Броколи нахиа олон супермаркетуудаар худалдаалагдаж байна. Гэхдээ тэд тийм ч хямд биш, өдөр бүр шинэхэн байдаггүй. Хэрэв та мөнгөө хэмнэж, эрүүл шим тэжээлтэй коктейль авахыг хүсч байвал брокколийн нахиагаа өөрөө ургуулах хэрэгтэй. Танд бага зэрэг ноу-хау байхад л хангалттай
Броколи үрийг яаж соёолдог вэ?
Эхлээд брокколийн үрийг зургаагааснайман цагусанд дэвтээнэДараа нь усыг асгаж, үрийг нь өдөрт хоёроос доошгүй удаа хүйтэн тунгалагусаар зайлна Долоон хоногийн дараа брокколи нахиа хураахад бэлэн болно.
Брокколи яагаад ийм эрүүл байдаг вэ?
Броколи нахиалдагвитамин,эрдэсболонул мөр элемент их хэмжээгээр агуулагддаг. Мөн суперфуд гэж нэрлэдэг. Ялангуяа B1, B2, B6, C витаминууд, кальци, натрийн эрдэс бодисууд, цайр, төмөр, фосфор зэрэг элементүүдийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна цэцэгт байцааны нахиалдагСульфорафанхэмээх эрүүл мэндэд тустай гичийн тосыг агуулдаг бөгөөд энэ нь эдгээр нахиалдаг халуун ногоотой амтыг хариуцдаг.
Бокколигийн үрийг хэр удаан дэвтээнэ вэ?
Бокколигийн үрийгзургаан найман цаг усанд дэвтээнэ. Арав гаруй цаг байлгаж болохгүй, эс тэгвээс үр нь муу соёолж, хөгц үүсэх эрсдэл нэмэгдэнэ.
Бокколигийн үр хаана хамгийн сайн соёолдог вэ?
Броколи үр ньхаранхуй(харанхуй соёологч) болон ойролцоогоор18-22°C сэрүүн газар хамгийн сайн соёолдог. Соёололтод тусгай зориулалтын шил (мөн соёололт гэж нэрлэдэг) нь хамгийн тохиромжтой. Та өөр сав хэрэглэж, нарийн торон тор, резин эсвэл нүхтэй таглаагаар таглаж болно.
Бокколигийн үрийг хэр олон удаа усалдаг вэ?
Брокколи үрээ ядажөдөрт 2 удаа жишээ нь өглөө оройдоо услаад дараа нь усаа асгахаа санаарай. Үрийг нь угаах нь хангалттай. Дахиж дэвтээх шаардлагагүй.
Броколи нахиа хэр удаан бэлэн болдог вэ?
Ойролцоогоордолоон хоногийн дараа гар хийцийн нахиа хурааж аваад шууд идэж болно. Гуравхан хоногийн дараа хурааж авах боломжтой. Гэхдээ энэ нь зүгээр л жижиг цэцэгт байцааны суулгац бөгөөд дараагийн өдрүүдэд эзлэхүүн нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.
Бокколи нахиа хаана хадгалах вэ?
Угааж авсан брокколи нахиагаахөргөгчинд, жишээ нь тагтай саванд хийж, гурав хоногийн дотор хэрэглэнэ. Гурван өдрийн дараа бие даасан нахиалдаг ялзарч, хөгц үүсч эхэлдэг. Үндэсний үзүүр бор болж, нахиа нь хөгц үнэртэж байгааг мэдэж болно.
Зөвлөгөө
Шинэ үр хэрэглээрэй
Броколигийн нахиа ургуулахын тулд шинэ үрийг ашиглаж, үр нь хэр удаан соёолж болохыг харахын тулд сав баглаа боодолтой танилцаарай. Брокколийн үр нь маш хөгширсөн бол соёолох чадвар нь мэдэгдэхүйц буурч, соёололтоор тарих үед муудах хандлагатай байдаг.
