Энэ асуултад ямар ч захиалгагүйгээр "тийм" гэж хариулж болно. Жимс нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь түүхий байхдаа маш хатуу байдаг тул идэх нь тийм ч таатай байдаггүй. Та гоёл чимэглэлийн quinces хэрхэн боловсруулах вэ.
Япон quinces идэж, хэрэглэх боломжтой юу?
Япон quinces нь идэж болохуйц, витамин С-ээр баялаг боловч түүхий үедээ маш хатуу, исгэлэн байдаг. Боловсорч гүйцсэн жимсийг буцалгаж, шигшүүрээр хийж, хадгалсан элсэн чихэртэй хольж вазелин хийхэд тохиромжтой.
Хуурамч quinces хоргүй
Япон, Хятадын quinces нь ойролцоогоор таван см хэмжээтэй жимс гаргадаг. Гоёл чимэглэлийн quinces нь нэлээд исгэлэн бөгөөд боловсорч гүйцсэн ч маш хатуу байдаг тул түүхийгээр нь идэхэд тохиромжгүй.
С витаминаас гадна пектин ихээр агуулдаг. Нимбэгний шүүсийг орлуулах quince шүүсийг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч жимсийг шахаж их хэмжээний шүүс авах нь тийм ч хялбар биш юм.
Гоёл чимэглэлийн quinces хэзээ боловсорч ургаж болох вэ?
Жимс нь шар эсвэл улаавтар өнгөтэй болсон үед л хураахад бэлэн болно. Жимсний анхилуун үнэрээр боловсорч гүйцсэн зэргийг таньж болно.
Боловсруулахыг хүссэн жимсээ аль болох оройтож хураана. Чимэглэлийн quinces бага зэрэг хяруу хүлээн авсан үед анхилуун үнэр хамгийн сайн хөгждөг. Дараа нь нэн даруй хурааж аваад шууд идэх хэрэгтэй.
Quine jelly
- боловсорсон quinces хэрэглээрэй
- Жимсээ угааж нэг удаа зүснэ
- Үр болон хальстай хоол хийх
- Шүүгүүрээр хийнэ
- Холимог элсэн чихэртэй холино
- Буцалж байна
- Хуунд дүүргэх
Үр, хальсыг нь чанаж болгосноор вазелин сүүлдээ маш хатуу болдог. Гоёл чимэглэлийн quince масс болон хадгалдаг элсэн чихрийн харьцаа 1:1 байна. Та вазелин хангалттай амттай байхын тулд элсэн чихэр бага хэрэглэж болохгүй.
Япон эсвэл Хятад quince вазелин нь ердийн quince вазелинаас өөр амттай. "Cido" сорт нь бараг өргөсгүй гоёл чимэглэлийн quince сорт нь вазелин хийхэд тохиромжтой.
Гоёл чимэглэлийн quinces дэлгүүр
Анхны хяруунаас өмнө хурааж авсан түүхий quinces нь муудахгүй олон долоо хоног хадгалагдана. Харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Шувууд ч бас quinces дуртай
Бутан дээр жимсээ үлдээж болно. Тэнд тэд өвлийн улиралд нутгийн шувуудад нэмэлт тэжээл болдог.
Зөвлөгөө ба заль мэх
: Боловсорч гүйцсэн Хятад, Японы гоёл чимэглэлийн quinces нь хурц үнэртэй. Яагаад маалинган шүүгээнд байгаа угаалгын зүйлсийн дунд ганц хоёр quince тавьж болохгүй гэж. Энэ нь ор дэрний цагаан хэрэглэл, алчуур нь ихэвчлэн шүүгээний эвгүй үнэрийг алддаг гэсэн үг.
