Спаржагийн улирлын үеэр эрхэмсэг ногооны үнэ нь олон сонирхогчдод саад болдог. Тэгвэл яагаад цэцэрлэгт өөрийн спаржа тарьж болохгүй гэж? Арчилгаа нь нарийн төвөгтэй боловч амжилт нь гайхалтай - олон жилийн турш.
Цэцэрлэгт спаржа ургуулахад ямар нөхцөл шаардлагатай вэ?
Цэцэрлэгт спаржа амжилттай ургуулахын тулд нарлаг байршил, чийг сайтай, шим тэжээлээр баялаг хөрс, хангалттай зай, байнгын арчилгаа хэрэгтэй. Анхны спаржа хураах хүртэл гурван жил шаардлагатай гэдгийг анхаарна уу.
Яагаад өөрөө аспарагус тарьдаг вэ?
Сайн аспарагус өөрийн гэсэн үнэтэй байдаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн үнэ биш, цэцэрлэгтээ цагаан аспарагус эсвэл ногоон аспарагус ургуулах хэдэн ор бий болгох шалтгаан болдог.
Худалдааны зориулалтаар ургадаг спаржа нь цагаан ч бай, ногоон ч бай - ихэвчлэн зөвхөн маш тодорхой сортоор олддог. Гаднах төрх, өнгө, амтаараа ялгаатай аспарагусын олон төрлийн сорт байдаг.
Зах зээл дээр ховор олддог сортууд нь өөрийн цэцэрлэгт аспарагус тарихад маш тохиромжтой. Энэхүү аспарагусын тариалалт нь энгийн сортуудаас ялгаатай биш юм.
Цэцэрлэгт спаржа ургуулахад тавигдах шаардлага
Аспарагус нь нэг газарт удаан ургадаг олон наст ургамал юм. Та аспарагусын орноос арван жил хүртэл ургац хурааж болно. Тиймээс орыг хаана байрлуулахаа сайтар бодож үзээрэй.
Спаржагийн арвин ургацын үндсэн шаардлага бол ус нэвчдэг, элсэрхэг, шим тэжээлээр баялаг хөрс юм. Аспарагусыг их хэмжээгээр хураахыг хүсвэл хөрсийг сайтар бэлтгэх хэрэгтэй.
Хөрсний температур арван хоёр градусаас доошгүй байхад аспарагусын ургамлууд нахиалдаг тул наранд байрлуулахыг зөвлөж байна. Орыг хойд зүгээс урагш чиглүүлэхээр байрлуул. Энэ нь иш нь жигд боловсордог гэсэн үг.
Спаржа арчилгаа
Спаржагийн орыг бүтэн жилийн турш, бүр спаржагийн улирлын өмнө болон дараа нь арчлах шаардлагатай. Намрын сүүлээр хогийн ургамлыг зулгаах, бордох, устгах нь арчилгааны чухал арга хэмжээ юм.
Спаржа ургуулахад юу хэрэгтэй вэ?
- Олон зайтай
- Нэвчих чадвартай хөрс
- Нарлаг байршил
- Тасралтгүй арчилгаа
- Тэвчээртэй байгаарай! Анхны жинхэнэ спаржа хураах хүртэл гурван жил шаардлагатай.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Ногоон аспарагус нь цагаан аспарагусаас илүү амархан ургадаг. Зөвхөн халамжлахад хялбар төдийгүй боловсруулахад хялбар байдаг. Мөн газар дээр ургуулсан аспарагусын сортууд нь газарт ургасан цагаан жаднаас илүү витамин С агуулдаг.
