Galium odoratum хэмээх мод нь дундад зууны үеэс түгээмэл хэрэглэгддэг эмийн ургамал бөгөөд өвөрмөц амтаараа алдартай. Хамгийн оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд мод цуглуулахдаа хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Та хэзээ, хаанаас мод цуглуулах ёстой вэ?
Woodruff (Galium odoratum)-ийг анхилуун үнэртэй хаврын улиралд цэцэглэхийн өмнөхөн цуглуулахад тохиромжтой. Ургамал нь навчит эсвэл шилмүүст ойд мод, бутны дор сүүдэртэй газар ургахыг илүүд үздэг.
Байгалиас модлог модны байршлыг олох нь
Төв Европын бүх бүс нутгуудад ой мод адил тархаагүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь мод, бутны дор сүүдэртэй газар ургах дуртай ердийн ойн ургамал юм. Модны мод нь шаргал болон бусад навчит ойд өргөн тархсан боловч шилмүүст ойд бас тохиолддог. Тохиромжтой нөхцөлд газар бүрхсэн мод нь үндэс үржүүлэг, үрээр дамжин хэдхэн жилийн дотор илүү том талбайд тархдаг. Ойд модлог ургасан газрууд 4-р сарын дундаас 5-р сар хүртэл цэцэглэлтийн үеэр илрэх магадлал өндөр байдаг.
Ургамалыг тодорхой тодорхойлох
Та ойгоос ургамлууд болон бусад ургамлыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар болон хоол хүнсэнд хэрэглэхийн өмнө түүж авахаасаа өмнө хоргүй гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй. Модны шилбэг их хэмжээгээр тогтмол хэрэглэх нь таагүй мэдрэмж төрүүлэхээс гадна хүний элгэнд хортой нөлөө үзүүлдэг боловч бага зэрэг хэрэглэвэл эрүүл мэндэд тустай байдаг. Ойд байгаа модлог модыг 30 хүртэл см урт ишээр нь таних боломжтой, нарийхан навчнууд нь эргэн тойронд эргэлддэг. Хавар нь загалмай шиг харагдах олон тооны цагаан цэцэг үзүүр дээр гарч ирдэг. Үнэрийн сорил нь мөн итгэлтэй байж болно, учир нь ердийн модны амтыг шинэхэн ургамлын үнэр гэж ойлгож болно.
Модлог зөв түүж боловсруулах
Модлог хавар цэцэглэхийн өмнөхөн жилийн турш хамгийн хүчтэй үнэрээ гаргадаг. Дараа нь ногоон ишийг газар дээрээс нь хутга эсвэл өвсний хадуураар таслана. Ойд эсвэл цэцэрлэгт мод түүж байхдаа модны хангалттай хэсгийг үлдээж, дараа жил хүртэл мод сэргэж, үржих боломжтой. Та модыг дараах байдлаар боловсруулж болно:
- Салат дахь ургамал
- Чихэрлэг хоолонд зориулсан амтлагч
- Waldmeisterbowle шиг ундаанд
Зөвлөгөө ба заль мэх
Тавсан ишийг нэг шөнө хатаагаад хатаж ширгэвэл модоор хийсэн 5-р сарын цоолтуур гэх мэт бүтээгдэхүүн илүү хүчтэй амттай болно.
