Рукола бол бага зэрэг самартай амтаараа маш их алдартай, арчилгаа хялбар салат ургамал юм. Аругула нь ихэвчлэн Италийн хоолтой холбоотой байдаг бөгөөд үүнийг зөвхөн салат төдийгүй пиццаны өнгөлгөө болгон ашигладаг. Газар дундын тэнгисийн ургамлыг урьд нь гичийн пуужин эсвэл шанцайны ургамал гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл тагтан дээрх ургамлын аяганд амархан ургуулж болно. Хэдхэн хэрэгтэй зөвлөгөө, багахан хүчин чармайлтын тусламжтайгаар та тун удахгүй амттай салат амтлах болно.
Би аругула хэрхэн амжилттай ургуулах вэ?
Аругулаг өөрөө ургуулахад хялбар: 1-р сарын сүүлээр цонхны тавцан дээр урьдчилан тариалалт хийж, 3-р сараас гадаа эсвэл тагтны хайрцагт тарьж, нарлаг газар сонгох, бордоо хэрэглэхээс зайлсхийж, тариалангийн эргэлтэнд анхаарлаа хандуулаарай.. Ургац хураалт тариалснаас хойш ойролцоогоор 4-6 долоо хоногийн дараа болдог.
Цэцэрлэгээс ширээ хүртэл шинэхэн - рукола өөрөө тарьдаг
Пуужингийн ургамлыг 1-р сарын сүүлээс эхлэн цонхны тавцан дээр урьдчилан тариалж болно. Температур нь 10-аас 16 ° C-ийн хооронд байх ёстой, өөрөөр хэлбэл хэт хүйтэн эсвэл хэт халуун биш байх ёстой. Ойролцоогоор 5-15 хоногийн дараа соёололт хийсний дараа анхны жижиг ургамал гарч ирэх бөгөөд тэдгээрийг 3-р сараас эхлэн гадаа нүүлгэн шилжүүлэх эсвэл үрийг нь шууд тэнд тарьж болно. Гэхдээ хэт хүйтэнд arugula-г хяруунаас хамгаалахаа бүү мартаарай. Шаардлагатай бол ургамлыг цэцэрлэгийн ноосоор хучих.
Зөв байршил нь өтгөн өсөлтийг баталгаажуулдаг
Аругула олон наст ургамлыг аль болох нарлаг газар сонгоорой. Хэрэв та намрын улиралд бордоо бүхий сайтыг аль хэдийн бэлтгэсэн бол энэ нь тохиромжтой. Ингэж бэлтгэсэн хөрс нь пуужин гайхалтай хөгжих маш сайн үндэс суурь бөгөөд хурдацтай өсөн дэвжсэн таны хүчин чармайлтад баярлалаа. Хөрс нь шим тэжээлээр баялаг байх тусмаа ургац ихсэх болно. Гэсэн хэдий ч сүүлийн гурван жилийн хугацаанд өөр нэг ч загалмайт ургамал нэг газар ургаагүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Аругула нь энэ ургамлын төрөлд багтдаг бөгөөд тариалангийн эргэлт нь хангалттай үр дүнд хүрэхийн тулд тариалалтанд завсарлага шаарддаг. Хэрэв өмнө нь цагаан, улаан эсвэл Брюссель нахиа гэх мэт бусад төрлийн байцаа тарьсан бол цаг хугацааны интервалд анхаарлаа хандуулах нь чухал юм.
Зөв арчилгаа өөрчлөлтийг авчирдаг
Аругула бол энэ тал дээр илүү талархалтай ургамал юм. Энэ нь анхаарал халамж тавихад маш хялбар гэж тооцогддог бөгөөд хурдацтай өсөлтөөрөө цэцэрлэгчдийг баярлуулдаг.4-6 долоо хоногийн дараа та шинэхэн хураасан шанцайны ургамалаар шагнагдах болно. Аругула тариалах үед нэмэлт бордоо шаардагдахгүй. Заримдаа энэ нь бүр эсрэгээрээ байж болно. Хэрэв аругула хэт их бордоо өгвөл энэ нь навчны толбо өвчин гэж нэрлэгддэг өвчнийг өдөөж болно. Хэрэв таны ургамал нөлөөлөлд өртсөн бол тэдгээрийг бүрэн устгаж, устгах хэрэгтэй. Хэрэв та хуурай өдрүүдэд сайн тунгаар усалгаа хийвэл энэ нь бүрэн хангалттай бөгөөд удахгүй өндөр ургац авах болно.
