Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө эсвэл chokeberries - жимс жимсгэнэ нь жимс эсвэл бусад ботаник хэлбэрийн жимс байх нь хэрэглэгчийн хувьд чухал биш юм. Ботаникийн хувьд жинхэнэ жимсний сорт цөөхөн байдаг.
Зөөлөн жимсний тодорхойлолтод юуг анхаарах вэ?
Берри жимс гэдэгт олон наст ургамлаар ургадаг нэрс, булцуу, үхрийн нүд, үхрийн нүд, чацаргана, цангис зэрэг ботаникийн жинхэнэ жимс болох хүнсний жимсийг хэлдэг. Гэхдээ ургамал судлалын үүднээс гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө ороогүй болно.
Жинхэнэ зөөлөн жимс
Ботаникийн үүднээс авч үзвэл зөвхөн бие даасан, дугуй жимс нь зөөлөн жимс юм. Хамгийн алдартай сортууд нь:
- Нэрс эсвэл нэрс
- Elderberry
- үхрийн нүд
- Үхрийн нүд
- Чацаргана
- Цангис эсвэл цангис
Нимсний жимс нь идэж болно, ерөнхийдөө олон наст ургамал дээр ургадаг.
Олон жимс нь хатуухан хэлэхэд зөөлөн жимс биш шүү
Нэр нь хэдий ч гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө нь зөөлөн жимс биш юм. Эдгээр нь цуглуулсан друпууд юм.
Ялам зэрэг жимснээс бусад жимс нь үнэндээ самар юм.
Бөөрөнхий, жижиг, зөөлөн хэлбэртэй, өөрөөр хэлбэл хальсгүй байдаг тул эдгээр жимсийг жимсний хэлбэрээр худалдаалдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Улаан лооль ч гэсэн жимсний тодорхойлолтод нийцдэг. Гэхдээ нэг наст ургамал учраас хүнсний ногооны ангилалд багтдаг.
