Chokeberry аль хэдийн хол замыг туулсан: энэ нь Хойд Америкаас Атлантын далайг дамнан Орос руу, тэндээс Европ руу ирсэн. Арониа меланокарпа (хар chokeberry), Aronia arbutifolia (эсгий chokeberry) болон Aronia prunifolia гэсэн гурван анхны зэрлэг хэлбэрт суурилж, олон янзын таримал хэлбэрээр байдаг.
Арониагийн ямар сортууд байдаг вэ?
Арониагийн зарим алдартай сортууд нь Хугин (Швед), Викинг (Финлянд), Неро (Орос), Рубина (Унгар) болон Арон (Дани) юм. Эдгээр нь өсөлтийн зуршил, ургац хураах хугацаа, ургац, жимсний хэмжээ зэргээрээ ялгаатай боловч амтлаг, исгэлэн амттай байдаг.
Тартер жимстэй жижиг зэрлэг хэлбэрүүд
Дурьдсан зэрлэг хэлбэрүүд нь таримал төрлөөсөө хамаагүй бага ургадаг боловч илүү салаалсан байдаг. Зэрлэг аронигийн жимс нь бас жижиг бөгөөд амтат амттай байдаг. Энэ нь голчлон таннины хүчлийн өндөр агууламжтай холбоотой юм. Нөгөө талаас таримал хэлбэрийг илүү зөөлөн / чихэрлэг амттай болгохын тулд илүү үржүүлсэн. Aronia prunifolia төрөл зүйл нь Канад, АНУ-д өргөн тархсан боловч энэ нь үндсэндээ Aronia melanocarpa болон Aronia arbutifolia хоёр төрлийн байгалийн эрлийз (жишээ нь загалмай) юм.
Онцлогууд
“Хар chokeberry” (Aronia melanocarpa) нь Европын олон орноос олон төрлийн сорт байдаг цэцэрлэгт тариалахад онцгой ач холбогдолтой. Гэсэн хэдий ч зөвхөн Шведийн өндөр ургацтай, өвөлд тэсвэртэй "Хугин" сорт нь "хар chokeberry" -ийн цэвэр төлөөлөгч бөгөөд бусад нь үнэндээ эрлийз бүтээгдэхүүн юм. Жинхэнэ "хар chokeberry" нь зургаагаас арван миллиметр том, гялалзсан хар жимс, жижиг, нарийхан навчаар тодорхойлогддог. Ургамал нь үсэрхэг биш юм. Харин эрлийзүүд нь том навчтай, 1.0-1.5 грамм жинтэй жимс, нил ягаан хар өнгөтэй байдаг. Үүнээс гадна эдгээр жимс нь харьцангуй гялалзсан байдаг. "Хар chokeberry" -ээс ялгаатай нь бут нь бага зэрэг үстэй.
Арониагийн ямар сортууд байдаг вэ?
1. Хугин - Шведийн төрөл зүйл нь маш тэсвэртэй, маш бат бөх юм. Бут нь нэлээд жижиг хэвээр байгаа тул дэнж эсвэл тагтан дээр саванд тарихад тохиромжтой.
2. Викинг - Энэ сорт нь хүйтэн Финляндаас гаралтай бөгөөд маш бат бөх байдаг. Жимс нь харьцангуй том, 1.5 грамм жинтэй, мөн маш өндөр ургацтай сорт юм.
3. Неро - Энэ Арониа нь Оросоос гаралтай. Энэ нь одоогоор хамгийн үр өгөөжтэй, хамгийн өргөн тархсан сорт юм. Энэ нь илүү том бөөгнөрөлтэй, 1.0-1.5 грамм жинтэй жимстэй, жимс нь маш шүүслэг бөгөөд чанамал, вазелин хийхэд тохиромжтой. Энэ нь хожуу боловсордог сорт юм.
4. Рубина - Унгараас ирсэн Арониа бол Викинг болон Оросын өөр сортуудын хоорондох загалмай юм. Бут нь маш өндөр (3.5 метр хүртэл!) ургадаг бөгөөд 1.2-1.8 грамм жинтэй, эрт боловсорч гүйцсэн нэлээд том жимстэй.
5. Арон – Даниас гаралтай энэхүү Арониа нь үржил шимтэй боловч олон боловч маш жижиг жимстэй.
Бүх боломжит улс орнуудаас өөр олон хувилбарууд байгаа тул жагсаасан сортууд нь мэдээж бүрэн биш байна. Гэхдээ бүх сортуудад нийтлэг байдаг зүйл бол жимсний амт нь гашуун, чихэрлэг, исгэлэн юм.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Неро сортыг байнга ургуулдаг нь шалтгаан биш юм: Энэхүү арониа нь арчилгаа багатай ч онцгой үр өгөөжтэй боловч өвчин, хортон шавьжны халдварт өртөмтгий байдаггүй. Жимс нь хальсанд агуулагдах таннины хүчлээр өөрийгөө хамгаалдаг бөгөөд энэ нь бусад зүйлсээс гадна шавьжны хор хөнөөл учруулдаг. тийм ч сэтгэл татам биш.
