Хурганы шанцайны ургамал нь анхлан суралцагчид ч тарьж ургуулдаггүй хүнсний ногоо юм. Гэхдээ сайхан ургасан шанцайны ургамал хамгийн их ургац авахыг хүсвэл үрийг сонгохдоо хэд хэдэн хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Хурганы салатыг яаж зөв тарьдаг вэ?
Хурганы шанцайны ургамалыг амжилттай тарихын тулд өвөлд тэсвэртэй Vit, Gala, Dark Green Breads зэрэг сортуудыг сонгож, 5-10 см зайд шууд орон дээрээ эсвэл үрийн саванд тарина. Дараа нь гадаа эсвэл тагтны хайрцагт ургамлыг үндсийг нь гэмтээхгүйгээр хатгана.
Бараг бүтэн жилийн турш хэрэглэдэг салатны төрөл
Энэ улсад шанцайны ургамал, мөсөн ногоон салат зэрэг бусад төрлийн шанцайны ургамал зөвхөн улирлын чанартай тарьж ургуулдаг бол хурганы салатны хүйтэнд тэсвэртэй сортууд бас бий. Эдгээр нь цасан хөнжил дор залуу ургамал шиг өвлийг даван туулж, дараа нь 3, 4-р сард ургац хураахад бэлэн болно. Харин үрийг сонгохдоо намар, өвлийн улиралд ямар төрлийн хурганы салат тохиромжтой болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хурганы салатны өвөлд тэсвэртэй сортууд нь:
- Vit
- Гала
- Хар ногоон чин сэтгэлтэй
Бага тарьж, арвин хурааж авсан
Олон хүнсний ногооны нэгэн адил хурганы салатыг хэт нягт тарьж болохгүй. Ургамал нь бие биенээсээ дор хаяж 5-10 см зайд байвал та илүү сайхан ургасан хурганы салатыг хурааж авах боломжтой. Энэ нь тус тусдаа ургамал нарны гэрлийг хангалттай авдаггүй, мөн хөрснөөс хангалттай хэмжээний шим тэжээл авч, эрүүл ургаж байна гэсэн үг.
Хурганы шанцайны ургамал шууд тарьж хатгах
Хурганы шанцайны олон төрлийн сортууд нь тэсвэр хатуужилтай тул намрын сүүлээр тариалахад тохиромжтой байдаг тул энэ төрлийн ногоог цонхны тавцан дээр урьдчилан тариалах шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч хэрэв шаардлагатай бол та хурганы шанцайны ургамал үржүүлгийн саванд тарьж, дараа нь гадаа эсвэл тагтны хайрцагт шилжүүлэн суулгаж болно. Ургамлыг салгахдаа мэдрэмтгий үндсийг нь гэмтээхгүй байх, ургамлыг орон дээрээ бөөгнөрүүлэхгүй байхыг анхаарна уу.
Байнгын тариалалтанд хурганы салат
Хурганы шанцайны ургамал хөрсөнд суурь нь үлдсэн тохиолдолд дахин нахиалдаг тул ургамлыг хэд хэдэн удаа дараалан хурааж болно. Хурганы шанцайны ургамал нь хөрсийг хэт шавхдаггүй тул нэг газарт хэд хэдэн тариалалт хийх боломжтой. Хурганы шанцайны ургамал хаврын тариалалтаас намар хүртэл үлдээх ба нөхцөл сайн байвал дараагийн ургалтын улиралд өөрөө тарина.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хургасан салат нь халуун ногоотой, самартай амттай. Энэ нь түүнийг төрөл бүрийн мах, загасны хоолонд хамгийн тохиромжтой түүхий хүнсний дагалдах хэрэгсэл болгодог.