Бөөсний цох, байцааны ялаа болон бусад хортон шавьж
Харамсалтай нь пуужин хортон шавьжны халдвараас хамгаалдаггүй. Гэсэн хэдий ч урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон хөндлөнгөөс оролцохын тулд бага зэрэг хүчин чармайлт шаардагдана. Ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг тармуураар тогтмол сулруулж, хөрс үргэлж бага зэрэг чийгтэй байх ёстой. Ингэснээр та ядаргаатай бөөс цохоос ургамлаа хамгаалдаг. Та энгийн шавьжны тороор ургамлыг байцаа ялаанаас хамгаалж чадна (Амазон дээр € 42.00). Дээр дурдсан навчны толбо өвчнөөс зайлсхийхийн тулд бордооноос бүрэн татгалзах хэрэгтэй. Хөгц мөөгөнцөр гэж нэрлэгддэг мөөгөнцөрөөс ургамлыг цаашид гэмтээх эрсдэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь харамсалтай нь ихэвчлэн талбай дээр гарч ирдэг. Та ургамлыг бэхжүүлэхийн тулд гэзэгтэй шөлөөр шүршиж болно. Ихэнх тохиолдолд газар тариалангийн эргэлтийг дагаж мөрдөх нь хангалттай байдаг. Ургамлын хангалттай зай нь зөвхөн ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг услах боломжтой бөгөөд навчис хадгалагдана. Энэ нь мөн хөгц үүсэхээс сэргийлдэг. Танай цэцэрлэгт хатагтай байдаг уу? Тэгвэл танд аз жаргалтай байх шалтгаан хоёр дахин бий! Хатагтай хорхойнууд хөөрхөн харагддагаас гадна энэ хүсээгүй хортон шавжийг устгадаг.
Ургац хураах цаг – хамгийн сайхан цаг
Навч нь ойролцоогоор 10 - 12 см урт байхад пуужин хураахад бэлэн болно. Үүнийг хэт гүнзгий огтолж болохгүй, эс тэгвээс пуужин нахиалах болно. Төмөр агуулсан, кальциар баялаг ургамлыг дараа нь шанцайны ургамал шиг гурав хүртэл удаа хурааж авах боломжтой. Хэрэв та цэцэрлэгт пуужингийн олон наст цэцэглэлтийг зөвшөөрвөл дараа нь та өөрөө цагаан шаргал цэцгийн үрийг хурааж авах боломжтой. Үрийг дахин тарих боломжтой байхын тулд хуурай газар хадгална. Хэрэв та ургац хураахаас татгалзвал үр нь орон даяар тархах болно. Аругула нь бараг "хогийн ургамал" шиг тархдаг. Аругулаг жилийн турш тарьж болох тул 9-р сарын эцэс хүртэл тавган дээрээ шинэхэн шанцайны ургамал байхаар тариалалтаа өөр газар давтан хийж болно - тэр болтол аругулаг ямар ч асуудалгүйгээр хурааж авах боломжтой.
Бэлтгэл
Пуужингийн ишийг гашуун бодис агуулсан тул аль болох их хэмжээгээр нь авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь амттай, бага зэрэг самартай, халуун ногоотой үнэрийг илүү сайн гаргах боломжийг олгоно. Төсөөллөө хөдөлгөж, эрүүл мэндэд тустай амттай салат бүтээгээрэй. Нэг удаа туршаад үзээрэй - пицца дээр аругулатай. Итали зоогийн газруудад зориулагдсан амтыг гэртээ зүгээр л мэдрээрэй.
