Иерусалем артишок нь түүхий болон чанаж болгосон хүнсний ногоог баяжуулдаг олон төрлийн хүнсний ногоо юм. Цэцэрлэгт ургуулах нь гайхалтай амархан, учир нь ургамал нь тэсвэр хатуужилтай бөгөөд байршил, арчилгааны хувьд бараг шаардлага тавьдаггүй.
Иерусалем артишокыг хэрхэн зөв тарих вэ?
Иерусалим артишокийн ургамал нь нарлаг эсвэл хагас сүүдэртэй газарт хамгийн сайн ургадаг бөгөөд сайн суларсан, шим тэжээлээр баялаг хөрсийг илүүд үздэг. Булцууг 15 см хүртэл гүнд тарьж, ургамлын хооронд 40 см-ээс багагүй зайтай байна. Тариалах цаг бол хавар.
Иерусалем артишокыг хэрхэн тарих вэ?
Иерусалем артишокыг гадаа суулгац эсвэл булцуу хэлбэрээр тарьдаг. Булцууг ухаж, хүссэн газарт нь тарьдаг. Эсвэл булцуу нь газарт үлдэж дахин нахиалдаг.
Иерусалем артишок хаана хамгийн сайн ургадаг вэ?
Топинамбур байршилд тийм ч их шаардлага тавьдаггүй. Энэ нь нарлаг, хагас сүүдэртэй газарт ургадаг. Хэрэв элбэг дэлбэг цэцэглэхийг хүсч байвал ургамал маш их наранд тусах хэрэгтэй.
Ялангуяа тохиромжтой байршил бий юу?
Иерусалем артишок бол шар цэцэгсээрээ маш хөөрхөн харагддаг нууцлалын дэлгэц юм. Тийм ч учраас ургамлыг ихэвчлэн хашаанд тарьдаг. Булцуу нь энд хангалттай шим тэжээлтэй байдаг тул бордооны овоолгын эргэн тойронд тарих нь тохиромжтой.
Хөрс ямар байх ёстой вэ?
Топинамбур нь сайн суларсан, шим тэжээлээр баялаг хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг. Ургамал усжилтыг тэсвэрлэдэггүй.
Хөрсний сайн бэлтгэл ямар харагддаг вэ?
- Хөрсийг гүн сулруулна
- Хогийн ургамлыг устгах
- Чулуу түү
- Шим тэжээл муутай хөрсийг бордоогоор баяжуулна
- Нягтарсан хөрсийг элсээр сулруулна
- Шаардлагатай бол үндсэн саад үүсгэнэ
Иерусалем артишокыг илүүд үзэх ёстой юу?
Иерусалем артишокыг үрээр үржүүлдэг бол 3-р сараас эхлэн тариалалтын талбарт тарих хэрэгтэй. Арван см-ийн өндрөөс ургамлыг гадаа тарьдаг.
Иерусалем артишокыг хэрхэн тарих вэ?
Булцууг хөрсөнд 15 см хүртэл гүнд байрлуулна. Тэд хэдий чинээ гүнзгий байна төдий чинээ их ургац өгдөг.
Тарих ямар зайтай байх ёстой вэ?
Иерусалем артишок маш хурдан, нягт ургадаг. Тиймээс илүү том тарих зайг хадгалах хэрэгтэй. Ургамлын хооронд дор хаяж 40 сантиметр байх ёстой. 40х40 см-ийн зайд байрлуулсан булцуунд мөн адил хамаарна.
Тарих хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ?
Хаврын эхэн үе бол тарихад хамгийн тохиромжтой үе юм. Дараа нь ургамал махлаг булцууг хөгжүүлэх хангалттай хугацаатай байдаг. Зарчмын хувьд булцууг жилийн турш байрлуулж болно.
Иерусалем артишок ямар арчилгаа хэрэгтэй вэ?
Ургамлыг арчлахад тун хялбар. Хаврын улиралд хогийн ургамлыг тогтмол арилгах хэрэгтэй. Иерусалим артишок нь томорч, хогийн ургамал гарахаас сэргийлдэг тул дараа нь үүнийг хийх шаардлагагүй болно.
Бордох шаардлагатай юу?
