Шувууны интоорын жимсийг анх удаа харсан хэн ч түүнийг хортой гэж тодорхойлж, шувууны идэш тэжээлийн эх үүсвэр болгон үлдээдэг байх. Гэхдээ тэд үнэхээр хортой юу? Мөн ургамлын бусад хэсгүүдийг яах вэ?
Шувууны интоор хортой юу?
Шувууны интоор нь хэсэгчлэн хортой: холтос, мод, цэцэг, навч, үрэнд хортой цианоген гликозид агуулагддаг. Гэхдээ целлюлоз нь идэж болохуйц бөгөөд шүүс, ликёр, чанамал, цэлцэгнүүр болон ноосыг будахад хэрэглэж болно.
Холтос, мод, цэцэг, навч, үр нь хортой
Шувууны интоор нь хэсэгчлэн хортой. Тэдний холтос, үр нь өндөр тунгаар цианоген гликозид агуулдаг. Эдгээрт amygdalin, purasin зэрэг орно. Эдгээр нь гашуун бүйлсний тос болон устөрөгчийн цианид болж задардаг. Энэ хоёр бодисыг хүн амьтанд хортой гэж үздэг.
Шувууны интоорын мод, навч, цэцэг нь бас хортой. Ганцхан вэб эрвээхэй энэнд тийм ч их сэтгэгдэл төрүүлдэггүй
Гэхдээ шувууны интоор нь шударга юм: ургамлын хортой хэсгүүд нь хүчтэй, тааламжгүй ялзарсан, цагаан цуу үнэртэй байдаг. Тэд идэх сонирхол багатай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас ургамлын эдгээр хэсгүүдээр хордох магадлал багатай юм. Тэд бас туйлын гашуун амттай бөгөөд энэ нь амтлах мэдрэхүйд анхааруулга өгөх ёстой.
Целлюлоз нь идэж болно
Гэхдээ шувууны интоорын нухаш нь идэж болно. Целлюлозыг нэг удаа туршиж үзэх нь зүйтэй. Түүхий байхдаа амттай амттан биш учраас түүхий байх албагүй. Гэхдээ боловсруулсан үед амттай болно. Жимс нь дараахь зүйлд тохиромжтой. B. нь:
- Шүүс
- Ликёр
- Jam
- Вазелин
- ноос будах зориулалттай
7-р сараас жимс нь боловсорч 9-р сар хүртэл хурааж авна. Тэдгээр нь жижиг, бөмбөрцөг хэлбэртэй, гялалзсан, хар өнгөтэй. Агуулсан хортой үр нь том бөгөөд санамсаргүй залгих магадлал бага.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Шувууны интоорын жимсний нухаш нь гашуун ихтэй тул амт чанар муутай байдаг. Гэхдээ халуун бууруулах үйлчилгээтэй, хэрх өвчний эсрэг сайн талтай.
