Ургамлыг хайраар арчилж байж анхны үр жимс нь боловсорч гүйцэхэд цэцэрлэгч бүрийн сэтгэл дулаацдаг. Халуун чинжүү бол энэ талаар маш их алдартай ургамал юм. Үүгээр ч зогсохгүй, жаахан аз хийвэл жилд хоёр удаа ургац хураах боломжтой. Халуун ногоотой жимс нь маш амттай хоолны үнэртэй байдаг. Хэрэв та зөөлөн хоолыг илүүд үздэг бол жимсний тод, өнгөлөг өнгийг таашаана. Үүнээс гадна, чинжүү нь маш энгийн, хэт өндөр ургадаггүй, олон наст сортоор байдаг.
Цэцэрлэгт халуун чинжүүг хэрхэн зөв арчлах вэ?
Цэцэрлэгт халуун чинжүү ургуулахын тулд нарлаг, салхинаас хамгаалагдсан газрыг сонгох, чийглэг, шим тэжээлээр баялаг хөрс ашиглах, ус чийгнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Чинжүүгээ бие биенээсээ 40-50 см зайд тарьж, навчийг норгохгүйгээр тогтмол услана.
Халуун чинжүү тариалалт
Байршил
Пепперони хийх газрыг сонгохдоо дараах зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
- нартай, гэрэлтэй газар
- гадаа дулаахан температур
- салхинаас хамгаалагдсан
- хур тунадасгүй
- ноороггүй
- багаар нь ч хэрэглэж болно (ургамал хоорондын зай 40-50 см)
Хадгалах хамгийн тохиромжтой газар бол хана, барилгын ирмэг, цонхны тавцан эсвэл хүлэмж юм.
Шал
Пепперони сайн хөгжихийн тулд субстрат дараах шинж чанартай байх ёстой:
- чийглэг дэлхий
- зах зээлээс урьдчилан бордсон хөрс байхгүй
- хэт гүн тарих хэрэггүй
- Усжилтаас сэргийлээрэй
- Газрыг хучих хальсаар хучих (дулаан хадгалах)
- газар хяруугүй
Арчилгаа
Тогтмол услах нь пепперонигийн хувьд хамгийн чухал зүйл байх. Та навчийг биш, зөвхөн бөмбөгийг услах хэрэгтэй. Өвөлждөг онцлог нь Пепперони ургамал нь хяруунд маш мэдрэмтгий байдаг тул 5 хэмээс доош температурт дулаан газар шилжүүлэх шаардлагатай. Та энэ талаар дараагийн догол мөрөөс олж мэдэх боломжтой.
Цэцэрлэг эсвэл тагт уу?
Халуун чинжүүгээ гадаа саванд ч, газарт ч хийж болно. Дараах мэдээллийг ашиглан аль хувилбар нь илүү таалагдаж байгааг өөрөө шийдээрэй.
Цэцэрлэгт байлгахын давуу болон сул талууд
Цэцэрлэгийн хөрс нь таны чинжүүг шим тэжээлээр автоматаар хангадаг тул хөрсний нөхцөл сайн байвал бордоог алгасах боломжтой. Гэхдээ намрын сүүлээр чинжүүгээ хяруунд үхэхгүйн тулд ухаж авах хэрэгтэй.
Тагтан барихын давуу болон сул талууд
Таны пепперони тагтан дээрх хувин дотор ч хийж болно. Гэсэн хэдий ч усалгааны усыг зохих ёсоор урсгаж чадахгүй байгаа тул усалгаа үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Хэт бага гэрэл нь чинжүүг удаан хугацаанд гэмтээдэг. Гэсэн хэдий ч ургамал нь саванд илүү хөдөлгөөнтэй байдаг тул өвөлжилтийг илүү хялбар болгодог.
