Анар мод тэсвэртэй эсэхийг энд коммент бичсэн профайл дээрээс уншина уу. Компакт зөвлөмжүүд нь Герман улсад Punica granatum-ийг хэрхэн зөв тарих, арчлах, тайрах талаар тайлбарладаг.
Анар мод хэр тэсвэртэй вэ?
Анар мод (Punica granatum) хэсэгчлэн тэсвэртэй бөгөөд -15°С хүртэл температурыг богино хугацаанд тэсвэрлэдэг. Өвлийн тэсвэртэй 7-р бүсэд (жишээ нь нам дор газар, дарс тариалах бүс, голын хөндий, Хойд тэнгисийн эрэг) гадаа тарих боломжтой. Гэсэн хэдий ч өвлийн хамгаалалт эсвэл хувингаар тариалахыг зөвлөж байна.
Профайл
- Шинжлэх ухааны нэр: Punica granatum
- Гэр бүл: Loosestrife (Lythraceae)
- Үйлдэл: Баруун, Төв Ази, Газар дундын тэнгисийн бүс нутаг
- Өсөлт: бут сөөг, жижиг мод
- Өсөх өндөр: 150см-ээс 500см
- Өвөлд тэсвэртэй байдал: нөхцөлт тэсвэртэй
- Навч: навчит, юлдэн
- Цэцэг: хонх хэлбэртэй
- Жимс: тасалгаатай хуурамч жимс
- Жимсний шинж чанар: идэж болно
- Ургац хураах цаг: 10-12-р сар
- Хэрэглээ: Газар дундын тэнгисийн цэцэрлэг, ваартай ургамал
Өвөлд тэсвэртэй
Анар хаана ургадаг вэ? Хариулт нь та Punica granatum-ийг саванд эсвэл орон дээр тарих эсэхээс хамаарна. Ази болон Газар дундын тэнгисийн тархалтын бүсийг харахад анар мод нь зарим талаараа тэсвэртэй байдаг. Та бут сөөгийг чингэлэг хэлбэрээр ургуулах эсвэл тарих эсэх нь эдгээр шаардлагаас хамаарна:
- Гадаа анар мод тарих: өвлийн тэсвэртэй 7-р бүсэд боломжтой (нам дор газар, дарс ургадаг бүс нутаг, голын хөндий, хойд тэнгисийн эрэг)
- Богино хугацааны хамгийн бага температур: – 15° Цельсийн
Анар ургамал хамгийн бага температурт хэдхэн цаг л тэсдэг. ХБНГУ-ын зөөлөн бүс нутгууд ч гэсэн уур амьсгалтай цаг агаараас дархлаагүй байдаг тул (2021 оны хахир хүйтэн өвлийг харна уу) өвлийн хамгаалалт үргэлж бэлэн байх ёстой. Та энэ талаар дэлгэрэнгүйг манай доорх арчилгааны заавраас уншиж болно.
Өсөлт
Байгалийн байрлалдаа анар нь том бут сөөг, мод шиг ургадаг. Олон тооны мөчрүүд нь эхлээд өнцөгтэй, дараа нь дугуйрсан, улаан хүрэн саарал хүрэн холтостой. Хажуугийн мөчир нь ихэвчлэн өргөсөөр төгсдөг. Дараах тойм нь өсөлтийн хэмжигдэхүүнийг тоймлон харуулав:
- Өргөх төрөл: бутлаг бут сөөг эсвэл элбэг салаалсан титэмтэй жижиг мод
- Цэцэрлэгт тарих үед ургах өндөр: 400см-ээс 500см
- Савтай ургамал шиг ургах өндөр: 150 см-ээс 300 см, ховор 400 см хүртэл
Германд анарыг бут хэлбэрээр таривал зохимжтой гэдгийг дараах видеоноос харж болно:
Видео: SWR цэцэрлэгийн мэргэжилтэн Волкер Кугел анар мод тарьж байна
Блум
Хэрхэн өвөлжсөнөөс шалтгаалаад 2 см-ээс 4 см диаметртэй улбар шар улаан, хонх хэлбэртэй цэцэг зуны эхэн эсвэл зуны улиралд нээгддэг. Хобби цэцэрлэгчид өнгөлөг цэцэг нь гермафродит гэдгийг үнэлдэг. Жижиг цэцэрлэгт тагт эсвэл дэнж дээр нэг бут нь чамин анараас арвин ургац авахад хангалттай.
