Мэргэн бол Газар дундын тэнгисийн хоолонд өвөрмөц өнгө өгдөг алдартай амтлагч юм. Мэргэн цөцгийн тос болгон боловсруулснаар та ургамлыг гайхалтай хөлдөөж, шаардлагатай хэмжээгээр, төгс хуваасан, гартаа үргэлж байлгаж чадна.
Мэргэн цөцгийн тосыг яаж хөлдөөх вэ, хэр удаан хадгалах вэ?
Мэргэн цөцгийн тосыг хөнгөн цагаан тугалган цаас, мөсөн шоо эсвэл жижиг хүүхэлдэйнд хувааж хялбархан хөлдөөж болно. Хөлдөөсөн шар цөцгийн тосыг хөлдөөгчид зургаан сар хүртэл хадгална.
Мэргэн цөцгийн тос бэлдэнэ
Орц:
- 1 атга мэргэн навч
- 250гр цөцгийн тос
- 1 жижиг хумс сармис
- Амтлахын тулд чинжүү, давс
Бэлтгэл:
- Мэргэнээ угааж хатаана.
- Нилээд цавчих.
- Цөцгийн тосыг саванд хийж хайлуулна.
- Мэргэн нэмээд давс перецээр амтлана.
- Сармисаа дарагчаар хийж хутгана.
- Цөцгийн тосыг бор болтол нь халаана.
- Тавган дээрээс зулзаган цөцгийн тосыг зулгааж бага зэрэг хөргөнө.
- Хамгийн бага температурт дахин таваас арван минут дулаацуулж идвэл идээний анхилуун үнэр цөцгийн тос руу сайн шилжинэ.
Та энэ жорын хувьд веган цөцгийн тосыг бас хэрэглэж болно. Гэхдээ савлагаанд хэрэглэж буй түрхэх тос нь харьцангуй хатуу байх ёстойг анхаараарай, эс бөгөөс зулзаган тос хатуурахгүй.
Мэргэн цөцгийн тосыг хөлдөөх
Цөцгийн тос тодорхой хэмжээнд хүрмэгц хэсэгчлэн хувааж болно. Үүнд янз бүрийн сонголтууд байна:
- Хэрэв танд илүү их хэмжээгээр, жишээ нь шарсан мах хэрэгтэй бол цөцгийн тосыг хөнгөн цагаан тугалган цаасан дээр хийж, өнхрөх хэлбэрт оруулна. Төгсгөлийг нь сайтар мушгиад шошго хийж хөлдөөгчид хийнэ.
- Цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь мөсөн шоо хийдэг тасалгаанд хийж тараана. Хөлдөөж хатуурсны дараа шарсан цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь авч болно.
Хэрвээ та стейкэндээ нэмэхийг хүсэж байгаа хэдхэн дусал мэргэн цөцгийн тос хэрэгтэй бол дараах байдлаар хийгээрэй:
- Мэргэн цөцгийн тос харьцангуй хатуу болтол хүлээнэ.
- Цайны халбагаар жижиг бөмбөлөг үүсгэнэ.
- Гүехэн саванд хийж, хооронд нь бага зэрэг зай гаргана.
- Хөлдөж байна.
Хөлдөөсөн шаргал цөцгийн тосыг хөлдөөгчид зургаан сар хүртэл хадгална.
Зөвлөгөө
Хэрэв та бүх мэргэн цэцгийг цөцгийн тос болгохыг хүсэхгүй байгаа бол жижиглэсэн навчийг мөсөн шоо үйлдвэрлэгчийн тасалгаанд хийж болно. Бага зэрэг ус эсвэл тос нэмээд мэргэн цэцгийг хөлдөөнө. Хөлдөөсөн шоонуудыг хоолондоо шууд хийж болно.
