Дэлхийн хамгийн эртний таримал ургамлын нэг болох сармис нь эмийн болон амтлагчийн ургамал гэдгээрээ баттай нотлогдсон. Төрөл бүрийн төрөл зүйл, сортын сонголтонд өөрийгөө шимтээрэй.
Сармис ямар төрөл, сорт байдаг вэ?
Хамгийн алдартай сармисны төрөлд Allium sativum (энгийн сармис), Allium sativum var.ophioscorodon (могойн сармис) болон Allium tuberosum (Хятад сармис) орно. Алдартай сортуудад 'Edenrose', 'Kobold', 'Monstrosum', 'Rocambole', 'Cledor', мөн өмнөд Европын сортууд болох 'Ajo rosa', 'Aquila', 'Aveiro', 'Chesnok' зэрэг орно.
Гурван зүйлийн эргэн тойронд олон төрлийн сорт байдаг
Сармис тариалах олон мянган жилийн туршлагын ачаар хобби цэцэрлэгчид өнөөдөр гурван бат бөх, батлагдсан сортын ашиг тусыг хүртэж байна.
Энгийн сармис – Allium sativumМагадгүй хамгийн өргөн тархсан сармис нь цагаан эсвэл улаан булцуу үүсгэдэг. Дүрмээр бол 5-15 булцуу үүсдэг. Шинэхэн ургац хураахад амт нь зөөлөн хэвээр байна. Удаан хадгалсны дараа амтлагч нь нэмэгддэг.
Могойн сармис (Allium sativum var. ophioscorodon)Хачирхалтай эрчилсэн найлзууруудтай гайхалтай зүйл. Энэ сармис нь анхилуун зөөлөн үнэрээр сэтгэгдэл төрүүлдэг. Найдвартай Allium sativum-д дасдаггүй хобби цэцэрлэгчдэд тохиромжтой.
Хятад сармис (Allium tuberosum)Энэ төрөл нь үндсэндээ навчийг ашигладаг. Тэд аймшигтай сармисны амтыг мэдэрдэг бөгөөд энэ нь аймшигтай үнэрийг үүсгэдэггүй. Зөвхөн ганц чийдэн үүсдэг.
Амт бүрт тохирсон сармисны төрөл
Хамгийн алдартай гурван төрлийн сармис дээр үндэслэн таны амтыг тодорхойлох олон төрлийн сортуудыг санал болгож байна. Хүнд хэцүү биш бясалгалын хувьд бүгдийг нь туршиж үзэхэд буруудах зүйлгүй.
- Ягаан сармис 'Edenrose' (Allium sativum 'Edenrose')
- Жижиг сармис 'Коболд' (Allium tuberosum 'Kobold')
- Аварга сармис 'Monstrosum' (Allium tuberosum 'Monstrosum')
- Могойн сармис 'Rocambole' (Allium sativum var. ophioscorodon 'Rocambole')
- Франц сармис 'Cledor' (Allium sativum 'Cledor')
Өмнөд Европоос янз бүрийн төрлийн сармис ч бас бидэнд ирсэн:
- ‘Ajo rosa’, Испанийн ягаан хуруутай цагаан
- ‘Aquila’, Италиас ирсэн нил ягаан судалтай гадуур арьстай цагаан
- 'Aveiro', Португалийн ягаан-улаан сонгино
- ‘Чеснок’, Хар тэнгисийн цагаан нил ягаан сорт
Уламжлалтай эртний сорт
Зааны сармис (Allium ampeloprasum) нь хөгжлийн маш урт түүхтэй. Гайхалтай ургамал нь 180 см өндөрт хүрдэг. Тэдний булцуу заримдаа 500 грамм жинтэй байдаг. Хэрэв та орондоо хангалттай зайтай бол энэ сармисыг ургуулах нь зүйтэй.
Зааны сармис нь хүйтэн, нойтон, хуурайшилтыг тэсвэрлэдэг тул анхлан суралцагчид хүртэл тарьж ургуулж чадна. Сармисны ургамлын амт нь ер бусын зөөлөн гэж тооцогддог.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Сармисыг гайхалтайгаар хатааж удаан хадгалах боломжтой. Ингэснээр та хэд хэдэн сортыг нэг дор ургуулж дараалан амтлах боломжтой.