Хэрэв хөрс шим тэжээлээр баялаг бол бордоо хэрэггүй. Хэрэв хөрс нь шим тэжээлийн дутагдалтай бол боловсорч гүйцсэн бордоог тармуур хийхэд хангалттай. Азотоор баялаг бордоог болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэт их азот нь булцууг ялзрахад хүргэдэг.
Иерусалемын артишокыг хэр олон удаа усалдаг вэ?
Ялангуяа зуны дундуур Иерусалим артишок нь булцуу нь булцуутай байхын тулд их хэмжээний ус шаарддаг. Өдөрт хэд хэдэн удаа услахыг зөвлөж байна. Ямар ч үнээр ус тогтохгүй байх ёстой.
Иерусалем артишок хэрхэн үржүүлдэг вэ?
Манай өргөрөгт байгаа цэцэг дээр үр боловсордоггүй тул үрийг (Амазон дээр €6.00) мэргэжлийн жижиглэн худалдаачдаас худалдаж авах шаардлагатай. Газарт үлдсэн эсвэл өөр газар тарьсан булцуугаар үржихэд хялбар байдаг.
Иерусалем артишокыг хэзээ хураадаг вэ?
Ургац хураах хамгийн тохиромжтой цаг бол намар. Эрт сортууд 8-р сараас, хожуу сортууд намрын сүүлээр хураахад бэлэн байдаг. Газар хүйтэн жаваргүй бол Иерусалим артишокийг жилийн турш хурааж авах боломжтой. Зуны дундуур хуурайшилт ихтэй үед л ургац хураахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Хэт их тархахаас хэрхэн сэргийлэх вэ?
Цэцэрлэгт хашаан дээр ургахдаа үндэс хаалт хийхийг зөвлөж байна. Үгүй бол хөршүүдтэйгээ асуудал гарах нь гарцаагүй. Тогтмол ургац хураах, булцууг арилгах нь бас тустай.
Иерусалем артишок нь хувинд хадгалахад тохиромжтой юу?
Иерусалем артишокыг өндөр саванд сайн ургуулж болно. Энэ нь ургамал хэт их тархахаас сэргийлнэ.
Иерусалемын артишокыг тайрах шаардлагатай юу?
Өвлийн улиралд ургамлын дээд хэсгүүд бүрэн татагддаг. Иймээс ургамал хэт их тархсан тохиолдолд зөвхөн жижиг цэцэрлэгт тайрах шаардлагатай.
Иерусалем артишок ямар ургамалтай зохицдог вэ?
Иерусалем артишок нь хүнд тэжээгч бөгөөд ерөнхийдөө бусад хүнд тэжээгчтэй хамт байлгаж болохгүй. Нөгөө талаас буурцаг зэрэг бага иддэг хоол хүнс сайн тохирдог. Гэсэн хэдий ч, Иерусалим артишок нь маш их навчис үүсгэдэг бөгөөд бусад ургамлыг хангалттай гэрэлтүүлдэггүй гэдгийг санах нь зүйтэй.
Иерусалемын артишок ямар өвчинд нэрвэгддэг вэ?
Мөөгөнцөр үе үе ургамлын дээд хэсэгт тархдаг. Үүний үр дүнд булцуу бараг гэмтдэггүй. Шаардлагатай бол нөлөөлөлд өртсөн хэсгүүдийг тайрч, устгана.
Ямар хортон шавьжнаас болгоомжлох ёстой вэ?
Үл үлийн цагаан оготно, мэнгэ булцуунд яг л хүмүүс шиг хайртай. Мэрэгч амьтдыг зохих арга хэмжээг ашиглан зайлуулах хэрэгтэй. Анхаар: мэнгэ хамгаалагдсан! Эмгэн хумс навч руу дайрах дуртай. Тогтмол цуглуулах нь тустай байж болно. Гэсэн хэдий ч эмгэн хумсны гэмтэл нь булцуунд бараг хор хөнөөл учруулахгүй.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Иерусалим артишок нь олон төрлийн сахарын инулин (инсулинтай андуурч болохгүй) агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний үед чихэрлэг амт оруулагчийн хувьд сайн тэсвэртэй байдаг. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүст хооллохдоо үндэс хүнсний ногоо тариалахыг зөвлөж байна.
