Ихэнх хэрэглэгчид яншуйг гөлгөр эсвэл буржгар навчтай навчит яншуй гэж мэддэг. Үндэс яншуй нь амтлагчийн хувьд хамаагүй бага ашиглагддаг. Амтаараа селөдерейтэй төстэй япон яншуй одоог хүртэл тодорхойгүй байна.
Ямар төрлийн яншуй байдаг вэ?
Яншуй нь навчны яншуй (хавтгай навчтай), буржгар эсвэл хөвдөөр буржгар яншуй, үндэс яншуй, япон яншуй (Мицүба) гэсэн үндсэн дөрвөн төрөл байдаг. Тэдний хэрэглээ нь амтлагч, гоёл чимэглэлээс эхлээд янз бүрийн хоол хийх үндсэн найрлага хүртэл өөр өөр байдаг.
Дөрвөн төрлийн яншуй
- навчин яншуй
- Буржгар эсвэл буржгар яншуй
- Үндэс яншуй
- Япон яншуй
Гөлгөр навчтай навчны яншуй
Европоос олддог яншуйны анхдагч юм. Тэдний амт хөвдтэй сортуудын амтаас хамаагүй илүү хүчтэй байдаг.
Шилдэг тогооч нар хавтгай навчтай яншуйг илүүд үздэг, учир нь энэ нь илүү анхилуун үнэртэй төдийгүй цэвэрлэхэд илүү хялбар байдаг.
Хэрвээ та цэцэрлэгт яншуйг амтлагч ургамал болгон ургуулахыг хүсвэл хавтгай навчит яншуй сорт тарих хэрэгтэй.
Буржгар эсвэл буржгар яншуй
Лам нар нэг удаа ийм төрлийн яншуй тарьж ургуулж байсан. Түүний буржгар навч нь нохойны хорт яншуйгаас ялгахад хялбар болгодог.
Буржгар яншуйг голчлон аяга таваг чимэхэд хэрэглэдэг, учир нь хөвдийг санагдуулам навчнууд нь аяга таваг дээр илүү гоёл чимэглэлийн нөлөө үзүүлдэг. Түүний амт нь хавтгай навчит яншуй шиг халуун ногоотой байдаггүй.
Буржгар яншуй нь навчны нугалахад хөрс, шавьж амархан нуугдаж байдаг тул цэвэрлэхэд илүү хэцүү байдаг. Тиймээс хоолыг услахгүйн тулд удаан угааж, сайтар хатаах хэрэгтэй.
Үндэс яншуй
Яншуйны үндэс нь хүчтэй учраас ургуулдаг. Навч нь бас идэж болно.
Яншуйны үндсийг голчлон амттай шөл, ногооны аяганд амтлагч болгон ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд үндсийг нь хальсалж чанаж болгоно.
Япон яншуй эсвэл Мицуба
Япон яншуйг навчны яншуй шиг цэцэрлэг, тагтан дээрээ ургуулж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн хагас тэсвэртэй тул өвлийн улиралд гэртээ хадгалах эсвэл жил бүр дахин тарих шаардлагатай.
Амт нь яншуй гэхээсээ илүү селөдерейг санагдуулдаг.
Европ навчны яншуйгаас ялгаатай нь Япон яншуйг ихэвчлэн хоол хийх хугацаа дуусахад тавган дээр нэмдэг. Мөн түүхийгээр нь амтлагч болон гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хавтгай навчит яншуй нь талбай дээр зэрлэг ургадаг нохойн яншуйтай тун төстэй харагддаг. Нохойн яншуй нь маш хортой бөгөөд их хэмжээгээр хэрэглэвэл амьсгалын замын саажилт үүсгэдэг. Энэ нь юуны түрүүнд тааламжгүй үнэрээр нь хоргүй зүйлээс ялгагдах боломжтой.
