Тарвасыг бараг бүтэн жилийн турш дэлгүүрээс олох боломжтой болсон нь тээвэрлэхэд хялбар, жижиг жимстэй Sugar Baby сортын хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Мөн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн дулаан газар амтат жимсээ өөрөө тарьж болно.
Үрнээс тарвасыг хэрхэн ургуулах вэ?
Үрнээс тарвас ургуулахын тулд Crimson Sweet, Sugar Baby гэх мэт тохиромжтой үрийг сонгох, худалдаанд байгаа жимснээс үр авах эсвэл төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж аваарай. Үрийг 4-р сарын дунд үеэс гэртээ тарьж, 5-р сард хүйтэн жаваргүй үед тарина.
Тарвасны үрийн соёл, түүхийн ач холбогдол
Шийгуа нь хулуутай нягт холбоотой, шөрмөсний ургалтаараа харьцангуй төстэй харагддаг тул ботаникийн хувьд хулууны гэр бүлд (Cucurbitaceae) хамаардаг. Ургамлын гарал үүсэл Баруун Африкт байсан бөгөөд тэнд цамма гуа гэж нэрлэгддэг зэрлэг анхны хэлбэр өнөөг хүртэл байсаар байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь бидний мэддэг тарвас шиг амттай махтай байдаггүй. Гэсэн хэдий ч дэлхий даяар амтат гуа тархахад нөлөөлсөн зүйл нь гашуун амттай байсан ч далайчид хэдэн зууны өмнө урт замд хоол болгон авч явсан явдал юм. Энэ нь эрт тарвасны үрээр элбэг дэлбэг байсантай холбоотой, учир нь үрээр нь тэжээллэг хоол бэлтгэх, мөн гурил болгон нунтаглах боломжтой байв. Тарвас нь Египет, Перс, Бага Азид эрт тархсан.
Тохиромжтой үр сонгох
Мэргэшсэн жижиглэнгийн худалдаачид үр зарахдаа тарвас тариалахдаа арилжааны стандарт сортуудыг үндэслэдэг. Эдгээр нь асар том жимстэй час улаан чихэр, жижиг, гэхдээ арай илүү амттай Sugar Baby юм. Үрийг нь үргүй таримал хэлбэрээр биш бол худалдаанд байгаа жимснээс авч болно. Дараах алхмуудыг хийх ёстой:
- үрнээс бүх целлюлозыг зайлуулах
- үрийг дээд тал нь 40 хэмийн температурт хатаах
- агааржуулалт сайтай, тариалалт хүртэл хуурай хадгалах
Тарвасны үрийг зөвхөн сайн цэвэрлэсэн нь хадгалалтын хугацаа болон соёололтод хөгцрөхгүй үлддэг.
Ургамлыг илүүд үзэж болгоомжтой тарь
Үрийг 4-р сарын дунд үеэс эхлэн цонхны тавцан дээр сул, шим тэжээлээр баялаг хөрсөнд ургуулж, 5-р сард хүйтэн жаваргүй үед тарьж болно. Мэдрэмтгий үндсийг гэмтээхгүйн тулд хаврын саванд эсвэл өөр ялзарч мууддаг саванд хоёр, гурван үр тарих нь зүйтэй.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Эрлийз сортууд нь ерөнхийдөө дараа дараагийн үед үржүүлэхэд тохиромжгүй гэдгийг анхаарна уу.
