Бидний өвөг дээдэс мөнгөн хусыг (Betula pendula) аль хэдийн үнэлдэг байсан. Жишээлбэл, эрт цэцэглэдэг модыг хаврын дохио гэж үздэг байсан бөгөөд үржил шимийн бэлгэдэл болдог байсан тул жишээлбэл, зарим оронд (Финлянд эсвэл Оросын зарим бүс нутагт) хусны мөчрүүдийг саунд орсны дараа ашигладаг хэвээр байна. сесс "ташуур", өөрөөр хэлбэл цусны эргэлтийг өдөөх.
Мөнгөн хус навч ямар харагддаг вэ?
Хусны доод навч нь өндөг хэлбэртэй, 6 см хүртэл урттай, ирмэг нь шүдтэй, нимгэн байдаг. Тэд хаврын улиралд цайвар ногоон өнгөтэй, зун нь харанхуйлж, намрын улиралд алтан шаргал өнгөтэй байдаг. Залуу навчнууд нь давирхайн шүүрэл ялгаруулж наалдамхай мэдрэмж төрүүлдэг.
Мөнгөн хусны нарийн навчнууд
Мөнгөн хусыг их биенээс нь гадна навчаар нь ч таньж болно. Зургаан см хүртэл урттай өндөг хэлбэртэй навчнууд нь шүдтэй ирмэгтэй, нэлээд нимгэн байдаг. Хусны навчнууд хавар ихэвчлэн цайвар ногоон өнгөтэй байдаг ч зуны улиралд харанхуйлж, намрын улиралд алтан шаргал өнгөтэй болдог. Навчны бүх хэсэгт байрлах булчирхай нь давирхайлаг, бага зэрэг анхилуун үнэртэй шүүрлийг ялгаруулдаг тул залуу навчнууд бага зэрэг наалдамхай мэт санагддаг.
Хусны ус, хусны шүүс хоёр ижил зүйл биш
Мөнгөн хусыг олон мянган жилийн турш хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж ирсэн байх.анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Хамгийн алдартай хоёр бүтээгдэхүүн бол хусны шүүс, хусны ус юм, гэхдээ эдгээр нэр томъёог ихэвчлэн сольж хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь нэг зүйл биш, харин огт өөр хоёр зүйл юм. Элсэн чихэртэй хусны шүүс нь ихэвчлэн хавар их биенээсээ шахдаг мөнгөн хусны цус алдалт юм. Үсний эм гэгддэг хусны усыг навчнаас авч болно.
Эрүүл мэндийн эмчилгээ болох хус навчтай цай
Хусны навчтай цай ч гэсэн эрүүл мэндийг сайжруулах үйлчилгээтэй гэдэг. Навчны найрлага нь бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг тул дусаахыг уламжлалт ёсоор шээсний замын халдварын үед бөөрийг угаах, цусыг цэвэрлэхэд ашигладаг. Мөн үс унах, хуйханд хаг гарах, арьсны тууралт гарах үед хусны усаар зайлах нь тустай. Хусан навч нь u агуулдаг.а. Флавоноид, сапонин, салицилийн хүчил, таннин, витамин С.
Хусны навчтай цай бэлдээрэй
Шинэхэн навчаар хийсэн цайны хувьд нахиа ургасны дараахан зөөлөн наалдамхай навчийг цуглуулна. Дашрамд хэлэхэд та эдгээрийг салат эсвэл сэндвич дээр идэж болно. Нөгөөтэйгүүр, зургадугаар сард цуглуулсан бага зэрэг хатуу навчийг хатааж, жилийн турш хэрэглэж болно. Нэг аяганд нэгээс хоёр цайны халбага нилээд жижиглэсэн навчнууд дээр халуун ус асгаж, буцалгахаа больж, 10 минут буцалгана.
Зөвлөгөө
Хэрэв мөнгөн хус гэнэт шаргал навчисаа унавал намар байна, эсвэл таны мод хэт хуурай байна. Хус их хэмжээний ус шаарддаг тул хааяа, ялангуяа зуны халуун өдрүүдэд усалж байх хэрэгтэй.
