Өөрийн цэцэрлэгийн усан үзэмээр хийсэн усан үзмийн шүүс нь амттан юм. Харамсалтай нь, шулуун шүүс маш хурдан мууддаг тул хурдан хэрэглэх ёстой. Гэсэн хэдий ч энгийн арга хэрэгслээр хадгалах боломжтой бөгөөд хэдэн сар үргэлжлэх боломжтой.
Усан үзмийн шүүсийг яаж хадгалж, хадгалах вэ?
Усан үзмийн шүүсийг хадгалахын тулд пастеризаци хийх, хадгалах эсвэл задгай саванд халааж болно. Пастеризац хийх, хадгалахад автомат хадгалалтын машин, задгай халаахад мушгирах таглаатай шил шаардлагатай. Үргэлж цэвэр цэмцгэр байдалд анхаарч өө сэвгүй жимс хэрэглээрэй.
Усан үзмийн шүүсийг пастержуулна
Микробиологийн анхдагч Луис Пастер хэсэг хугацаанд далан хэмээс дээш халсан битүү саванд нян нэвтэрч чадахгүй болохыг олж мэдсэн. Энэ процесс нь усан үзмийн шүүсийг дарс болгон хувиргах исгэхээс сэргийлдэг.
Усан үзмийн шүүсийг хадгалах
Танд дараах хэрэгслүүд хэрэг болно:
- Өргөн амтай, таглаатай, резинэн цагирагтай шил эсвэл резинэн тагтай, утсан хавчаартай шил
- Автомат хадгалдаг машин
- Юүлүүр
Журам:
- Савыг буцалж буй усанд арван минут ариутгана.
- Олж авсан шүүсээ юүлүүр ашиглан саванд хийнэ.
- Хаагаад хадгалдаг машины торонд байрлуулна. Хөлөг онгоцнууд бие биедээ хүрч болохгүй.
- Болж байгаа хоолныхоо талыг нь дарах хэмжээний ус хийнэ.
- 90 хэмд 30 минут болно.
- Шилэн өргөгчөөр аваад хөргөнө.
Эсвэл та зууханд усан үзмийн шүүсийг буцалгаж болно:
- Дүүргэж битүүмжилсэн шүүсний савыг дуслын саванд хийнэ.
- Хоёр см ус хийгээд лонхыг зууханд хийнэ.
- 180 хэм хүртэл халаана.
- Саванд жижиг бөмбөлөгүүд гарч ирмэгц унтрааж, хоолойд дахин 30 минут байлгана.
- Гараад хөргөнө.
Усан үзмийн шүүсийг задгай саванд хийж пастержуулна
Усан үзмийн шүүсийг задгай саванд халааж, хадгалах боломжтой. Урьдчилсан нөхцөл бол мушгирах таглаатай шил ашиглах явдал юм:
- Шүүсээ лонхонд хийж, гурван см өргөн хүрээтэй байх ёстой.
- Шүүсээ таглаагүй лаазны тавиур дээр тавина.
- Савыг усан ваннд хагас болтол ус хийнэ.
- 72 хэм хүртэл халаана. Температурыг сайн термометрээр шалгаад хорин минут барина.
- Шүүсний савыг аваад шууд хаа.
- Хөргөөд вакуум үүссэн эсэхийг шалгана.
Зөвлөгөө
Шүүс хийхдээ маш цэвэрхэн ажилласнаар шүүсэнд нян орохгүй. Шүүс бэлтгэхдээ зөвхөн сэвгүй жимс хэрэглэх, шүүс хийхээс өмнө ишийг нь авч, шил, таглааг нь сайтар ариутгах нь чухал.
