Ногоон аспарагус маш амттай тул таваг нь хоромхон зуур хоосорно. Хүнсний ногоо ихэвчлэн, ялангуяа хаврын улиралд ширээн дээр гардаг. Гэхдээ иш нь хавар зүгээр л газраас гарч ирдэггүй, харин жилийн турш ургаж, эцэст нь биднийг анхилуун үнэрээр нь баясгадаг гэдгийг та мэдэх үү? Үржлийн ажил нь таны бодож байснаас ч илүү төвөгтэй юм. Гэсэн хэдий ч, цагаан өнгийн хамаатан садантай харьцуулахад ногоон спаржа нь тариалалтанд бага шаарддаг. Дэлгэрэнгүйг эндээс уншина уу.
Ногоон аспарагус жилийн турш хэрхэн ургадаг вэ?
Ногоон аспарагус нь үржүүлэгчдийн боловсруулж хөрсөнд машинаар шингээсэн үрээр ургадаг. Ургамал нь залуу ургамал гарч ирдэг найлзуурыг үүсгэдэг. Намрын улиралд навчисаа хаяж, өвөлдөө унтдаг бөгөөд хавар дахин нахиалдаг.
Өөр өөр онцлогтой
Хэдийгээр ногоон ба цагаан аспарагус нь яг ижил ургамал боловч харагдах ялгаа нь эхлээд харахад л харагддаг. Гэхдээ төрөл зүйлийн олон янз байдал нь зөвхөн өнгөний хувьд ялгаатай биш юм. Ногоон аспарагус нь олон янзаар ирдэг. Жишээ нь сортууд байдаг,
- эрт эсвэл хожуу хурааж авдаг
- хөнгөн, дунд, хүнд хөрсөнд тохиромжтой
- кино дор сайн эсвэл муу ургадаг
- аль нь илүү хурц үнэртэй
- зузаан эсвэл нимгэн баар үүсгэдэг
Үрээс иш хүртэл - өсөлтийн янз бүрийн үе шатууд
Дөрөвөөс таван долоо хоногийн дараа спаржа үр нь нахиа үүсгэж, улмаар залуу ургамал ургана. Гэсэн хэдий ч үр нь өөрөө соёолдоггүй, харин үржүүлэгч нь нарийн төвөгтэй процессоор үржүүлдэг. Эдгээр боловсруулсан үрийг механик аргаар хөрсөнд шингээдэг. Бордоо, пестицидийг тогтмол хэрэглэсний ачаар шонгууд аажмаар ургадаг. Намрын улиралд хурааж аваагүй ногоон спаржа навчаа хаяж, өвлийн улиралд ухардаг. Гэхдээ ирэх хавар ногоо эргээд ирнэ.
Их хүчин чармайлтгүйгээр спаржа тариалах
Хэрвээ та өөрийн цэцэрлэгт аспарагус ургуулахыг хүсвэл цагаан ураг төрлийнхөөсөө илүү ногоон аспарагусыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ногоон аспарагус нь хөрсний гадаргуу дээр ургадаг тул овоолох шаардлагагүй тул энэ сортыг ургуулахад бага ажил ордог. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь илүү эрүүл найрлагатай байдаг.
