Чивэ нь анхилуун үнэртэй, таана шиг амттай байдаг - энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь хоолны ургамал нь сонгино, таана гэх мэт ургамлын гэр бүлд хамаардаг - мөн олон витамин агуулдаг. Таана ургамлын зөөлөн ишийг ихэвчлэн шинэхэн, түүхийгээр нь хэрэглэдэг ч хөлдөөж эсвэл өөр аргаар хадгалж болно.
Чи чинжүүг хэрхэн зөв хураадаг вэ?
Чивээг өглөө эрт ишийг нь газраас 2-3 см өндөрт огтолж авах нь дээр. Найлзуурыг хөхрүүлэхгүйн тулд хурц хутга эсвэл хайч хэрэглээрэй. Ургамлыг системтэйгээр сийрэгжүүлж, хураасан бүтээгдэхүүнийг цаг алдалгүй ашиглах буюу хөлдөөх хэрэгтэй.
Цаг хугацаа, хэрэгсэл
Зарчмын хувьд хивсний ишийг жилийн турш хурааж авах боломжтой. Төрөл бүрийн төрлөөс хамааран нарийн ширхэгтэй, зөөлөн, зузаан найлзууруудтай chives байдаг. Янз бүрийн төрлийн чинжүү нь амтаараа ялгаатай байдаг. Өглөө эрт ишийг хураах нь хамгийн сайн арга юм, учир нь энэ мөчид эфирийн тос нь хамгийн их агууламжтай байдаг тул онцгой хурц үнэртэй байдаг. Та хурц, цэвэрхэн хутга эсвэл хайчаар зүсэж болно - цорын ганц чухал зүйл бол найлзуурыг шаардлагагүй шахаж, гэмтээхгүй байх явдал юм.
Зөв тайрах
Шинэ найлзуурыг ургуулахад хялбар болгохын тулд ишийг газраас 2-3 см орчим хайчилж ав. Гэсэн хэдий ч зарим найлзуурууд нь газраас хэдэн см-ийн өндөрт хуваагдаж, хэмжээ нь бараг хоёр дахин нэмэгдсэн байна. Боломжтой бол эдгээр давхар найлзуурыг хуваасан дээр нь огтолж, хоёр найлзуурыг хадгалж, үргэлжлүүлэн ургаж болно. Ургац хураахдаа найлзуурыг санамсаргүйгээр огтолж болохгүй, харин ургамлыг системтэйгээр сийрэгжүүлэх хэрэгтэй - тус тусын иш нь илүү их гэрэл, агаартай байх тусам ургамал бүхэлдээ цэцэглэн хөгжих болно. Та хураасан чинжүүг аль болох хурдан ашиглах эсвэл шинэхэн хөлдөөх хэрэгтэй. Хэрэв ингэх боломжгүй бол ишийг бүхэлд нь аягатай усанд хийнэ - ийм байдлаар чинжүү нь хэдэн өдөр хадгалагдана.
Цэцэглэж буй чинжүү хэрэглэж болох уу?
Цэцэгтэй шар иш нь хатуу, маш гашуун амттай тул идэж болохгүй. Энэ шалтгааны улмаас олон хүмүүс боловсорч гүйцэхгүйн тулд шинээр гарч ирж буй цэцгийн ишийг аль болох хурдан тайрдаг. Та улаан лууванг тогтмол хурааж авснаар цэцэглэхээс сэргийлж чадна, гэхдээ үүний тулд та бүх ишийг газраас гурван см хүртэл тайрч авах хэрэгтэй.
Цэцэг нахиа нь идэж болно
Гэхдээ энэ нь үнэндээ шаардлагагүй, учир нь улаан луувангийн өвөрмөц цэцэг, нягт хаалттай нахиа хоёулаа идэж болно. Нахиа нь цуу, давстай усанд дэвтээж, хуурамч capers хийж болно. Цэцэг нь шөл, салатыг чимэглэхэд гайхамшигтай боловч бусад тохиолдолд улаан луувангийн найлзууруудтай ижил аргаар хэрэглэж болно. Тэд хүчтэй, нэлээд халуун ногоотой үнэртэй байдаг боловч энэ нь нектар ихтэй тул нэгэн зэрэг чихэрлэг байдаг. Цэцэглэлтийн үеийг хүлээж, цэцэг, нахиа хурааж аваад ишийг нь сайтар огтолж болно.
Зөвлөгөө ба заль мэх
Та тарьсан цэцэрлэгийн чинжүүг хялбархан үржүүлж болно: ургамлыг цэцэглээд, үрийн толгойгоо үүсгэх хүртэл хүлээнэ үү. Ихэнх улаан чинжүү өөрөө тарьдаг тул та юу ч хийх шаардлагагүй.
