Зарим хүмүүс чангаанз гэж мэддэг. Өмнөд Герман, Австри улсад тэднийг чангаанз гэж нэрлэдэг. Үнэ цэнэтэй витаминууд болон тэдгээрийн биед үзүүлэх эерэг нөлөөллийн талаар эндээс аваарай.
Гүйлс яагаад эрүүл байдаг вэ?
Гүйлс нь витамин (Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6), бета-каротин, эрдэс бодис (кали, кальци, магни, натри, төмөр, фосфор) болон каротинаар баялаг учраас эрүүл байдаг., хавдар үүсэхээс сэргийлж, дархлааг дэмжиж, арьсыг хэт ягаан туяанаас хамгаална.
Орц орсон:
Янз бүрийн эрдэс бодис, шим тэжээлийн олон талт холимог нь гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлдэг. Үүнээс гадна үе бүрийн мөчлөг үргэлжилсээр байна. Хоолны хооронд бага ч гэсэн эрч хүч нэмдэг тул эдгээр амттанг бага насны хүүхдүүд аль хэдийнэ хэрэглэх болсон.
- Витамин Е
- В1, В2, В3, В4, В5, В6 витаминууд
- Бета-каротин (витамин прекурсор)
- Кали
- кальци
- Магни
- Натри
- Төмөр
- Фосфор
Гайхамшигт бодисууд: каротин
Гүйлс жимсний ертөнцөд онцгой байр суурь эзэлдэг нь луувантай холбоотой. Энэ нь эдгээр бодисыг ихээхэн хэмжээгээр агуулдаг.
Бүх каротин нь хавдар үүсэх, бүх төрлийн хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Мөн Е, С витаминтай адил дархлааны системийг эрчимтэй дэмждэг.
Зуны улиралд мөн чангаанз идэхийг зөвлөж байна, учир нь каротин нь арьсны эмзэг хэсгийг хэт ягаан туяанаас хамгаалдаг. Нэмж дурдахад тэд артерийг хуримтлалгүй байлгадаг.
Бусад даавуу
Гүйлсэнд мөн их хэмжээний зэс агуулагддаг. Энэ бодис нь хүний биед хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй. Салицилийн хүчил нь нянг устгадаг тул ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэдэг. Мөн чангаанзны цөм нь диметилглицин агуулдаг. Энэ нь толгойн өвчин болон хүнд хэлбэрийн мигрень өвчнийг намдаана.
Apricot болно:
- Атма өвчний шинж тэмдгийг намдаана
- Төвлөрөх чадварыг сайжруулна
- салст бүрхэвчийг бэхжүүлнэ
- Сэтгэл санааг сайжруулах
- Хүчтэй үс хумс
Халуун зөвлөгөө: Хатаасан чангаанз
Эдгээр жимс нь хатсаны дараа амттай төдийгүй эрдэс бодисын агууламж нь гайхалтайгаар нэмэгддэг. Бета-каротин агууламж тав дахин нэмэгддэг.
Гэхдээ:
100 грамм шинэхэн чангаанз 40 калори агуулдаг. Хатаасан хэлбэрээрээ эдгээр жижиг витамины бортого нь яг ижил хэмжээгээр 241 ккал агуулдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Гүйлс нь гэрийн цэцэрлэгт ч гайхалтай ургадаг. Нарлаг, хамгаалагдсан газарт тэд зуны жимсний өргөлийг баяжуулдаг.
