Алимны сарнай эсвэл Силтер сарнай гэгддэг төмсний сарнай нь маш бат бөх, арчлахад хялбар байдаг. Зэрлэг сарнайн хувьд далайн эрэг, манхан дунд ургах дуртай ч цэцэрлэгийн алдартай ургамал бөгөөд тайралтыг маш сайн тэсвэрлэдэг.
Төмсний сарнайг хэр олон удаа, хэзээ огтлох ёстой вэ?
Төмсний сарнайг өвөл, хаврын улиралд 2 жил тутамд тайрч авснаар өтгөн ургаж, цэцэглэнэ. Төмсний сарнайтай хедж нь хэлбэрээ хадгалахын тулд жил бүр тайрах шаардлагатай байдаг.
Төмсний сарнайг тогтмол хэрчиж байх шаардлагатай юу?
Төмсний сарнай нь тайралтгүйгээр ургадаг боловч энэ нь өтгөн ургаж, элбэг дэлбэг цэцэглэдэг. Тиймээс та секаторыг тогтмол ашиглах хэрэгтэй (Amazon дээр € 14.00). Үгүй бол таны төмсний сарнай хавар ургасан шинэ найлзуурууд дээр голчлон цэцэглэдэг тул хэдхэн нахиа нахиалах тохиолдол бий.
Таслах цаг хэзээ вэ?
Төмсний сарнайгаа нахиа гарахаас нь өмнө буюу өвлийн (хожуу) хаврын эхэн үед тайрах нь дээр. Чөлөөт сарнай нь зөвхөн хоёр жил тутамд таслагдах ёстой. Тайрсан найлзууруудын дээд нахиа үргэлж гадагш чиглэсэн байх ёстой.
Юуны түрүүнд сул найлзуурыг богиносго. Тэнд хоёроос гурван нахиа үлдээгээрэй. Илүү хүчтэй найлзуурыг бага зэрэг богиносго. Энэ нь таны төмсний сарнай харьцангуй сул ургаж, элбэг дэлбэг цэцэглэнэ гэсэн үг.
Төмсний сарнайгаар хеджийг хэрхэн тайрах вэ?
Хэджийг жил бүр тайрч байх ёстой бөгөөд ингэснээр гоёмсог хэлбэрээ хадгална. Хэрэв та төмсний сарнай тарьсан бол энэ нь бас хамаарна. Энд та төмсний хамгийн эртний найлзуурыг газраас шууд таслав. Энэ нь ургамлыг залуу, өтгөн байлгадаг.
Вааранд төмсний сарнай зүсэж болох уу?
Төмсний сарнай нь сонгодог тайрах цэцэг биш ч вааранд зориулж зүсэж ч болно. Гэсэн хэдий ч хурц өргөстэй тул болгоомжтой байгаарай, тэдгээр нь хүрэхэд маш их өвддөг. Та зүсэхдээ бээлий өмсөхийг илүүд үзэж болно.
Төмсний сарнайн үр жимсийг (сарнайн хонго) идэж болох ба 8-р сараас эхлэн хурааж авах боломжтой. Тэд нэлээд зузаан, махлаг бөгөөд chutneys, чанамал эсвэл амттай ликёр хийж болно. Мөн идэж болох дэлбээг сарнайн цэцгийн вазелин, цай эсвэл амттан, амттангаар амтлахад ашиглаж болно.
Салаан дээр хатаасан сарнайн хонго нь намрын гайхалтай чимэглэл юм. Жимс нь бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө мөчрийг огтолж, дараа нь агаартай, сайн хамгаалалттай газар өлгөж хатаана, учир нь шувууд сарнайн хонгод дуртай байдаг. Ийм учраас та төмсний сарнайн бүх жимсийг хэзээ ч хурааж авах ёсгүй, харин үргэлж заримыг нь үлдээх хэрэгтэй.
Товчхондоо хамгийн чухал зүйлс:
- тайрахад хялбар
- Таслах шаардлагагүй
- тогтмол зүсэх нь цэцэг үүсэхийг дэмждэг
- зөвлөдөг: 2 жил тутамд тайрах, жил бүр хедж хийх
- хамгийн тохиромжтой цаг: өвлөөс хавар
- вааранд мөн зүсэж болно
- Жимс, дэлбээ идэж болно
- Сарнайн хонго нь шувуудын хамгийн алдартай хүнсний эх үүсвэр юм
- салбар дээр хатаасан намрын гайхалтай чимэглэл
Зөвлөгөө
Төмсний сарнайгаа тогтмол тайрч авбал сайхан өтгөн болж, элбэг дэлбэг цэцэглэнэ.