Навч
Анар модны навчнууд жилийн турш өнгөлөг байдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь навчийг тодорхойлдог:
- Навчны өнгө: буудаж байх үед хүрэл өнгөтэй, дээрээс нь сүүлд гялалзсан хар ногоон, доор нь мат ногоон өнгөтэй болно
- Намрын өнгө: алтан шар
- Навчны хэлбэр: богино иштэй, эллипсээс юлдэн хэлбэртэй
- Навчны хэмжээ: 2 см-ээс 9 см урт, 1 см-ээс 2 см өргөн
- Бүтэц: лав, арьсан
- Зохион байгуулалт: эргэлдэж байгаагийн эсрэг
Жимс
Анар нь хуурамч жимс шиг ургадаг. Эдгээр нь саван, хивсэнцэр, цэцгийн суурь үүсгэдэг бөгөөд хэд хэдэн танхимтай капсул үүсгэдэг. Тасалгаа бүрт улаан, шүүслэг нухашаар бүрхэгдсэн олон тооны үр байдаг. Жимсний хальс нь цоморлигуудын үзүүрээр титэмтэй бөгөөд бүрэн боловсорч гүйцсэн үед нээгддэг. Дараах хүснэгтэд жимсний шинж чанаруудын талаархи тоймыг харуулав:
| Анар жимс | Жимс бүрийн мэдээлэл | Шим тэжээл | 100гр нухаш тус бүр | Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ | 100гр нухаш тус бүр |
|---|---|---|---|---|---|
| Хэмжээ | 5см-ээс 12см | Витамин С | 7 мг | Калори | 78 ккал |
| Хэлбэр | бөмбөрцөг хэлбэртэй, алим шиг | Витамин Е | 0, 2 мг | Өөх | 0, 6г |
| Жин | 150г-аас 500г | Кали | 220 мг | Нүүрс ус | 16гр |
| өнгө | ногоон, хожим улбар шар-улаан шар-хүрэн | Кальци | 8 мг | Уураг | 0, 7гр |
| Үр | иддэг | Магни | 3 мг | Fiber | 2, 2 гр |
| Үрний тоо | 200-аас 1000 | Төмөр | 0, 5 мг | ||
| Жимсний боловсорч гүйцсэн байдал | 130-аас 200 хоног | Цайр | 0, 3 мг |
Целлюлоз болон үрийг түүхийгээр нь жимсний салат эсвэл шинэхэн шахсан анар жимсний шүүс болгон идэж болно. Анар жимсний дарсыг мөн эрүүл шүүсээр хийдэг. Анар нь махан болон ангийн хоолонд жимсний амт нэмдэг.
Анар мод тарих
Та төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс анар модыг мод бут хэлбэрээр худалдан авч тарьж болно. Худалдааны санал болгож буй хоёр эх сурвалж бол 'Flora Tosakana' болон 'Pflanzmich.de' юм. Туршлагатай хобби цэцэрлэгчид өөрсдөө анар ургуулж, ногоон хөгжилтэй хүчин зүйлд ханддаг. Дараах хэсгүүдэд хоёр хувилбарыг товч бөгөөд ойлгомжтой байдлаар тайлбарласан болно.
анар зурах
Бид үржүүлэхэд зүсэх аргыг санал болгож байна. Үрийг тарихаас ялгаатай нь эх ургамлын жимсний чанарыг хадгалдаг. Цаашилбал, Пуника бут нь цэцгийн зүслэгээр үржүүлж, гурав, дөрөв дэх жилдээ үр жимсээ өгдөг. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ:
- Зуны эхэн үед хамгийн тохиромжтой цаг байна
- 15 см урттай, хагас бортгон зүслэгийг огтолно
- Савыг савны хөрсөөр дүүргэж чийгшүүлнэ
- Шороогны гуравны хоёрыг нь навчисгүйжүүлнэ
- Интерфэйсийг rooting нунтагаар дүрнэ
- Навчгүй найлзуурыг газарт хийнэ
- Гэрлэг, дулаан газар бага зэрэг чийгтэй байлгана
Шороог шилний ард өвөлжүүлж арчилна. Ирээдүйн анар мод үржүүлгийн саванд үндэслэмэгц сурагчдыг дахин суулгаарай. 20-30 см өндөртэй та бут сөөгийг орон дээр эсвэл саванд тарьж болно. Найлзуурыг тогтмол тайрах нь ургамлыг бутлаг мөчир болгоход тусалдаг.
