5-р сарын дунд үеэр жинхэнэ голт борын (Сиринга) том, анхилуун үнэртэй цэцэгс нь хаа сайгүй харагддаг бөгөөд олон хүмүүсийг тэднийг цуглуулж, амттай голт борын сироп болгон чанаж өгдөг. Гэхдээ үүнийг зөвлөж байна уу? Голт бор нь хортой юу гэдгийг бид дараах нийтлэлээр хэлэх болно.
Голт бор нь хүн амьтанд хортой юу?
Голт борын цэцэг нь хүн амьтанд бага зэрэг хортой, учир нь ургамлын бүх хэсэг, ялангуяа навч, холтос, найлзуурууд, жимс жимсгэнэ нь гликозид тариур агуулсан байдаг. Харин голт борын цэцгийг халуун нь хорт бодисыг устгадаг тул голт борын сироп болгон чанаж идэхэд хязгаарлагдмал хэмжээнд тооцогдоно.
Голт бор нь хүн амьтанд бага зэрэг хортой
Үнэндээ голт борын бүх хэсэг, ялангуяа навч, холтос, найлзуурууд, жимс жимсгэнэ нь бага зэрэг хортойд тооцогддог. Эдгээр нь голт бор (Латин: Syringa vulgaris) -д агуулагддаг гликозид syringin агуулдаг бөгөөд мөн түүний хүчтэй гашуун амтыг үүсгэдэг. Элсэн чихэргүй голт борын цэцгийг амталж үзсэн хэн бүхэн сайхан үнэртэй байсан ч гашуун байдлаа батлах боломжтой - энэ ойлголтыг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй, учир нь энэ нь голт борын хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тод илрэл юм. Гэсэн хэдий ч насанд хүрэгчид үр дагаврыг мэдрэхийн тулд маш их хэмжээгээр идэх хэрэгтэй болно. Хүүхдүүд болон туулай, далайн гахай гэх мэт жижиг тэжээвэр амьтдын хувьд нөхцөл байдал өөр байна. Дараа нь тэд гэдэс базлалт, суулгалт өвчнөөр өвддөг.
Идэх голт борын цэцэг
Бусад ургамлаас ялгаатай нь голт борын цэцэг нь идэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр үнэн юм: цэцгийг түүхийгээр нь идэж болохгүй, жишээлбэл, салат чимэглэл эсвэл чихэрлэг цэцэг болгон идэж болохгүй, гэхдээ зөвхөн чанасан голт борын сироп хэлбэрээр идэж болно. Ойролцоогоор 20 минутын турш хүчтэй халсан тул түүнд агуулагдах хорт бодисууд устаж, та сиропыг цай эсвэл түүнтэй төстэй хэлбэрээр амтлах боломжтой. Зүгээр л голт борын цэцэг дусаахыг, жишээ нь цайнд уухад болгоомжтой хандах хэрэгтэй, мэдрэмтгий хүмүүс үүнтэй төстэй хариу үйлдэл үзүүлэх боломжтой.
Голт борын жимс голт бороос гардаггүй
Ялангуяа хойд Германд голт борын цай эсвэл голт борын жимсний шүүсийг супермаркетаас олж болно, энэ нь маш эрүүл гэж үнэлэгддэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь энгийн голт борын жимс биш, харин хар өвсний жимс юм.
Зөвлөгөө
Үнэрийн харшилтай хүмүүс бас болгоомжтой байх хэрэгтэй: голт борд агуулагдах эфирийн тос нь толгой өвдөхөөс гадна амьсгалахад хүндрэл учруулдаг.
