Хятадын үхрийн нүд гэгддэг киви нь нимбэг, жүрж гэх мэт жимсний жимс юм. Ботаникийн хувьд киви нь цитрус жимстэй ямар ч холбоогүй юм. Киви нь витамин С-ийн агууламжаараа нимбэгнээс давж гардаг.
С витамины өндөр агууламжтай, киви, цитрус жимс нь жимсгэний жимс гэдгийг эс тооцвол энэ 2 төрлийн чамин жимсэнд нэг их нийтлэг зүйл байдаггүй. Цитрусын ургамлууд Rutaceae овогт багтдаг бол киви нь Радиус гэр бүлд хамаардаг. Цитрусын жимсэнд нимбэгнээс гадна:
- Мандарин,
- Жүрж,
- Усан үзэм,
- Шохой,
- Kumquats.
Ижил ба ялгаа
Навчит киви бут, мөнх ногоон цитрус мод нь халуунд тэсвэртэй бөгөөд халуун орны болон халуун орны уур амьсгалтай бүс нутагт ургадаг. Хоёр ургамал хоёулаа хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг бөгөөд эдгээр өргөрөгт өвлийн хамгаалалт шаарддаг эсвэл хүйтэн жаваргүй өвөлждөг. Бат бөх киви ургамлаас ялгаатай нь цитрусын ургамал өвчин, хортон шавьжид илүү өртөмтгий байдаг.
Цитрус жимс нь жимсгэний онцгой хэлбэр юм. Киви анх Шинэ Зеландад Ази тивээс Хятадын үхрийн нүд нэрээр орж ирсэн бөгөөд дараа нь нутгийн шувуутай төстэй учир Шинэ Зеландын жимс тариалагчид нэрээ өөрчилжээ. Мөн Actinidia deliciosa болон бүх төрлийн цитрус нь нарийн, исгэлэн амт, витамин С-ийн өндөр агууламжаараа нэгтгэгддэг. Цитрус жимснээс ялгаатай нь киви жимсийг болц амжаагүй хурааж, хадгалах явцад боловсордог.
Кивиг юу эрүүл болгодог
Киви нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд орон нутагт тарьж ургуулсан шинэ жимс байхгүй болсон хүйтний улиралд хамгийн тохиромжтой витамины эх үүсвэр юм. Киви жимс нь илчлэг багатай, бараг өөх тосгүй, их хэмжээний витамин С агуулдаг. 100 гр киви нь насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын витамин С-ийн хэрэгцээний 95%-ийг хангадаг. Мөн уураг задалдаг фермент актинидин агуулдаг бөгөөд энэ нь махан хоолыг шингээхэд тусалдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Киви ч бас хальстай нь идэж болно. Урьдчилан сайтар угааж, үрж үрэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр нарийн үс нь асуудалгүй болно.
