Өндөгний модны (бот. Solamun melongena) идэж болох жимс нь ямар ч өнгөтэй байсан ч маш гоёл чимэглэлтэй байдаг. Харанхуй (хашны өнгөтэй) жимсийг хамгийн сайн мэддэг боловч хаш нь алтан шар, ногоон, бүр судалтай байж болно.
Өндөгний мод сэрүүн уур амьсгалд тохиромжтой юу?
Өндөгний мод тэсвэргүй. Энэ нь цэцэглэн хөгжихийн тулд маш их дулаан, гэрэл хэрэгтэй. Тиймээс Төв Европын уур амьсгал нь зөвхөн хаш тариалахад тохиромжтой. Тиймээс энэ улсад өндөгний модыг ихэвчлэн нэг наст ургамал болгон тариалдаг. Гэсэн хэдий ч зөв өвөлждөг бол хэдэн жил амьдрах боломжтой. Өвөл нь гэрэл гэгээтэй, дулаан байх ёстой (ойролцоогоор 15 °C-аас 18 °C хооронд).
Хашны ургамлыг хэрхэн зөв арчлах вэ?
Өндөгний модыг арчлахад хялбар гэж хэлж болохгүй ч ургамал нь тийм ч их шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч, ялангуяа өсөлт, цэцэглэлт, жимс боловсорч гүйцэх үед тогтмол услах нь зайлшгүй шаардлагатай. Шим тэжээлийн хэрэгцээ ч нэлээд өндөр гэж үздэг. Хэрэв та жимс идэхийг хүсвэл өндөгний моддоо органик бордоо (Амазон дээр € 2.00) хэрэглэх нь дээр.
Өндөгний мод 8-р сараас 11-р сар хүртэл цэцэглэдэг. Жилийн энэ үед гаднах температур маш бага байдаг тул та өндөгний модыг тохиромжтой өвөлжөө рүү цаг тухайд нь шилжүүлэх хэрэгтэй. Эсвэл та ургамлыг халаалттай хүлэмж эсвэл дулаахан өвлийн цэцэрлэгт эхнээс нь ургуулж болно.
Өндөгний модны жимсийг хэзээ хурааж болох вэ?
Болсон жимс нь тийм ч удаан хадгалагддаггүй тул хагас боловсорсон хашыг дэлгүүрээс олж болно. Гэсэн хэдий ч бүрэн боловсорч гүйцсэн хашны амт нь илүү сайн байдаг тул тэдгээрийг хэрэглэхийн өмнө богино хугацаанд хурааж авах эсвэл бүрэн боловсорч гүйцтэл хүлээх нь дээр. Болж амжаагүй эсвэл хагас боловсорч гүйцсэн жимсийг зөвхөн бүрэн халааж идэж болно.
Товчхондоо хамгийн чухал зүйлс:
- Идэх жимс
- Тэсвэртэй биш олон наст ургамал
- цэцэглэж боловсорч гүйцэхэд гэрэл, дулаан хэрэгтэй
- хангалттай услахаа мартуузай
- ойролцоогоор 15 °C-аас 18 °C-т өвөлжинэ
Зөвлөгөө
Өндөгнөөсөө бүрэн боловсорч гүйцсэн жимсээ хурааж авбал хамгийн амттай байдаг.
