Азийн эх нутагтаа нимбэгний өвс нь энэ улсад яншуй, чинжүүтэй адил түгээмэл амтлагч юм. Нарийн анхилуун үнэр нь олон аяганд сайн зохицож, чамин мэдрэмж төрүүлдэг. Нимбэгний өвс нь хатуу ширхэгтэй бүтэцтэй тул шууд хэрэглэхэд тохиромжгүй. Та энэ нийтлэлээс Азийн өвсийг хэрхэн бэлтгэх, хэрхэн хооллох талаар бусад сонирхолтой баримтуудын хамт олж мэдэх боломжтой.
Нимбэгний өвсийг хоолонд хэрхэн бэлтгэх вэ?
Нимбэгний өвсөөр хооллохдоо зөвхөн цагаан хэсэг, ишний доод өтгөрүүлсэн хэсгийг (булцууг) хэрэглэнэ. Гаднах, ширхэгтэй навч, хар ногоон навчны хэсгүүдийг салгаж, хүссэн хэсгийг нь хэрчиж, нарийн цагираг болгон нунтаглаж, бүрэн үнэртэй болгохын тулд чанаж болгоно.
Нимбэгний өвсийг шинээр хураахад хамгийн амттай байдаг
Нимбэгний өвс нь үл мэдэгдэх чамин зүйл байхаа больсон тул та шинэхэн ургамлыг ямар ч нөөцтэй супермаркетаас худалдан авч болно. Азийн дэлгүүрүүдэд хөлдөөсөн нимбэгний өвсийг Серех нэрээр худалдаж авч болно. Хатаасан нимбэгний өвсийг энд бас санал болгож байна. Нимбэгний өвс хатаах явцад нимбэг, халуун ногоотой үнэрээ алддаг тул шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нимбэгний өвсийг гэртээ тариалж, хоол хийхээсээ өмнө шинэхэн хурааж авбал маш амттай байдаг.
Гал тогоонд хэрэглэх
Хэдийгээр өвсний ургамлын бүх хэсэг нь идэж болохуйц, хоргүй боловч хоол хийхэд зөвхөн цагаан хэсэг, ишний доод өтгөрүүлсэн хэсгийг (булцууг) ашигладаг. Бэлтгэхийн өмнө навчны бөөгнөрөлийн гаднах, маш их ширхэгтэй навчийг авч, хар ногоон навчны хэсгүүдийг таслана.
Дараа нь булцуу болон навчны цагаан хэсгийг маш нарийн цагираг болгон хайчилж ав. Нимбэгний өвс нэлээд хатуу тул энэ ажилд хөрөө шүдтэй маш хурц хутга хэрэглээрэй. Та өөрийн сонголтоос хамааран эдгээр нарийн ширхэгтэй нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмж нунтаглаж болно.
Үргэлж нимбэгний өвсөөр хооллоорой
Хүнсний нимбэгний өвсийг удаан чанахад л анхилуун үнэр нь гарч ирдэг. Азийн гэрийн эзэгтэй нар шинэхэн хураасан ишийг хэд хэдэн удаа хугалж, шууд хоолонд нэмнэ. Үүний давуу тал нь та тавагны хатуу ишийг шигших бөгөөд нимбэгний жижиг үртэсийг зажлах шаардлагагүй болно. Бүх эфирийн тос гарч ирэхийг баталгаажуулахын тулд хугарсан ишийг хутганы араар эсвэл хавтгай төмрөөр шахаж авахыг зөвлөж байна.
Бага мэддэг: Нимбэгний өвс нь байгалийн зөөлөн эм юм
Нимбэгний ногоон навчны хэсгүүд нь хаяхад хэтэрхий сайн байдаг. Буталсан ишээр та нимбэгний өвсний амттай цай хийж болно. Сайн хөргөсөн ундаа нь зуны халуун өдрүүдэд сэтгэл сэргээдэг. Мөн энэ цай нь агшилт, өвдөлт намдаах, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул зуны хоол боловсруулах замын өвчнийг маш сайн гэрийн эмчилгээ юм.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Нимбэгний өвсний анхилуун үнэр нь Германы уламжлалт хоолтой төгс зохицдог. Жишээлбэл, намрын хулууны шөл нь нимбэгний өвсний хэдэн ишийг чанаж болгосон нь тааламжтай исгэлэн, ази ноотыг авдаг.
