой; эгнээ хоорондын зай 20 сантиметр байна.
Сармисаа цэцэг таслах хэрэг байна уу?
Энэ бол амтны асуудал: зарим цэцэрлэгчид цэцэгсийг нь тайрч, зарим нь ганцаараа үлдээдэг. Устгаснаар ургац нэмэгддэг нь шинжлэх ухаанаар нотлогдоогүй байна.
Тарихын өмнө сармисыг хальслах шаардлагатай юу?
Үгүй ээ, сармисны хумс бүрэн бүтэн байх ёстой. Энэ нь өвчний эсрэг байгалийн хамгаалалтын давхарга болдог. Сармис соёолж эхлэхэд аяганы дээд хэсгийг бүхэлд нь нэвт шингээдэг.
Сармисын хамгийн сайн төрөл юу вэ?
Бат бөх хатуу хүзүүний хувилбарууд нь манай цаг уурын нөхцөлд онцгой болсон. Тухайлбал, Терадор, Морадо, Германы шаазан сортууд орно.
Сармис хэрхэн тарих вэ?
Сармисны булцуунаас хумсыг нь таслаад газарт нааж эсвэл сармисны цэцгийн булцууг тарьж болно.
Сармисаа хэзээ тарих вэ?
Сармис тарьж болох хоёр үе байдаг. Нэг талаас, энэ нь 2-р сараас 3-р сарын дунд хүртэл хавар юм. Харин 9-р сараас 10-р сарын эхээр сармис ил гарч болно.
