Хатаасан мандарин нь ялангуяа Зул сарын баярын үеэр агаар мандлын өвлийн чимэглэл болдог. Тэд хатаасан жимс шиг амттай, ялангуяа анхилуун үнэртэй байдаг. Эдгээр нь амтат зууш, мюсли эсвэл жимсний талхны найрлага юм. Та хуурайшуулагчгүй ч гэсэн мандариныг өөрөө хатааж болно. Үүнийг хэрхэн хийх талаар та энэ нийтлэлээс олж мэдэх боломжтой.
Та мандариныг яаж өөрөө хатааж чадах вэ?
Мандариныг хатаах нь зууханд, богино долгионы зууханд эсвэл халаагуурт хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг нимгэн зүсэж, жимсний шүүсийг зайлуулж, зөөлөн дарж хатаана. Зүсмэлүүдийг бүрэн хаттал хатаахдаа төхөөрөмжөөс хамааран өөр өөр температур, цагийг ашиглана.
Шаардлагатай материал
- Мандарин, болж өгвөл органик
- Хутга
- Гал тогооны шүүлтүүр
- Сүлжээ, жишээ нь зуухны тавиур эсвэл бялууны тавиур
- гал тогооны цаас
- гулсмал зүү
Мандариныг хатааж болно:
- Зууханд,
- богино долгионы зуух,
- эсвэл халаагуур дээр.
Өөр нэг хувилбар бол мэдээж үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу усгүйжүүлэгчид ажилладаг.
Мандарин хатаах
- Цитрус жимсээ сайтар угаана.
- Жимсээ нимгэн хэрчинэ.
- Мандарины зүсмэлүүдийг коланданд хийж жимсний шүүсийг гадагшлуулна.
- 15 минутын дараа гал тогооны цаасан дээр тавиад мандарин дээр нэмж навч хийнэ.
- Зүсмэлүүдийг гулсмал зүүгээр давна. Хэт чанга дарж болохгүй, эс тэгвээс цитрус нь өөрийн онцлог шинж чанараа алддаг.
Халаагуур дээр хатаах
Хэрэв та мандариныг радиатор дээр хатаавал жимс нь орон сууцанд бүхэлд нь нэвт шингэсэн маш тааламжтай үнэрийг тараана. Гэсэн хэдий ч, энэ аргын тусламжтайгаар зүсмэлүүд бүрэн хуурай болтол бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Цитрус жимсийг өдөр бүр хөгцрүүлж, эргүүлэхгүйн тулд агаар сайн эргэлдэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Богино долгионы эсвэл зууханд хатаах
Ингэж хатаасан жимс нь бас хэрэглэхэд тохиромжтой. Усыг нь арилгасан тул шинэхэн мандаринаас хамаагүй илүү хурц үнэртэй болсон.
- Зуухны тавиурыг жигд цаасаар дүүргэ.
- Мандариныг тарааж, зүсмэлүүд нь бие биендээ хүрч болохгүй.
- Дунд түвшинд оруулах.
- Цитрус жимс нь чийг их алддаг тул доор нь хөнгөн цагаан тугалган цаасаар доторлогоотой дуслын таваг тавь.
- Гуурсыг 50, дээд тал нь 70 хэмд шилжүүлж, халуун орны жимсийг таваас зургаан цагийн турш хатаана.
- Цаг тутам эргүүлээрэй, ингэснээр жимс жигд хатна.
- Мандарин бүрэн хатсаны дараа аваад хөргөнө. Хатаасан жимсээ сайтар битүүмжилсэн саванд хадгалах хэрэгтэй.
Хэрвээ богино долгионы зууханд хатаахыг хүсвэл зүсмэлүүдийг тавган дээр тавиад 900 ваттын хүчээр 2,5 минут хатаана. Дараа нь эргүүлээд ижил тохиргоонд дахин хатаана.
Зөвлөгөө
Хэрэв хатаасан жимсээ жижиглэн хэрчвэл анхилуун үнэртэй уутанд хийгээд шүүгээний үнэртэй ус болгон хэрэглэж болно. Цитрусын үнэр нь эрвээхэйг хол байлгадаг.
