Олон төрлийн нил цэцгийн дотроос 3-р сарын нил ягаан бол энэ ургамлын гэр бүлийн хамгийн алдартай төлөөлөгчдийн нэг юм. Эцсийн эцэст, энэ ургамлыг тойрсон олон тооны домог, домог олон зууны турш байсаар ирсэн.
Гуравдугаар сарын ягаан гэж юу вэ, ямар шинж чанартай вэ?
Гуравдугаар сарын ягаан (Viola odorata) нь нил цэцгийн овогт багтдаг олон наст ургамал юм. Энэ нь 5-20 см өндөрт ургадаг, 3-р сараас 4-р сар хүртэл хар ягаанаар цэцэглэдэг, шим тэжээлээр баялаг хөрсийг илүүд үздэг, хагас сүүдэрт ургадаг. Зүссэн цэцэг, гал тогооны найрлага, эмийн ургамал болгон ашигладаг.
Гуравдугаар сарын нил цэцгийн шинж чанаруудыг харвал
- Ботаникийн ургамлын нэр: Viola odorata
- Ургамлын гэр бүл: Нил цэцгийн гэр бүл (Violaceae)
- Өсөлтийн өндөр: ойролцоогоор 5-20 см өндөр
- Өсөлтийн хэлбэр: олон наст/олон наст
- дэмжих хөрс: шим тэжээлээр баялаг, дунд зэргийн чийглэг
- Цэцэглэх цаг: 3-р сараас 4-р сар хүртэл (цаг агаар, байршлаас хамаарч хазайх боломжтой)
- Цэцгийн өнгө: хар ягаан, ховор ягаан эсвэл цагаан
- Навч: суурь ба урт иштэй
- Үржихүй: Үрийн хавсралт (элаиосом) нь шоргоолжны тархалтыг баталгаажуулж, мөн гүйгчдийг үүсгэдэг
- сайн байршил: хэсэгчилсэн сүүдэрт
- Хэрэглэх: тайрах цэцэг, гал тогооны найрлага, эмийн ургамал болгон
- Нүрцэд үзүүлэх нөлөө: ханиалгах, хоолой сөөх, хамар гоожих
- Түгээх бүс: Газар дундын тэнгисээс Кавказаар дамжин Иран хүртэл
Гуравдугаар нил цэцгийн байгалийн дур булаам
Байгалийн нөхцөлд 3-р сарын нил цэцэг ихэвчлэн суурин газрын зах, бут сөөг, замын хажууд ургадаг. Гэхдээ тэд тохиромжтой газар (өөрөө тариалах шоргоолжны тусламжтайгаар) сайн үржиж чаддаг тул цэцэрлэгт амархан тариалж болно. Гуравдугаар сарны нил цэцгийн цэцэг нь хахуун цэцгийнхээс хамаагүй тод харагддаг боловч Дэлхийн 2-р дайны үе хүртэл Германд тайрсан цэцэг хэлбэрээр ургуулж байсан энэхүү гоёл чимэглэлийн ургамлыг үнэхээр дур булаам болгодог зүйл юм. Соёлын түүхэнд 3-р сарын ягаан цэцэг нь даруу байдал, даруу байдлыг бэлэгддэг. Уламжлал ёсоор бол Наполеон хайр дурлалын шалтгаанаар хоёр хатаасан нил цэцэг авч явжээ. Гэхдээ хаврын элч нар ямар ч цэцэрлэгийг баяжуулж чадах өвөрмөц үнэр нь бас сэтгэл татам юм. Үүнийг анхилуун үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашиглаж байсан бөгөөд одоо ч хэрэглэж байна.
Орчин үеийн гал тогооны 3-р сарын нил цэцэг
Сүүлийн жилүүдэд 3-р сарын нил цэцгийг байгалийн уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэх нь тодорхой сэргэн мандалтын үеийг туулж байгаа төдийгүй хүнсний цэцэгсийг гал тогооны өрөөнд хэрэглэх болсон. Жишээлбэл, зуны олон шинэхэн салат, шөлийг хэд хэдэн уран хийцтэй ягаан цэцэгээр чимэглэж болно. Нил ягаан цэцгийг мөн элсэн чихэрээр хийж, бялуу болон бусад амттанг уран сайхны чимэглэлд ашиглаж болно.
Зөвлөгөө
Хэрвээ та 3-р сарын нил ягаан цэцгийг гал тогооны өрөөнд ашиглахаар цуглуулахыг хүсвэл өөрийн цэцэрлэгт эсвэл алслагдсан газраас цуглуулах хэрэгтэй. Замын хажууд ихэвчлэн олддог нил ягаан ургалт нь ихэвчлэн нохой зөөгч эсвэл замын хөдөлгөөнд бохирддог.
