Грекийн өвс буюу үхрийн эвэрт хошоонгор гэгддэг Фенугрек (Trigonella foenum graecum) нь 5000 орчим жилийн өмнөөс хүнсний, эмийн болон амтлагчийн ургамал болгон тариалж ирсэн. Фенугрекийг Германы хэрэгцээнд зориулж, ялангуяа Энэтхэг, Ази, Арабын олон оронд арилжааны зорилгоор тарьж ургуулдаг боловч үүнийг өөрийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн гал тогооны зориулалтаар ургуулж болно. Дараах нийтлэлээс энэ нь хэрхэн ажилладаг талаар олж мэдэх болно.
Хэрхэн өөрөө гацуур тариалах вэ?
Фенгрекийг нарлаг, хуурай газар, шавранцар хөрс сонгох, 4-6-р сард гадаа шууд тариалах, ургамлыг арчлах, 6-12 долоо хоногийн дараа навч, үрийг хураах зэргээр өөрийн цэцэрлэгт ургуулж болно..
Газар сонгох, хөрс бэлтгэх
Бага Азиас гаралтай тул нэг наст гацуур нь нарлаг, хуурай, хамгаалалттай газрыг илүүд үздэг. Хөрс нь шавранцар, хуурай байх ёстой. Нэмж дурдахад, тарих субстрат нь хэт их азот агуулаагүй байх ёстой тул их хэмжээний азот агуулсан бордоо (ялангуяа эвэрний үртэс, бууц, бордоо) -аар бордохоос зайлсхийх хэрэгтэй. Хөрсийг сайтар ухаж, тармуур ашиглан хөрсийг аль болох нарийн бутлана.
Хөгжүүр тариа тарих, арчлах
Фенгрекийг 4-6-р сарын хооронд шууд гадаа тариалах нь дээр (эсвэл дараа нь цаг агаар тааламжгүй бол) үүнийг урагшлуулах шаардлагагүй. Тарих талбайд 20 орчим см зайтай эгнээ зур, тэр ч байтугай харьцангуй том үрийг ижил зайд тарьдаг. Энэ нь харанхуй соёолон тул фенугрекийг хөрсөнд нэг сантиметр гүнд тарих хэрэгтэй. Субстрат нь соёололт хүртэл жигд чийгтэй байх ёстой, гэхдээ хэзээ ч нойтон байх ёсгүй. Та мөн тарьсан талбайг махчин шувуудаас хамгаалах боломжтой. Ургамал 6-7-р сард цэцэглэдэг.
Хөгц ургамлыг хурааж хэрэглэх нь
Нахиа гэж нэрлэгддэг суулгацыг үр гарч ирснээс хойш хэдхэн хоногийн дараа хурааж аваад түүхийгээр болон хүнсний ногоо болгон идэж болно. Навчийг зургаан долоо хоногийн дараа, үрийг арван хоёр долоо хоногийн дараа (8-р сараас 9-р сарын хооронд) ашиглаж болно. Ялангуяа маш хүчтэй амттай үрийг зөвхөн бага зэрэг хэрэглэх ёстой тул халуун ногоотой холилдоход хамгийн тохиромжтой. Фенугрек нь Энэтхэгийн янз бүрийн карри хольцын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг гэж юу ч биш юм. Навчийг хатааж, шөл, шөл, жигнэх талх, бяслагтай хоолонд амтлагч болгон ашиглаж болно.
Зөвлөгөө
Фенгрек нь давсжилт ихтэй хөрсөнд ургадаг, давсны өндөр агууламжийг тэсвэрлэхээс гадна хөрсний давсыг гадагшлуулдаг тул үр тариа үйлдвэрлэгч гэж үздэг.
