Мөөгөнцөрийн өсөлтийг судлаачид аль хэдийн хэсэгчлэн судалсан байдаг. Гэсэн хэдий ч одоогоор харьцангуй цөөн төрлийн мөөгийг өөрийн цэцэрлэг эсвэл зооринд тусгайлан ургуулах боломжтой.
Шаазан мөөг тариалах боломжтой юу?
Шаазан мөөг нь гацуур эсвэл царс модны үндэстэй симбиоз хэлбэрээр микориза мөөгөнцөр хэлбэрээр ургадаг тул ургуулах нь туйлын хэцүү байдаг. Шаазан мөөгийг амжилттай тариалахын тулд ойн талбайн оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай бөгөөд мөөгний мицели үүсэх хүртэл удаан хугацаа шаардагдана.
Өөрийнхөө идэж болох мөөгийг тарьж, хурааж аваарай
Мэргэшсэн жижиглэнгийн худалдаачид төрөл бүрийн иж бүрэн сав баглаа боодол, спорын багцуудыг (Amazon-д €37.00) санал болгодог бөгөөд үүгээрээ анхлан суралцагчид хүртэл өөрсдийн цэцэрлэг эсвэл тохиромжтой хонгилд хүнсний мөөгийг харьцангуй амархан ургуулж чадна. Жишээлбэл, дараах сортуудыг аль хэдийн амархан үржүүлж болно:
- Цагаан мөөг
- Хүрэн мөөг
- Хясаан мөөг
- Шохойн мөөг
- Шийтаке
- Хааны мөөг
- Хясаан мөөг
- Хүрэн малгай
Сонгосон мөөгний төрлөөс хамааран цэцэрлэгийн хөрсөнд эсвэл сүрэл, кокосын ширхэг зэрэг тусгай хөрсөнд ургуулж болно. Нөгөө талаас хясаа мөөг, шохойн мөөг зэрэг зарим төрлийн мөөг нь хэрэгцээнээсээ болоод унасан модны их бие гэх мэт үхсэн мод дээр оновчтой ургадаг.
Шаазан мөөг тариалахад тулгардаг хүндрэлүүд
Шаазан мөөг тариалах нь дэлхийн эрдэмтдийн сонирхлыг татсаар ирсэн. Эцсийн эцэст, шаазан мөөг нь цагаан хоолтны мах орлуулагч болгон шницель шиг талх, шарсан ч болно, ялангуяа Европт мөөг сонгогчдын хамгийн эрэлттэй олдворуудын нэг юм. Гэсэн хэдий ч арилжааны тариалалтанд порцин мөөгийг амжилттай үржүүлэх боломжгүй байна. Гэсэн хэдий ч гахайн мөөгний өсөлтөд чухал хүчин зүйлүүд нөлөөлж болно.
Микориза мөөгөнцөрийн өсөлтийн хүчин зүйлс
Mycorrhizal мөөгөнцөр нь ургах явцдаа зарим төрлийн модны үндэстэй симбиоз болдог бүх төрлийн мөөгөнцөр юм. Мөөгөнцөр нь хлорофиллгүй тул фотосинтезийн явцад шаардлагатай өсөлтийн эрчим хүчээ авч чадахгүй тул өөр төрлийн эрчим хүчний хангамж хэрэгтэй. Boletus болон бусад зарим микориза мөөг, тухайлбал chanterelles нь модны үндсээс амьдралын эрч хүчээ гаргаж авахын зэрэгцээ ус, шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг. Энэ нь оролцсон бүх хүмүүст ашигтай байх харилцааг бий болгодог.
Шаазан мөөгний нөхцөлийг бүрдүүлэх
Болетус мөөг нь голчлон гацуур, царс модтой ойн бүсэд ургадаг. Хэрэв та ийм ойн өмчтэй бол ой мод, бут сөөгийг сийрэгжүүлж, тайрч авснаар ойн нээлттэй, хөнгөн ойг хангах боломжтой. Шаазан мөөгний үлдэгдлийг үүн дээр байрлуулж болох бөгөөд энэ нь ихэвчлэн угаагаагүй тохиолдолд илүү их хэмжээний мөөгөнцрийн спор агуулдаг. Энэ процедур нь заримдаа шаазан мөөгийг амжилттай колоничлоход хүргэдэг. Гэхдээ шаазан мөөгний байршилд тавигдах шаардлага өндөр тул газар доор хүчтэй мөөгний мицели үүсэх хүртэл удаан хугацаа шаардагддаг гэдгийг анхаарна уу.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Хэдийгээр порчини мөөг тариалахад маш их бэрхшээлтэй хэвээр байгаа ч амттай мөөгийг хайрлагчид бас тайвшрах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст бидний орчин үеийн, зохион байгуулалттай цаг үед зарим зүйл хязгааргүй, захиалах боломжтой болоогүй байгаа нь бас сонирхолтой юм. Мөөг түүдэг хүний хувьд ойд олддог шаазан мөөг бүр илүү амттай байдаг.