Байршил
Анар ургамлууд наранд шүтэн биширч, дулааныг хайрладаг. Энэ байршилд чамин гоо сайхан бүх л сүр жавхлангаараа цэцэглэн хөгждөг:
- Бүтэн нарлаг, дулаахан байршилтай, өдөрт дор хаяж зургаан цаг нартай
- Тарьсан мод үргэлж нарлаг байшингийн хана эсвэл цэцгийн нуруунд хуурай чулуун ханатай байдаг.
- Тогоонд салхи, борооноос хамгаалсан нь дээр.
- Хөрсний бүтэц: элсэрхэг-хуурайгаас шинэхэн, бороо ороход ус зайлуулах чадвар сайтай
- Субстратын чанар: сул, ус нэвчдэг, эрдэс бодис агуулсан (өргөсөн шавар, лаавын мөхлөг, кварцын элс)
Анар мод бас сүүдэртэй газар ургадаг. Гэхдээ энэ байршилд бут сөөг цэцэглэж, жимс ургуулдаггүй.
Анар мод тарих
Дренажтай анар мод тарина. Орондоо тариалах нүхний ёроолыг шороо, лаав эсвэл хайргагаар цацна уу. Саванд 3-5 см өндөртэй савны ёроолыг өргөссөн шавар эсвэл лаавын мөхлөгөөр бүрхэнэ. Эвэр үртэс, бордооны хөрсөөр хийсэн анхны бордоо нь өсөлтийг хурдасгадаг. Зүгээр л органик бордоог хөрс эсвэл савны субстрат руу холино.
Модны диск нь ойр орчмын хөрстэй ижил түвшинд байхаар тарих гүнийг хэмжинэ. Дараа нь усалгааны ус үндэст хүрч, ашиглагдаагүй урсахгүй байхын тулд хөрстэй жижиг хана үүсгэ. Хамгийн тохиромжтой нь 3 см-ийн өндөр усалгааны ирмэгтэй саванд савтай ургамлыг байрлуулах хэрэгтэй.
Анар модыг арчлах
Анар жимсний ургамлыг арчлах нь өсөлтийн үе шатанд ус, шим тэжээлийн өндөр хэрэгцээтэй байдаг. Үе үе тайрах нь хэлбэрээ хадгалахад тусалдаг. Хэрэв анар модыг зөв өвөлжүүлбэл Германд ч гэсэн маш хөгширч болно. Дараах хэсгүүд нь дэлгэрэнгүй мэдээллийг тайлбарладаг:
Цутгах
Хөрс хуурайших бүрт анар модоо услаарай. Бүтэн нарны гэрэлтэй газар, ялангуяа бут сөөг цэцэглэж, үр жимсээ өгч байх үед өдөр бүр шаардлагатай байж болно. Ургамал устай харьцуулахад богино хугацааны ган гачигт илүү сайн тэсвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та модыг удаан, хуурай үеийг тэсвэрлэхийг зөвшөөрвөл навчнууд бөөнөөрөө унах болно.
Бордох
3-р сараас 9-р сар хүртэл 7 хоногт 1 удаа усалгааны усанд органик шингэн бордоо хийж байгаарай. Гурав, зургадугаар сард тарьсан анарыг нэг метр квадрат талбайд 3 литр боловсорсон бордоо, 100 грамм эврийн үртэсээр бордох.10-р сарын эхнээс нахиа нь өвөлжихөөс өмнө боловсорч гүйцэхийн тулд шим тэжээл өгөхөө болих хэрэгтэй.
Анар модыг огтолж байна
Жилд тайралт хийх шаардлагагүй бөгөөд тариалангийн ургацыг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөггүй. Хааяа тайрах арчилгааны дараах зөвлөмжүүд нь анар модыг хэзээ, хэрхэн тайрахыг тайлбарладаг:
- Мод эсвэл бут сөөг хэтэрхий том болсон: хэт урт найлзуурыг өвөлжөөнд тавихаас өмнө тайрч ав
- Нүцгэн модны титэм: Хаврын эхэн үед нимгэн модны титэм
- Бут сөөг нэвтэршгүй далд ургах болно: 2-р сард суурь дахь хамгийн эртний хөрсний найлзуурыг таслана
- Таслах: хөмсөг дээрх зузаан мөчрүүдийг хөрөөдөж, нахиа дахь мөчрүүдийг огтолж эсвэл нойрмог нүдтэй
Хаврын тайралт нь аль хэдийн үүссэн цэцгийн нахиа арилгадаг гэдгийг анхаарах нь чухал.
