Хүнсний хорхой: Би тэдгээрийг хэрхэн хоол болгон ашиглах вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Хүнсний хорхой: Би тэдгээрийг хэрхэн хоол болгон ашиглах вэ?
Хүнсний хорхой: Би тэдгээрийг хэрхэн хоол болгон ашиглах вэ?
Anonim

Хэрвээ та ой мод, нуга дундуур эсвэл цэцэрлэгийнхээ дундуур нүдээ анин алхвал идэш болохуйц олон тооны ургамал байгааг анзаарах болно. Dandelions болон Daisie нь салатанд амттай байдаг гэдгийг олон хүмүүс мэддэг байсан ч бусад олон ургамлын идэш тэжээлийг тийм ч сайн мэддэггүй. Үхрийн хальс бол эдгээрийн нэг юм.

Үхрийн хорхой идэж байна
Үхрийн хорхой идэж байна

Үхрийн хорхой идэж болох уу, яаж хэрэглэдэг вэ?

Үхрийн хацар нь идэж болно, ялангуяа түүний залуу навч, цэцэг. Тэдгээрийг салат, шөл эсвэл амттангаар чимэглэх, цай, элсэн чихэр, зөгийн балыг амтлахад ашиглаж болно. Гэхдээ зэрлэг үхрийн хальтиргаа хамгаалагдсан тул цэцэрлэгт ургасан сорьцыг л хэрэглэх хэрэгтэй.

Үхрийн гулсуур нь эмийн ургамал

Олон зуун жилийн турш үхрийн халууны үндэс, цэцэгсийг бүх төрлийн өвчин, ялангуяа ханиад, бронхит гэх мэт өвчнийг анагаах эм болгон хэрэглэж ирсэн. Үхрийн хацарны найрлага нь цэр гадагшлуулах, цэр арилгах үйлчилгээтэй. үрэвсэл, тайвшруулах нөлөө нь одоо ч гэсэн янз бүрийн шинжлэх ухааны судалгаагаар нотлогдсон байдаг. Үхрийн хорхойн эмийг ихэвчлэн цай, сироп хэлбэрээр эсвэл гаднаас нь хандмал хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Сапонин нь ходоодыг цочроодог

Гэхдээ primrose-г дотооддоо хэрэглэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: Зарим найрлага, ялангуяа сапонин нь ходоодыг цочроож, улмаар ходоодны өвчин, дотор муухайрахад хүргэдэг. Ийм учраас эмзэг мэдрэмтгий хүмүүс үүнийг уухаас татгалзах хэрэгтэй. Мөн жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд үхрийн хальс хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд хамгийн их идэвхтэй найрлага нь үндэст байдаг.

Үхрийн гулсуурын идэж болох хэсэг

3-6-р сарын хооронд үхрийн нялцгай биетний нарийхан, залуу навч, цэцэгсийг түүж янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно. Хоёуланг нь түүхийгээр нь салатанд, шөлний нэмэлт болгон эсвэл амттангаар чимэглэхэд хэрэглэж болно. Цэцэг нь ургамлын цай (янз бүрийн цайны ургамлын холимог орно), элсэн чихэр эсвэл зөгийн балыг амталдаг. Үхрийн хорхой нь бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг тул хүүхдүүд ч үүнд дуртай байдаг.

Анхааруулга: зэрлэг үхрийн хальтиргаа хамгаалагдсан

Хэрвээ та үхрийн халуухан хоол хийж хүчээ сорихыг хүсвэл зэрлэг хоол хийхээс бүрэн татгалзаарай. Зэрлэг байгальд тохиолдох үнээний хагархайг хамгаалж, бүхэлд нь болон хэсэгчлэн ухаж, цуглуулж болохгүй. Зэрлэг олон наст ургамал нь эрчимжсэн газар тариалан, үүнтэй холбоотойгоор популяци нь пестицид их хэмжээгээр хэрэглэдэг тул маш их эрсдэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч гэрийн цэцэрлэгт ургуулсан үхрийн хаалтыг аюулгүйгээр ашиглах боломжтой, гэхдээ удаан хугацаагаар ашиглах боломжгүй.

Зөвлөгөө

Өглөөний чийг аль хэдийн хатсан нарлаг өдөр өглөө оройтож ургац хураах нь дээр. Навч, цэцгийг угаадаггүй, зүгээр л сэгсэрдэг.

Зөвлөмж болгож буй: