Орегано цэцэг нь зэрлэг ургаж буй Достны эх нутагт онцгой онцлогт тооцогддог. Та ургамлаас нарийн ширхэгтэй цэцгийг зулгааж аваад шууд эсвэл хатааж эсвэл орегано мөчиртэй хамт хадгалж болно.
Орегано цэцэг идэж болох уу, яаж хэрэглэх вэ?
Oregano цэцэг нь идэж болохуйц, анхилуун үнэртэй бөгөөд салат, ургамлын тос, кварк зэрэгт гоёл чимэглэлийн найрлага болгон ашиглахад тохиромжтой. Тэдгээрийг шинэхэн эсвэл хатаасан хэлбэрээр хэрэглэж, саванд хадгалж болно. Орегано цэцэгтэй мөсөн шоо нь зуны коктейльд онцгой мэдрэмж төрүүлдэг.
Цэцгүүд: идэж болох ба маш анхилуун үнэртэй
Орегано нь найлзууруудын үзүүрт баг цэцэгтэй, өтгөн шигүү бөөгнөрөлтэй хуурамч саравч үүсгэдэг бөгөөд үүнээс 7-р сарын эхнээс 9-р сарын сүүл хүртэл жижиг уруул цэцэг ургадаг. Цагаан, зөөлөн ягаан эсвэл нил ягаан цэцэг нь маш анхилуун үнэртэй бөгөөд олон тооны шавьжны тэжээлийн эх үүсвэр болдог.
Дөрвөн эмгэн нь баг цэцэгсийн голоос тод цухуйна. Цэцгийн богино дээд уруул нь үзүүрт ирмэгтэй байдаг. Доод уруул нь гурван дэлбээтэй. Цэцэглэсний дараа хуурай нөхцөлд жимс нь ойролцоогоор нэг миллиметр хэмжээтэй самар (сарвуутай жимс) болон задрах бөгөөд энэ нь салхины нөлөөгөөр эргэн тойрондоо тархдаг.
Нүд ч иддэг
Шинэ орегано цэцгийг салатанд гоёл чимэглэлийн болон анхилуун үнэрт найрлага болгон эсвэл хүнсний хүнсний чимэглэл болгон ашигла. Цэцгийн анхилуун үнэр нь улаан лооль эсвэл өргөст хэмхний салаттай төгс нийцдэг. Тэд мөн ургамлын тос эсвэл кваркаар маш дур булаам харагддаг бөгөөд аяганд сонирхолтой тэмдэглэл өгдөг.
Цэцгийг хадгалах
Хэрэв та ореганог хурааж авсны дараа хадгалахыг хүсвэл цэцгийн шүхэртэй хамт жижиг баглаа боодол дээр нь доош нь доош нь өлгөж хатаана. Бүрэн хатсан цэцэг навчийг мөчрөөс нь салгаж аваад, ургамлыг битүүмжилсэн саванд харанхуй газар хадгална.
Цэцгээ тусад нь хатааж, навчнаас нь тусад нь хадгалах боломжтой. Хатаасан цэцэгсийг тавган дээр тарааж, сайтар норгоно. Тэд нарийхан өнгө, өвөрмөц үнэрээ шууд гаргаж авдаг.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Орегано цэцэгтэй мөсөн шоо нь зуны коктейльд онцгой өнгө төрхийг бэлэглэдэг. Жижиг боргоцойгоо мөсөн дөрвөлжин саванд хийж усаар дүүргэнэ.