Excursus
Анар жимсийг зөв зүсэх талаар товч тайлбарлав
Жимсний ёроолыг хурц хутгаар хайчилж ав. Дотор нь жимсний тасалгааны хоорондох цагаан хуваалтыг харж болно. Эдгээр хуваагчийн дагуу бүрхүүлийг хэдэн мм-ийн гүнд зур. Жимсний тасалгаанууд нь ишнээс салгахын тулд анарыг салгана. Анар жимсний үр, целлюлозыг шигшүүр дээр урсгасан усан дор гараар амархан арилгаж, ямар ч эвгүй толбо үлдээхгүй.
Өвөл
Анар модыг чидун мод шиг өвөлжүүлж болно. Хоёр мод хоёулаа Газар дундын тэнгисээс гаралтай бөгөөд өвлийн улиралд тэсвэрлэх чадвар нь ижил төстэй байдаг. Амжилттай өвөлжих шилдэг зөвлөгөөг эндээс уншиж болно:
- Контейнерын үйлдвэр: 5°-аас 10° Цельсийн хүйтэнд хүйтэн жаваргүй, өвлийн улиралд оройтож (сэрүүн байх тусмаа бараан өнгөтэй болно).
- Өвөлдөө арчилгаа: ус багатай, бордохгүй байх
- Орондоо: Модны дискийг навч, шилмүүст мөчрөөр хучиж, өвлийн ноосоор бүрхэж, их биеийг зулзаганаар боож өгнө.
- Орны өвлийн арчилгаа: Зөөлөн өдрүүдэд хүйтэн жавартай үед услах, хүйтнээс дээш температурт хамгаалалтын тагийг тайлах.
Алдартай сортууд
Хэрэв та Германаас анар мод худалдаж авбал одой сорт, жимсний сорт, гоёл чимэглэлийн сортуудаас сонголт хийх боломжтой:
- Punica granatum Nana: Улбар шар-улаан цэцэгтэй, 2 м өндөр, чингэлэг шиг үзэсгэлэнтэй одой анар мод.
- Гайхамшигт: АНУ-д хамгийн алдартай сорт нь улбар шар цэцэг, гүн улаан анараараа гайхагддаг.
- Неро: Шүүслэг, улаан хар целлюлоз агуулсан хар арьст анартай ховор.
- Денте ди Кавалло: Хобби цэцэрлэгт зориулсан дээд зэргийн сорт, найдвартай, бат бөх, удаан эдэлгээтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй, амттай жимс.
- Mollar de Elche: идэж болох шүүслэг нухаш, зөөлөн үрээр амталдаг.
- Flore Pleno: хүчтэй ургадаг гоёл чимэглэлийн анар нь өтгөн давхар цэцэгтэй, жимс тогтдоггүй, жимсний сортуудаас илүү хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг.
- Legrellei: Өвлийн улиралд зайлшгүй шаардлагатай, өтгөн давхар, улбар шар-улаан цэцэг бүхий романтик цэцгийн тансаг, тансаг гоёл чимэглэлийн сорт.
Түгээмэл асуултууд
Анар мод минь цэцэглэхгүй байна. Юу болов?
Хэрвээ анар мод цэцгээ боодог бол янз бүрийн шалтгаантай. Хавар тайрах нь аль хэдийн үүссэн нахиа арилгадаг. Хойшлогдсон газрын хяруу нь нахиа хөлдөхөд хүргэдэг. Азотын үндсэн дээр эрдэс бордоо нь цэцэг үүсэх зардлаар өсөлтийг дэмждэг.
Анар модыг яаж өөрөө ургуулах вэ?
Анар модыг ургуулах хамгийн хялбар арга бол зуны эхэн сард огтолж, өвөлдөө арчилдаг шороог юм. Анар үрийг тарих нь илүү төвөгтэй байдаг. Тогтмол 20 хэмд тогтворгүй савтай хөрсөнд үр нь хоёр долоо хоногийн дотор соёолдог. Гэсэн хэдий ч анхны цэцэглэлтийн үе нь хэдэн жил болдог.
Анар мод тэсвэртэй юу?
Анар жимс нь зарим талаараа тэсвэртэй байдаг. Энэ нь тодорхой утгаараа моднууд богино хугацааны хярууг -10°-аас - 15°С-ийн хүйтэнд гэмтэлгүйгээр тэсвэрлэдэг гэсэн үг юм. Саванд байгаа залуу анар мод хөлдөх температурт ч хяруунд өртөх эрсдэлтэй.
