Гүргэмийн үндэс гэгддэг турмерик ургамал нь зөвхөн цонхны тавцан, дэнжийн тогоонд зориулсан гоёл чимэглэлийн ургамал төдийгүй олон мянган жилийн турш хэрэглэж ирсэн амтлагчийн ургамал юм. Хэрэв та хэд хэдэн үндсэн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл та өөрөө цэцэрлэг эсвэл гэртээ турмерик тарьж болно.
Турмерикийг хэрхэн зөв ургуулах вэ?
Турмерик ургуулахын тулд үндэслэг ишийг 70% савтай хөрс, 30% хайргатай хольж суулгана. Өндөр чийгшил бүхий дулаан, нарлаг газрыг сонгож, үндэслэг ишийг 10-20 см зайд тарина. Газар дээрх хэсэг нь үхсэн намар ургац хураана.
Та тохиромжтой ургамлын материалыг хаанаас авах вэ?
80 гаруй сорт бүхий турмерикийн гэр бүлийн зарим зүйл нь аль хэдийн цэцэглэдэг эсвэл ургуулсан ваартай ургамал хэлбэрээр цэцэрлэгийн дэлгүүрүүдэд зарагддаг. Хэдийгээр онолын хувьд үрээр ургуулах боломжтой боловч энэ улсад үр ховор байдаг. Дүрмээр бол та цагаан гааг санагдуулам, газарт тарьж, зохих ёсоор усалгааны дараа харьцангуй хурдан нахиалдаг үндэслэг ишийг худалдаж авдаг.
Турмерик аль газрыг илүүд үздэг вэ?
Энэ ургамал нь Энэтхэг, Хятад, Австралийн халуун орны бүс нутгаас гаралтай тул булцууг жилийн хүйтэн жавартай улиралд гэртээ өвөлжсөн тохиолдолд л гадаа ургуулж болно. Гадаа, цонхны тавцан дээр дулаан, нартай газрыг сонгох хэрэгтэй, гэхдээ нарны гэрэл хэт их байвал куркума ургамлыг "шатах" боломжтой. Энд ерөнхийдөө чийгшил ихтэй байдаг тул устай ойрхон байршил нь таатай байдаг.
Турмерикийг хэзээ гадаа тарьж болох вэ?
Цагаан гааны овогт багтдаг энэ төрлийн ургамал нь хяруунд маш мэдрэмтгий байдаг. Энэ улсад цэцэрлэгт тариалалт ихэвчлэн зөвхөн тавдугаар сард болдог.
Гэртээ урагшлах нь утга учиртай юу?
Энэ улсад турмерикийн ургах хугацаа харьцангуй богино байдаг тул булцууг гэртээ саванд ургуулах нь ойлгомжтой. Гадаа шилжүүлэн суулгахдаа булцууны ургалтыг аль болох бага хэмжээгээр гэмтээхийг баталгаажуулахын тулд маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Куркума шилжүүлэн суулгахдаа юуг анхаарах ёстой вэ?
Саванд ургуулсан сорьцыг ихэвчлэн хавар шилжүүлэн суулгадаг. Савны доод хэсэгт хайрга эсвэл өргөтгөсөн шаврын ус зайлуулах давхаргыг нэмнэ.
Турмерикийг хэрхэн үржүүлэх вэ?
Үндэслэг ишийг хуваах нь хамгийн энгийн үржүүлгийн арга юм. Гэсэн хэдий ч, хуваагдал бүр нь тодорхой сулралыг илэрхийлж байгаа эсэхийг шалгаарай, тиймээс та тус тусад нь хэсэг болгон 3-5 см-ээс бага хэмжээтэй хэсгүүдийг хувааж болохгүй.
Турмерик ургамал хэзээ цэцэглэдэг вэ?
Эдгээр ургамлууд нь бүх жилийн турш гэрт цэцэглэдэг боловч гадаа ургавал зуны улиралд цэцэглэдэг.
Булцууг хэзээ хураадаг вэ?
Турмерикийн үндэслэг ишийг намрын улиралд ухаж, ургамлын газар дээрх хэсгүүд нь өөрөө үхэж дуусдаг. Хадгалахын тулд булцууг зөөлөн даавуугаар наалдсан хөрс, чийгээс зайлуулна. Үндэслэг ишийг янз бүрийн аргаар ашиглаж болно:
- хатаасан нарийн нунтагласан шар өнгөтэй амтлагчаар
- Ази жороор амтлагчийн орц болгон жижиг хэсэг болгон хэрчинэ
- байгалийн эмээр
- дараа жил дахин тариалалтанд зориулав
Хэрвээ та турмерик ургуулахыг хүсвэл аль хөрс тохиромжтой вэ?
Турмерик тариалах субстрат нь ойролцоогоор 70% арилжааны савтай хөрс (Амазон дээр €10.00), 30% орчим нарийн хайргатай байж болно. Энэ нь ургамлын үндэслэг иш нь агааржуулалт сайтай, устай холбоотой асуудал үүсэх магадлал багатай гэсэн үг юм.
Үндэслэг ишийг ямар зайд тарих вэ?
Тухайн ургамал сайн хөгжиж, үндэслэг иш нь саадгүй ургахын тулд турмерикийн сорьцуудын хооронд 10-20 сантиметр зайтай байх шаардлагатай.
Зөвлөгөө
Турмерикийн булцууг хатааж нунтаглаж нунтагласан карри болон бусад амтлагчийн холимогт хэрэглэнэ. Зүүн өмнөд Азийн хоолонд янз бүрийн хоол хийхэд нарийн үрж жижиглэсэн шинэхэн булцууг хэрэглэх нь түгээмэл байдаг.
