Махчин ургамлууд идэш тэжээл болох шавжийг барьж, шингээх маш өөр арга боловсруулдаг. Наалдамхай навч, эвхэгддэг хавхаас гадна зарим зүйл нь олз руу унаж, улмаар шингэдэг цоморлиг үүсгэдэг.
Махчин ургамлын цоморлиг яаж ажилладаг вэ?
Цоморцогтой мах идэшт ургамал шавьжийг барьж шингээхэд навчаа ашиглана. Навчнууд нь гулгамтгай гадаргуутай цоморлиг үүсгэдэг ба дотор нь шавьжийг татах, барих, задлах ферментүүд байдаг. Ургамлыг арчлахын тулд маш их нар, өндөр чийгшил, шохойгүй ус шаарддаг.
Навчнууд аяга хэлбэртэй
Зарим махчин ургамал шавьж барихын тулд навчаа ашигладаг. Урт навчнууд хоорондоо мушгиж, цоморлиг үүсгэдэг. Бусад зүйл нь сав шиг харагдах уут шиг хавханд олзоо барьдаг. Эдгээр сортуудыг шидэт ургамал гэж нэрлэсэн нь хоосон биш юм.
Аягаар шавж барь
Махан идэшт ургамлын цоморлиг нь ерөнхийдөө дээд талдаа илүү өргөн бөгөөд нэг цэг хүртэл нарийсдаг, эсвэл ирмэгийн доор уут эсвэл лонх үүсгэдэг. Цоморгууд нь ихэвчлэн хөөрхөн, улаавтар өнгөтэй байдаг. Тэд заримдаа анхилуун үнэртэй, гэхдээ заримдаа шавьжийг татдаг тааламжгүй үнэр гаргадаг.
Аяганы дээд ирмэг нь толин тусгал мэт гөлгөр тул ямар ч шавьж тогтохгүй. Зүгээр л урхинд орчихдог.
Цоморцгийн доод хэсэгт олзыг задалж, шингээх хэд хэдэн фермент агуулсан шүүрэл байдаг. Хэрэв шүүрэл байхгүй бол ургамал олзыг шингээж чадахгүй. Дараа нь хавх хатаж унана.
Олон тоосонцор үүсэх зөв арчилгаа
Махан идэшт ургамал шавьж барих олон тооны шавьж үүсгэхийн тулд махчин амьтан тохиромжтой байршилтай, арчилгаа сайн байх ёстой.
Махан идэшт ургамал илүүд үздэг:
- Нар ихтэй гэрэлт байрлалтай
- 40 хувиас дээш өндөр чийгшил
- Зуны улиралд 20-32 хэмийн дулаан
- Өвлийн температур 10-16 градус
Ургамлын субстрат хатах үед мах идэшт ургамал тэсвэрлэх чадваргүй. Тэд бас хатуу усанд дургүй байдаг тул услахдаа зөвхөн борооны ус эсвэл хийгүй рашаан хэрэглэж болно.
Даврын ургамлыг сэрүүн газар өвөлжүүлж болохгүй
Давуун ургамлыг тогтмол температурт өвөлжүүлж болно. Өвлийн улиралд зуны улиралд илүү жижиг цоморлиг үүсдэг.
Зөвлөгөө
Махчин ургамлын цоморлигт барьж чадах олзны хэмжээ нь цоморлогын диаметрээс хамаарна. Зөгий том нүхэнд ч багтах боломжтой.
