Чи лаагаа цэцэглэхээс нь өмнө цагт нь огтолдог хүмүүсийн нэг мөн үү? Цэцэг агуулсан ишийг амтлагч болгон ашиглах боломжгүй тул энэ нь мэдээжийн хэрэг бөгөөд тэдгээр нь хэтэрхий хатуу бөгөөд амтгүй юм. Гэсэн хэдий ч та цэцэгсийг ч бас идэж болох тул зогсож үлдээх хэрэгтэй.
Чивэ цэцэг хортой юу эсвэл идэж болох уу?
Чивэ цэцэг нь хортой биш харин идэж болдог, амттай. Тэдгээрийг түүхийгээр нь салат, амттан, чанаж болгосон хоолонд хэрэглэж болно. Үлгэр домогоос ялгаатай нь тэд халуун ногоотой, чихэрлэг амтлаг амтаараа төрөл бүрийн хоолыг баяжуулдаг.
Салат, соусанд зориулсан чинжүү цэцэг
Чивэ цэцэг хортой гэсэн яриа олон газар үргэлжилсээр байна. Үүний эсрэгээр, голдуу нил ягаан цэцэг нь маш өвөрмөц амттай байдаг - улаан чинжүү шиг халуун ногоотой, мөн их хэмжээний нектар агуулдаг, чихэрлэг, чихэрлэг байдаг - түүхий байхдаа тэд өнгөлөг салат, амттанг гайхалтайгаар дугуйруулдаг. Цэцгийг хоол хийхэд ашиглаж болно (жишээ нь, Франкфуртын ногоон сумс гэх мэт) эсвэл цөцгийн тостой талх эсвэл кварк дээр улаан чинжүүний өнхрүүлгийг сольж болно. Гэсэн хэдий ч, цэцэг агуулсан иш нь хатуу төдийгүй маш гашуун тул идэж болохгүй тул та цаашид ашиглах ёсгүй.
Чивэ цэцэг хурааж байна
Эфирийн тосны агууламж хамгийн их, хорхой шавьжны агууламж хамгийн бага байдаг тул өглөө эрт түүж авах нь хамгийн тохиромжтой. Ширээний өндөр агууламжтай тул цэцэглэдэг чинжүү нь зөгий, цох гэх мэт хүмүүст маш их алдартай байдаг. Ийм учраас та цэцгийн гуурсыг хэрэглэхээсээ өмнө хүчтэй сэгсэрч, цох хорхой байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй - амьтад нарийхан цэцэг дотор нуугдах дуртай. Бүрэн бүтэн, эрүүл, цэвэрхэн цэцгийг угааж болохгүй тул зөвхөн хэрэглээрэй.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Цэцэг шиг битүү нахиагаа ч бас ашиглаж болно. Эдгээрийг даршилж, хясаатай адил хэрэглэдэг - эцсийн эцэст жинхэнэ капер нь цэцгийн нахиагаас өөр зүйл биш боловч Газар дундын тэнгисийн уугуул жинхэнэ капер бутнаас (Capparis spinosa) гардаг.
