Олон эрдэмтэд болон хөдөө аж ахуйн томоохон компаниуд chanterelles-ийг арилжааны аргаар ургуулах гэж оролдсон ч амжилт олоогүй. Гэсэн хэдий ч, зөв урьдчилсан нөхцөл, бага зэрэг аз хийвэл та амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй.
Чантерелле хэрхэн ургуулах вэ?
Чантерелл гацуур, гацуур, нарс эсвэл зэс шаргал модны үндэстэй симбиоз хэлбэрээр ургадаг тул амжилттай ургахад хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч та ойн захад эсвэл мод тарихдаа намгархаг, бага зэрэг хүчиллэг хөрс бэлтгэхийг оролдож, цуглуулсан chanterelles-аас мицелийг болгоомжтой шилжүүлэн суулгаж болно.
Хүнсний чухал мөөг
Ялангуяа намрын улиралд мөөг нь олон рестораны цэс, бүс нутгийн жоруудын салшгүй хэсэг болдог. Өмнө нь энэ нь ядуу хүмүүст илүү их зориулсан хоол байсан бол өнөөдөр шилдэг тогооч нар үргэлж chanterelles агуулсан шинэ амттай жор хийж байна. Зах зээл дээрх олон тооны chanterelles нь өргөн цар хүрээтэй тариалахыг санал болгодог боловч үнэндээ өндөгний хөвөн гэгддэг мөөг нь бүгд шаргуу мөөг цуглуулагчдын цуглуулгын сагсаас гаралтай. Энэ улсад байдаг олон мөөг нь дараах орны ойгоос гаралтай:
- Унгар
- Литва
- Беларус
Чантерелл ургуулахад тулгардаг бэрхшээлүүд
Ойн ердийн мөөг болох шантерелл нь микориза системийн дагуу төрөл бүрийн модны үндэс системтэй симбиоз байдлаар амьдардаг тул ургахад маш хэцүү байдаг. Мөөгөнцөр нь үндсийг ус шингээх чадварыг сайжруулдаг бол үндэс систем нь хлорофилл, ферментийн дутагдлаас болж үгүйсгэгдэх амьдралын энергийг өгдөг. Тиймээс өөрийн өмч дээр chanterelles ургуулахын тулд эдгээр сонирхолтой мөөгийг ургуулах эдгээр хүчин зүйлсийг мэдэх шаардлагатай.
The Chanterelle-ийн эзэд
Chanterelles ихэвчлэн бут сөөг, өвс ургамал шигүү ургадаггүй сийрэг ойн шалан дээр л тохиолддог. Тэд ихэвчлэн хөрсний чийгшил ихэссэн хөвдтэй газруудад олддог. Үндэс нь: нь маш их хэмжээний chanterelles олддог нийтлэг газар юм.
- гацуур
- гацуур
- Нарс
- Энгийн Beech
Хөрсөө зөв бэлтгэх
Намаглаг, бага зэрэг хүчиллэг хөрс нь chanterelles амжилттай ургах үндсэн шаардлага гэж тооцогддог. Мөөгний өсөлт нь модны үндэс системтэй зайлшгүй холбоотой байдаг тул тариалалт нь зөвхөн ойн захад, шууд ойд эсвэл мод тарьж ургуулж болно. Мөөгний өсгөвөрт үндэс нь газарт ойрхон байх шаардлагатай байдаг тул та туршилт хийхдээ хангалттай чийглэг газар сонгох хэрэгтэй.
Мицели нь амьд үлдэх баталгаа болдог
Туршлагатай шантерелле цуглуулагчид дараагийн улирлын ирээдүйтэй газруудыг тэмдэглээд зогсохгүй. Мөөгний үндэс суурь нь мицелийг үлдээдэг, учир нь энэ нь спорыг эс тооцвол шинэ мөөгийг хөгжүүлэх цорын ганц арга зам юм. Хэрэв та ойд цуглуулж байхдаа ийм chanterelles мицели олдвол тэдгээрийг өөрийн талбайд зөөлөн шилжүүлэн суулгахыг оролдож болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг байгальд хадгалахын тулд мицелийг үргэлж байгаа газарт нь үлдээх хэрэгтэй.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Чампиньон зэрэг таримал мөөгний хувьд сүрэл боодолд тодорхой хэмжээний мицели эсвэл спороор тарьж, хүссэн мөөгийг тухайн ургаж буй субстрат дээр тусгайлан колоничлох болно. Chanterelles нь асран хамгаалагчдад тийм ч хялбар болгодоггүй. Гэсэн хэдий ч спорыг усалгааны усаар гацуур, нарсны үндэс дээр тарааж болно. Энэ нь нөхцөл байдал тохирсон тохиолдолд chanterelles ургахад хүргэж болзошгүй.
