Ойн мөөг нь хөдөө аж ахуйн салбарынхны арилжааны аргаар тариалах гэсэн тууштай оролдлогыг эсэргүүцсээр байна. Үүний гол шалтгаан нь микориза гэж нэрлэгддэг, хонхорхойнууд харилцан ашигтай байхын тулд бусад ургамалтай симбиотик харилцаа үүсгэдэг.
Цэцэрлэгт chanterelles хэрхэн ургуулах вэ?
Чантереллийг гацуур, нарс, гацуур зэрэг модны үндэс соруулд мөөгөнцөрийн мицели буюу спороор тарьж өөрийн цэцэрлэгт ургуулж болно. Амжилттай тариалалт нь ойн захад байрлах байршил, тохиромжтой модны төрөл зэргээс шалтгаална.
Байршил нь шантерелл ургах хамгийн чухал шалгуур юм
Ойн амтат мөөг зэрэг ойн мөөгийг задгай газар байтугай хувин, саванд ч тариалж болохгүй. Мөөгийг эрт дээр үеэс сүрэл боодол, хайрцганд ургуулж ирсэн ч өнөөдөр зах зээл дээр chanterelles зэрлэг байгальд цуглуулсан ойн нөөцөөс гарсаар байна. Чантерелл ургуулах нөхцөлийг сайтар ажигласнаар та заримдаа өөрийн өмчлөлд тэднийг дуурайж болно.
Зарим төрлийн моднууд шантереллийн хамтрагчид
Шантерелл ой болгонд хөвдтэй газраас ургадаггүй. Тэд микоризагийн зарчимд суурилсан симбиотик харилцан үйлчлэлд тулгуурладаг тул зарим мод, ургамлын төрөл зүйл нь chanterelle тариалахад үндсэн шаардлага байх ёстой. Үндэс дээр нь шантерелл ургадаг модны төрөл зүйлд:
- гацуур
- Нарс
- гацуур
- Энгийн Beech
Мод, мөөг хоёрын симбиоз ингэж ажилладаг
Chanterelles нь өөрөө хлорофиллгүй тул фотосинтез хийж эрчим хүч гаргаж чаддаггүй. Шар амт нь мөөгөнд агуулагдах нийлмэл нүүрс усыг задалдаг ферментүүдээр бас дутагддаг. Үүний тулд мөөгөнцөр нь усны хангамжаа сайжруулахын зэрэгцээ модны үндэс системд нэвтэрдэг.
Өөрийн цэцэрлэгт шантерелле өсөх нөхцөлийг бүрдүүлэх
Танай цэцэрлэг ойн захад оршдог эсвэл танай цэцэрлэгт тодорхой тооны модтой бол шантерелла мөөг ургуулах хамгийн тохиромжтой нөхцөл юм. Жаахан тэвчээртэй байж та гацуур, нарс, гацуур тарьж, хэдэн жилийн дараа гацуур мод тарихаар оролдож эхэлнэ.
Чантерелл ба тэдгээрийн мицели
Мөөг түүгчид ирээдүйд олдвор олно гэж найдаж мөөгийг хэзээ ч үндсээр нь зулгааж болохгүй гэдгийг мэддэг. Мөөгний мицели гэж нэрлэгддэг зүйл нь маш мэдрэмтгий бөгөөд хөрсөнд үлдсэн тохиолдолд шинэ мөөгөнцөр үүсгэдэг. Хамгийн ойрын ойд chanterelles хайж яв. Хэрэв та хайж байгаа зүйлээ олж авбал гашуун модны доод хэсгийг газраас болгоомжтой авч, өөрийн өмчлөлд суулгахыг оролдож болно.
Спор ба хүнсний үлдэгдэл
Өнөөдрийг хүртэл chanterelles тариалалт нь шинжлэх ухаанд янз бүрийн оньсого байсаар байна. Гэсэн хэдий ч бусад мөөгөнцрийн соёлтой адил спор, мицелийн хэсгүүдээр хөрсөнд тарих гэж нэрлэгддэг тарилга хийхийг холбогдох тойрогт зөвлөж байна. Цуглуулсан хонхорцог спорыг усалгааны усаар эсвэл модны үндэс дээр нилээд жижиглэсэн хэлбэрээр тарааж, хүнсний үлдэгдлийг тарааж чадвал амжилтанд хүрэх боломжтой.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хэрэв та өөрийн цэцэрлэгт шантерелл ургуулж чадаагүй бол өвлийн улиралд амттай мөөггүй явах шаардлагагүй хэвээр байна. Зуны улиралд ойд амжилттай алхаж байгаад цуглуулсан сорьцыг харьцангуй амархан хатааж, хадгалах боломжтой.
