Амтлаг чулуун жимсний оргил үе 7-р сарын сүүлээр эхэлдэг. Шинэ, хатаасан эсвэл хадгалсан жимс нь таны өдөр тутмын хэрэгцээг хангах шим тэжээлээр баялаг нэмэлтийг санал болгодог. Бяцхан амин дэмийн бөмбөгөнд ямар ид шидийн хүч байдгийг бид нийтлэлээрээ дэлгэсэн.
Чавга яагаад эрүүл байдаг вэ?
Чавга нь эслэг, витамин (A, B, C, E), микроэлементүүд (зэс, цайр) болон антиоксидантаар баялаг учраас эрүүл байдаг. Эдгээр нь дархлаа, бодисын солилцоо, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, ясны бодисын солилцоог дэмжиж, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлдэг.
Fiber
2000 гаруй жилийн өмнө Ромчууд Азиас Европ руу шинэ жимс авчирсан. Өнөөдөр чавга нь орон нутгийн жимсний сонголтын нэг хэсэг юм. Жимсний хальс нь эслэг, сорбитолоор баялаг. Хатаасан хэлбэрээр нь гэдэс цатгалан, цээж хорсох, цочроох ходоодыг эдгээх үйлчилгээтэй.
Витамин
Чавга нь олон төрлийн амин дэмийн ачаар биеийн хамгаалалт, бодисын солилцоо, эрүүл мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг.
Товчхондоо:
- Провитамин А
- Витамин В (янз бүрийн төрөл)
- Витамин С
- Витамин Е
Чавга нь зэс, цайрын ул мөр элементтэй хослуулан тайвшруулах үйлчилгээтэй. Иймээс тэд өдөр тутмын ажлын стресстэй амьдралын төгс хамтрагчид юм. Хатаасан чавга, чавга нь 25 хүртэлх хувийн фруктозын өндөр агууламжтай тул эрчим хүчийг маш хурдан хангадаг.
Бусад орц
Хатаасан чавганд мөн ургамлын хоёрдогч бодис (полифенол), фосфор, кальци, бор, витамин К агуулагддаг. Эдгээр бодисууд нь ясны бодисын солилцоог тогтвортой дэмждэг. Мэргэжилтнүүд эдгээр эмчилгээ нь ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг гэж сэжиглэж байна.
Антиоксидант ба полифенол нь зүрх судасны өвчнөөс үр дүнтэй хамгаална. Үүнээс гадна антоцианин (полифенол доторх бүлэг) нь судаснуудад хөгшрөлтийн процессыг удаашруулж, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар чавга нь цусны даралт ихсэх, таргалалт, холестерины хэмжээ ихсэх, инсулины эсэргүүцэл зэргээс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.
Жич:
150гр өдөр тутам хэрэглэхэд тохиромжтой.
Орцыг харвал:
- түүхий: 85% ус, 100 грамм нь 50 ккал (0.6 грамм өөх тос, 7 грамм нүүрс ус, 1 грамм уураг)
- хатаасан: 100 грамм нь 225 килокалори
Зөвлөгөө ба заль мэх
Болж гүйцсэн чавгыг буцалгаж, хөлдөөж удаан хугацаагаар аюулгүйгээр хадгалах боломжтой.
