Улаан навчит цусан чавга нь анх харахад мартагдашгүй таашаал өгдөг. Хар улаан, дугуй жимс нь 9-р сард бүх алдар суугаараа гарч ирдэг. Тэд 5 см хүртэл диаметртэй байдаг.
Цусан чавганы жимс нь идэж болохуйц, эрүүл юу?
Цусны чавга (Prunus cerasifera) нь намрын улиралд хар улаан, дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй жимс өгдөг гоёмсог гоёл чимэглэлийн мод юм. Тэдний амт нь мирабел чавга, чавганы холимогийг санагдуулдаг бөгөөд жимс нь витамин, микроэлемент, жимсний хүчил, эрдэс бодис, элсэн чихэр, пектин зэрэг үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
Сонирхолтой баримт
Янз бүрийн төрлөөс хамааран жижиг чулуун жимс нь олон талт дүр төрхийг харуулдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн дугуй, зууван хэлбэртэй байдаг. Зөвхөн Холливудын сортоор та сунасан, интоорын улаан жимсийг хурааж авах боломжтой. Энэ нь 20-р зууны эхэн үеэс Төв Европын жимсний өргөлүүдийг нөхөж ирсэн. Өнөөдрийг хүртэл арчилгаа хялбар Prunus cerasifera нь гэрийн цэцэрлэг, цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн чухал гоёл чимэглэлийн мод гэдгээрээ алдартай. Бутны нарийн мөчир эсвэл ердийн их бие нь гоёл чимэглэлийн хаврын чимэглэл болдог.
Энэ жимсийг олон газар хортой гэж буруу ангилдаг тул олон хүн идэхээс зайлсхийдэг. Цөм нь хэрэглэхэд тохиромжгүй. Гэсэн хэдий ч үнэ цэнэтэй целлюлозын хувьд эсрэгээрээ байдаг. Түүний амт нь нарийхан мирабелла чавга, чавганы холимогийг санагдуулдаг. Шүүслэг тууштай чанараараа намрын жимсний сонголтыг баяжуулна.
Эдгээр чавга нь мюсли эсвэл жимсний тавагтай хүүхдүүдэд маш их таалагддаг. Жижиг бутнууд ч гэсэн гайхалтай тооны жимс өгдөг. Цусны чавганы олон төрлөөс хамааран амт, тууштай байдал, боловсорч гүйцсэн хугацаа зэрэг нь хамгийн бага ялгаатай байдаг.
Орц
Жимс нь онцгой үнэ цэнэтэй хүнс гэж тооцогддог.
Тэдэнд:
- чухал витамин
- Мөрийн элементүүд
- Жимсний хүчил
- Эрдэс
- Сахар
- Пектин
Үүнээс гадна цусан чавганы бараан хувилбарт антиоксидант нөлөө бүхий будагч бодис их хэмжээгээр агуулагддаг. Prunus cerasifera нь сонгодог эмийн ургамлын нэг гэж тооцогддог. Эдвард Бахын хэлснээр Бах цэцгийн эмчилгээнд цусан чавганы ургамлын мөн чанарыг ашигладаг. Ингэснээр өвчтөнүүд амар амгалан, тайвшрах замаа олдог.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Та эдгээр жимсийг жилийн турш амтат чанамал, нухаш эсвэл чавганы чулуун ликёр хэлбэрээр амтлах боломжтой.
