Эрдэнэ шишийн намуу нь ихэвчлэн талбайн захад эсвэл цэцэрлэгт тод улаан цэцэг гарч ирэхэд л анзаарагддаг. Гэхдээ зэрлэг намуу цэцэг нь ургах зуршил, навчны онцлог шинж чанараараа амархан танигддаг.
Намууны навч ямар харагддаг, идэж чадах уу?
Энгийн намуу цэцгийн навч нь сэвсгэр үстэй, юлдэн хэлбэртэй, 15 см орчим хэмжээтэй. Тэд идэж болно, гэхдээ бага зэрэг хортой, дотор муухайрах, ядрах шалтгаан болдог тул их хэмжээгээр биш юм. Залуу навчнууд нь өргөст хэмхтэй төстэй амттай бөгөөд салатанд хэрэглэж болно.
Эрдэнэ шишийн намууны навч ямар харагддаг вэ?
Эрдэнэ шишийн намууны навчнууд нь сэвсгэр, үсэрхэг, барзгар байдаг ба энэ ургамлын иш нь ч мөн адил. Тэдгээр нь дангаас давхар хавчаартай, 15 см орчим урттай. Навчны хэсгүүд нь хурц шүдтэй эсвэл бүдүүн зүсэгдсэн, хэлбэр нь юлдэн хэлбэртэй.
Эрдэнэ шишийн намууны навч идэх боломжтой юу?
Хэт их хэмжээгээр биш эрдэнэ шишийн намуу навчийг идэж болох нь гарцаагүй. Цэцэглэлтийн үе эхлэхээс өмнө ялангуяа залуу навчийг хэрэглээрэй. Та бууцайтай төстэй ногоо бэлтгэхэд ашиглаж болно. Амтыг нь боловсронгуй болгохын тулд шарсан шарсан сонгино, бага зэрэг цөцгий хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Түүхий үед эрдэнэ шишийн намууны навч нь самартай өргөст хэмхтэй төстэй амттай байдаг. Эдгээр нь зэрлэг ургамлын салат бэлтгэх эсвэл ногоон салатыг цэвэршүүлэхэд тохиромжтой.
Эрдэнэ шишийн намуу навчийг их хэмжээгээр идвэл юу болдог вэ?
Ургамлын бусад хэсгүүдийн нэгэн адил эрдэнэ шишийн намууны навч их хэмжээгээр бага зэрэг хортой байдаг. Эдгээр нь янз бүрийн алкалоид, таннин, салс агуулсан байдаг. Хорт бодисын хамгийн их хувь нь сүүтэй төстэй ургамлын шүүсэнд агуулагддаг. Хэрэв энэ нь их хэмжээгээр хэрэглэвэл дотор муухайрах, бөөлжих, ходоод өвдөх, тайван бус байдал, ядрах зэрэгт хүргэдэг. Та адуу, үхэр, хонь зэрэг бэлчээрийн малыг эрдэнэ шишийн намуунаас хол байлгах хэрэгтэй.
Эрдэнэ шишийн намуу навчны хамгийн чухал зүйл:
- үст үстэй, ширүүн
- юлдэн хэлбэртэй
- ганцаас давхар өдтэй
- 15см орчим урт
- хурц хөрөөдөж эсвэл бараг зүссэн хэсгүүдэд хуваасан
- залуу навчийг идэж болно (цэцэглэхээс өмнө)
- амт нь өргөст хэмхтэй төстэй, самар руу чиглэсэн
- их хэмжээгээр бага зэрэг хортой
Зөвлөгөө ба заль мэх
Шинэ зулзаган навчийг зэрлэг ногооны салатанд эсвэл ногоон салатанд амтлагч болгон хэрэглэж, өргөст хэмх, самарны амтыг гайхшруулаарай.
