Целериак нь алдартай, амин дэмээр баялаг үндэстэй ногоо нь салатанд сайхан амттай эсвэл шөл амтлахад хэрэглэдэг. Орон зай, байршлын нөхцөл нь тохиромжтой бол өөрийн цэцэрлэгт ургах нь ирээдүйтэй юм.
Та селөдерейг хэрхэн зөв тарих вэ?
Селлерийг 2-4-р сарын хооронд хүйтэн жаазанд эсвэл хамгаалалттай тасалгааны талбайд урьдчилан тариалж, сүүлийн хяруунаас хойш гадаа тарьж, хооронд нь 30 см-ээс багагүй зайд суулгана. Салхинаас хамгаалагдсан нарлаг газар, бордоогоор баяжуулсан шавранцар хөрс тохиромжтой. Тогтмол услах, бордох шаардлагатай.
Тариалт, хөрс, байршил
Булцуу нь 20 см хүртэл голчтой байдаг тул селөдерей тарихад юуны түрүүнд зай хэрэгтэй. Тариалалтаас эхлээд ургац хураалт хүртэл арав хүртэл сар болдог тул танд бас тэвчээр хэрэгтэй.
Үрийг 2-4-р сар хүртэл салхинаас хамгаалсан хүйтэн орчинд эсвэл хэт дулаахан өрөөнд урьдчилан тариална. Celeriac нь хөнгөн соёололт тул зөвхөн хөрсөөр бага зэрэг хучих. хэмнэлттэй услах нь залуу ургамлыг хатууруулж, гадаа шилжих шилжилтийг илүү уян хатан болгодог.
Сүүлийн хяруу болсны дараа эхэн үеийн ургамлууд орондоо ордог ч титэм нь газраас дээш байх ёстой. Ургамал болон эгнээ хооронд 30 см-ээс багагүй зай байх ёстой.
Селелер нь бууц эсвэл бордоогоор баяжуулсан, мөн ус нэвчдэг, чийгтэй хөрсийг илүүд үздэг. Хүнд шавранцар хөрс нь хамгийн тохиромжтой. Хамгийн сайн байршил бол салхи, нарнаас хамгаалагдсан газар юм. Сайн хөгжилд их гэрэл чухал.
Арчилгаа, бордолт
Арчилгаа нь тодорхой хүчин чармайлт шаарддаг. Залуу ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг агааржуулалт, хогийн ургамлаас хамгаалахын тулд үе үе сулруулж байх ёстой. Булцуу нь тодорхой харагдахын дараа дээд үндэс нь ил гардаг. Ил гарсан үндсийг хатаах нь булцууны өсөлтийг өдөөдөг. Үүнээс гадна, ургамлын эргэн тойрон дахь хөрс хэзээ ч хатах ёсгүй. Ялангуяа есдүгээр сард усны хэрэгцээ их байдаг.
Өсөлтөнд 2 удаа бордох. Кали, азотоор баялаг бордоо нь оновчтой боловч азотыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь булцууны амтанд нөлөөлж болзошгүй юм. Кали агуулсан бордоо нь селөдерейг илүү тод булцууны өнгөтэй болгоход тусалдаг.
Газар тариалангийн эргэлт ба хороолол
Онцтой үр дүнд хүрэхийн тулд дөрвөн жилийн тариалангийн эргэлтийг баримтлах хэрэгтэй. Боломжтой бол лууван, яншуй гэх мэт бусад шүхэртэй ургамлуудтай селериакийг хослуулж болохгүй. Таны төрөл зүйл бас нэг эгнээнд ойртох ёсгүй. Харин улаан лооль, өргөст хэмх, байцаа, шанцайны ургамал нь таатай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.
Ургац хураах, хадгалах
Ургац хураах цагаа зөв сонгох нь бага зэрэг мэдрэмж шаарддаг. Нэг талаас, булцуу нь 10-р сард хүчтэй өсөлттэй байдаг, нөгөө талаас, селөдерей эхний хяруунаас өмнө газраас зайлуулах ёстой.
Булцууг хуурай өдөр түүж мөөгөнцөрт өртөхөөс сэргийлж, навчийг нь мушгиж, үндсийг нь таслана. Зөөлөн өвлийн улиралд селөдерей нь сайн чийгтэй бол хөрсөнд үлдэж болно. Ургамлыг зохих бүрхэвчээр хамгаална. Дараа нь та селериакыг шаардлагатай бол шинэхэн хурааж авдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
“Прага аварга” сортыг туршиж үзсэн гэж үздэг. “Принз” сорт нь навчны өвчинд тэсвэртэй бөгөөд гөлгөр дугуй булцуугаараа алдартай.
