Чивэс (Allium schoenoprasum) нь таана эсвэл сонгины овогт багтдаг бөгөөд анхандаа уулархаг бүс нутгаас гаралтай. 50 см хүртэл өндөртэй ургамал нь булцуунаас шууд ургадаг хоолой хэлбэртэй, хөндий навч үүсгэдэг. Бусад олон алдартай хоолны ургамлуудаас (жишээлбэл, яншуй эсвэл лаврын) ялгаатай нь энэ нь олон наст амтлагч, эмийн ургамал юм.
Чивэ олон наст уу эсвэл нэг наст уу?
Чивэ (Allium schoenoprasum) нь арчилгаа сайн байвал 20 ба түүнээс дээш жил амьдрах чадвартай олон наст ургамал юм. Тогтмол хувааж, таслах нь ургамлыг анхилуун үнэртэй, эрүүл байлгадаг.
Чивэ маш их хуучирдаг
Хоолны олон ургамлыг, ялангуяа нэг ба хоёр настай хүүхдүүдэд жил бүр цэцэрлэгт өөр газар хуваарилах хэрэгтэй. Шар луувангийн хувьд тийм биш. Энэ өвс нь олон жил, тэр ч байтугай хэдэн арван жилийн турш нэг байрлалд үлдэж чадна. Ургамалд дурлагсдын мэддэггүй зүйл бол: Аллиум schoenoprasum нь ургамал судлалын нэр томьёогоор нэрлэгддэг олон наст ургамал бөгөөд сайн арчилгаа хийвэл 20 эсвэл түүнээс дээш жил амьдрах боломжтой. Тиймээс жил бүр улаан чинжүү тарих шаардлагагүй. Нэг талаас, тэсвэртэй өвс нь хүйтэн өвлийг амархан даван туулж чаддаг, нөгөө талаас одоо байгаа ургамлыг хуваах замаар нэлээд амархан үржүүлдэг тул.
Чивс хуваах
Чи яг ийм зүйлийг тогтмол хийх ёстой: улаан чинжүүг хуваа. Ингэснээр та нэг талаас таны цэцэрлэгт ургамлыг хэт их ургуулахаас сэргийлж, нөгөө талаас та залуужуулах эмчилгээ, улмаар хүчтэй, анхилуун үнэртэй ургамлыг хангах болно. Нэмж дурдахад, энэ хуваагдал нь олон сонгины ургамлын нэгэн адил ийм аргаар хамгийн амархан үрждэг улаан луувангийн байгалийн нөхөн үржихүйтэй тохирч байна.
Чивой ургамлыг тогтмол тайрах
Цаашилбал, улаан чинжүүг зөвхөн ургац хураалтын үеэр тогтмол тайрч байх ёсгүй, эс бөгөөс иш нь хурдан шарлаж, идэж болохгүй. Намрын улиралд - анхны хяруу эхлэхээс өмнө ишийг сайтар огтолж, үндсийг нь хүйтнээс хамгаалахын тулд тарих газрыг сойз эсвэл навчаар бүрхэнэ. Хавар нь ургамал дахин хурдан нахиалах болно. Чи бас улаан лууванг ойр ойрхон огтолж цэцэглэхээс сэргийлэх хэрэгтэй, эс бөгөөс цаашид хэрэглэх боломжгүй.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Чивэ нь шим тэжээлийн өндөр хэрэгцээтэй тул тогтмол бордож байх ёстой. Органик бордоо нь зарим синтетик бордооноос ялгаатай нь ургамлын идэх чадварыг хязгаарладаггүй тул тохиромжтой байдаг. Тиймээс улаан чинжүүг бууцаар (Амазон дээр € 12.00), бордоо эсвэл бүр кофены шаараар бордох нь хамгийн сайн арга юм - гэхдээ болгоомжтой байгаарай! Хэдийгээр кофены шаар нь ургамлыг хэрэглэхэд тохиромжтой боловч тэдгээрийг байнга хэрэглэж болохгүй - тэд хөрсийг хүчиллэг болгодог.
